※ [本文转录自 Food 看板 #1UBIcnJP ]
作者: linche (阿夏夏) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 中村制面
时间: Sun Jan 26 13:54:53 2020
餐厅名称：中村制面
消费时间：2019.12
地址：802高雄市苓雅区成功一路231号
电话：07 241 2210
营业时间：11:30–13:15, 17:30–20:30／星期日休息
每人平均价位：160+
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：拉面
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中村制面我终于来了，来完成我那四大拉面的版图！
但有别于前面三间拉面店，中村制面是走清底酱油系列
照理说我应该是蛮喜欢的，但总觉得好像期待太高略有点失望吧哈哈
店内空间并不大，狭长型的设计只提供吧台位置
一次无法太多人前往用餐，所以中村制面真的比较适合三三两两来吃
如果朋友相约也不要太多人比较好
店内整齐干净地板没有黏腻感，另外洗手间也很干净这点有加分
餐点内容大致如上
除了几款拉面外也有提供丼饭系列，另外有炸物跟甜点呀！
价格上我觉得跟另外几间比算是还行，没有太贵
不过可客制部份仅有汤底可以调整，面无法
当天我点的是叉烧拉面　190元
老实说份量有点少耶，还是我太饿了，吃完觉得好像没有饱的感觉
叉烧本身味道不错，肥瘦度是我比较喜欢的，不会太有油腻度
嫩度也还ＯＫ，大致上是好叉烧哈哈
面的话我个人觉得只要是细面不要太硬我都能接受
中村制面的还蛮ＯＫ的
汤底的话我觉得味道我并不是非常喜欢，总觉得少了一点味道
比起来我可能还比较喜欢面屋秀的味道说，有点失望啊
另外他们的拉面是没有附上蛋跟海苔
但不晓得为什么友人的却有海苔哈哈，难到帅哥有优待吗哈哈
友人则是有加面，但好像也没有吃很饱
可能比较适合一般食量啦哈哈
感觉好像很大碗齁，但其实就还好啦
也可能是我一直觉得正常份量的太小碗了，没有饱足感阿呜呜呜
身为热爱吃蛋白质的两人就是要配蛋阿
不过他们家的蛋味道的确比较淡一点
个人觉得配合清淡一点的酱油底汤头很合适
整体来说我觉得中村制面有一定的水准，但可惜汤底的味道比较不合我胃
目前吃到的清底酱油底之类的拉面还是比较喜欢面屋秀的口味，但中村家还是不错的！
面体走细面款，叉烧表现也不差，味玉子则味道比较淡一点点，整体很融洽
店内座位不多不推荐多人一起前往用餐，两三人一起会比较适合
只有吧台位置没有儿童椅或是多人桌，真心建议不要带幼儿前往用餐
且有低消一碗面喔！
中村制面
地址： 802高雄市苓雅区成功一路231号
开放时间： 11:30–13:15, 17:30–20:30／星期日休息
电话： 07 241 2210