[食记] 阿里羊肉 肉多多的羊肉炒面 清淡的当归汤

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2020-02-04 22:58:34
餐厅名称:阿里羊肉火锅店
消费时间:2019年10月
店家地址:高雄市三民区庄敬路277号
店家电话:07 387 2761
营业时间:16:30~0:30
餐点价位:羊肉炒面(80元),当归排骨汤(70元)
可否刷卡:不可
有无包厢:好像没有
推荐菜色:羊肉炒面(80元)
停车地点:附近不太好停车
邻近捷运:暂无
图文网志:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351179266
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阿里羊肉开在某一条小路当中,对面是新高医院,
当天寿司羊真的是乱绕乱绕的就开到这间羊肉店,
就想说好吧就来当宵夜吃看看~~~
羊肉炒面(80元)
羊肉给的份量不少,吃起来很开心,而且是还带有嫩度。
不是碎成小碎末的羊肉,
而是大小上还可以夹的起来的羊肉片,
以一口面配上一片羊肉,
吃到最后还会剩下一些羊肉的那种,
是会让人感觉到80元不贵的感觉。
阿里羊肉的羊肉炒面汤汁比较多,
不过吸附感还不错,
并不会给人一种在吃羊肉汤面的感觉,
寿司羊认为这一点非常的重要,
因为之后吃到的几间羊肉炒面,
就会跟的有让人感觉在吃减汤版羊肉汤面的感觉,
囧很大...
当归排骨(70元)
不过比起羊肉炒面的优秀感,
阿里羊肉的当归汤就是寿司羊没有这么喜欢那一种,
因为味道真的很清淡,并不能说没有味道,
因为还是有丝丝的中药香,
但是在咸味、鲜味跟中药味上都会有让人感觉到好像不太够的感觉...
当然,这也可能是寿司羊习惯已经习惯了比较重的味道,
所以才喝不习惯阿里羊肉的当归汤。
不过,纯粹就贴心度来说,
阿里羊肉是不错的,因为老老板娘有很亲切的说,
如果汤喝不够还可以加~~~
阿里羊肉的排骨给的不少,而且是很好咬的那种,
不过就是味道淡了一些,可能要沾点沾酱会比较合适。
感想:
每个人的口味不同,
有人喜欢清淡的,有人喜欢浓郁的,
以寿司羊来说口味来说,
阿里羊肉的当归汤是稍微轻淡了一些,
不过,换个方向想,
如果以味道比较重的羊肉炒面,
配上为味道没有这么重的当归羊肉汤,
这样好像也不失为一种互补的搭配。
下次如果还有机会来阿里羊肉,
那寿司羊可能就会主攻热炒类的饭、面、或是各部位,
而不是汤品了~~~
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~
作者: kleinerstern   2020-02-05 00:01:00
寿司羊移动的范围很广耶, 推分享

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