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国小推食农教育 窗台玉米成天然窗帘
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2020年1月23日 王柔婷 陈显坤 高雄报导
https://youtu.be/sgruvq3Ld3Y
高雄新上国小二年级的学生，去年9月在阳台种玉米。现在玉米越长越高，为教室挡住刺
眼阳光，让学生不会那么热。
只要有空，就会到阳台花圃这处种满玉米的区域巡视、浇水、除草是每天日常，会这么小
心翼翼是因为这些玉米，都是学生亲手栽种。从米粒般大小的种子一路培育到180公分高
，还巧妙地遮住了刺眼阳光，看来就像天然的窗帘。高雄新上国小学生说：“一颗玉米粒
而已，然后从这里，从一直一直从小幼苗开始长，然后一直长一直长，长到上面。”另一
位学生则表示，“如果你很久没浇它（水），可能就会，叶子可能就会变黄，但如果是只
有一点点，它可能就不会长（大），应该也不会到变黄。”
娓娓道来玉米生长的每个阶段，因为照料植栽的人都是小学生，也在无形中吸收更多知识
。这是高雄新上国小推动的食农教育，全校1年级到6年级共1600多人，都是教育对象。高
雄新上国小教务主任吴肇贤说：“我们没有想到说，一个玉米种出来之后，它竟然可以发
挥它所谓遮阳、降温的一个效果。呈现出我们非常跨领域课程之外的一些东西的话，那我
们是觉得说，这个课程对小朋友来讲，非常的具有多元启发的一个效果。”
学校提供10几种菜苗，举凡莴苣、番茄、茄子等种类都有，让老师自行挑选。不过许多班
级，选择栽种玉米，因为一字排开的高挺植栽，遮蔽了大半的阳光，与其他植栽区域相比
温度明显降低，加上凉风吹拂，让这些玉米田成了校内特别的乘凉区域。高雄新上国小老
师刘家妤表示，“我们平常觉得这个菜都不想吃，可是你想农夫这个过程，他要花多少时
间辛苦。孩子自己去尝试之后，还有他自己去期待那个过程，他就会觉得对这个东西更有
感情。”
这些蔬果长成后，也成了校内另一种特殊风貌。不过老师们认为，更重要的是让孩子了解
万物生成不易，建立不浪费资源的正确观念。行有余力还会捐给弱势团体，学校更将食农
教育结合双语教学，蔬菜名称不忘标出中英文，让他们边种蔬菜边学习，让教育不是只在
课堂上。
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