[食记] 原龙羊肉 鼎山店 值得让人专程一访的羊肉

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2020-03-05 23:26:13
餐厅名称:原龙羊肉 鼎山店
消费时间:2020年01月
店家地址:高雄市三民区鼎山街164号 对面
店家电话:07 342 5651
营业时间:17:00~0:00(周一休息)
餐点价位:羊肉烩饭(70元)、羊肉炒面(80元)、当归羊筋汤(70元)
可否刷卡:不可以
有无包厢:不确定
推荐菜色:羊肉烩饭、羊肉炒面、当归羊筋汤
停车地点:路边公有停车格
邻近捷运:暂无
图文网志:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351676447
----------------------------------
原龙羊肉 鼎山店开在天天新黄昏夜市附近,
附近还算满好停车的,
这边也不少开很晚的店,
要吃宵夜来这边是还不错的选择,
小火锅类的比较多一些,比较适合冬天来。
比起一般常见的羊肉店来说,
原龙羊肉更多了不同的餐点,
像是一些海鲜的热炒,
对于不想要只吃羊肉的朋友来说,
这是一个还不错的聚会地点。
除了菜单上的之外,
还有一张小小的护贝纸,
上头有一些不一样的菜。
羊肉烩饭(70元)
以原龙羊肉的份量来说,这样一盘70元真的不贵,
而且应该说已经是便宜的价格了,
因为不只是蔬菜的份量不少,
连羊肉给的也很大方,
而且重点是...
羊肉真的很大一片,而且吃起来很嫩很好吃,
可以说是寿司羊吃过的羊肉店当中,排名比较前面的了,
从这个部分是可以感觉到店家的用心的。
调味的部分稍微扣分,吃起来咸味比较低一些,
如果可以稍微重一些的话,更可以衬托出羊肉的味道
跟底下的白饭也会更合拍一些。
羊肉炒面(80元)
跟羊肉烩饭一样,
不管在面还是羊肉上都是很大方的份量,
稍微用竹筷子当作比例尺,吃完之后真的还满饱的。
面条一样是寿司羊喜欢的白面,
吃起来也不会有久煮之后的太软烂的感觉,
唯一可惜的地方跟刚刚的烩饭一样,
在调味的部分还是稍微淡了些。
原龙羊肉的酱汁并不会很浓稠,
所以在吸附性上来并不是很够,
如果可以浓稠一些,或是味道重一些,
应该可以改善这样的问题,
如果味道的问题可以改进,
这真的会是目前吃到的羊肉炒面中,排名前几的了。
豆瓣酱
虽然酱料吃太多对身体不好,
但是喝羊排骨汤的时候总是会想要沾一点,
不沾好像就感觉少了些什么东西。
当归羊筋汤(70元)
羊筋的份量给的很充足,吃起来很满足~~~
味道上也比较重一些,喝起来还不错的,
当归的味道让人喜欢,不会有让人感觉只是颜色比较深的汤而已。
本来是打算要点当归排骨汤的,
但是上来之后才知道原来画错了,
不过这样Q弹的羊筋也还不错吃。
感想:
如果可以接受原龙羊肉比较轻一些的调味方式,
那其柔嫩美味的羊肉真的值得让人一试,
而且是可以专程的前来一试也不会后悔。
当然如果对于羊肉没有这么疯狂或是热爱的话,
顺路来试吃绝对没问题。
原龙羊肉在高雄的北中南都各有一间,
不太确定其他两间的味道一不一样,
如果一样的话,那应该也会是不错吃的羊肉店。
下班之后来上一份羊肉炒面配当归汤,
回家之后就又可以活力满满的工作了。
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com