餐厅名称：富治串烧
消费时间：2019年10月
店家地址：高雄市新兴区玉竹一街17巷17号
店家电话：0977 773 012
营业时间：18：00～0：00（周一公休）
餐点价位：五本盛240元、烤鸡肝（40元）、
猪太阳穴（60元）、猪横膈膜（60元）饮料80元
可否刷卡：好像不可以
有无包厢：没有
推荐菜色：猪太阳穴、猪横膈膜、猪皮、猪肝、鸡横膈膜、猪舌。
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：中央公园站
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351179410
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富治串烧是一间开在中央公园附近的一间串烧店，
从英迪格酒店（Hotel Indigo Kaohsiung Central Park）旁边的小巷进去，
左转50公尺左右就会看到富治串烧。
蓝莓苏打（80元）
以这种店来说，
就不要期待是用真的蓝莓去调制的，
因为坐在板前，
所以看得到师傅的处理，
从冰箱拿出的瓶子上，
就看的出来是用蓝莓糖浆，
不过如果是要用真的蓝莓去调制，
那价钱绝对不会只有80元，
就把它当成是一般的调味汽水就好～～～
喝起来的口感就酸酸甜甜，是还满解腻的饮料，
在油腻的串烧之下，建议大家还是点一杯饮料会比较好。
五本盛（240元）
印象中，从左边依序是猪皮（40元）、鸭胸（80元）、
猪肝（40元）、猪舌（60元）、鸡横膈膜（40元），
单点合计是260元，所以点五本盛大概就是便宜20元的意思。
不过让人比较傻眼的地方是，
菜单上写2鸡2猪1牛，
鸡跟猪的部分寿司羊是还好，
只是牛肉不见就感觉有点奇怪，
虽然说是换成价钱一样的鸭胸，
但是至少在换之前可能还是要先跟客人说一声会比较好，
而不是什么都不说，
最后在客人询问的时候才说：“牛肉跟鸭胸是会随机出的。”
如果真是这样的话，那菜单上就干脆不要写，
希望在这一点上富治串烧之后会改进。
猪皮吃起来QQ弹弹的，口感还不错。
鸭胸吃起来的多汁，但是还是没办法取代没有吃到的牛肉。
猪肝烤的不会太硬，还保有软嫩但是不会“乎乎”的感觉。
猪舌就比较硬Q一些，但是这样得口感也还满让人喜欢的。
鸡横膈膜，虽然不太清楚是哪一个部位，
但是吃起来是软软嫩嫩的，味道不会太重。
从这个五本盛来看，
富治串烧感觉跟北高雄的串烧名店 日本再生酒场很像，
先不论环境，至少在餐点上相似度非常的高，
烤鸡肝（40元）
比起猪肝，鸡肝又更嫩一些，而且不会有太重的苦味，
外头有微微的脆度，是一串好吃的串烧。
印象中还点猪太阳穴（60元）跟猪横膈膜（60元），
但是有点忘记哪一串是哪一串了，
不过看看这个快要滴下来的肉汁，
就知道吃起来一定会很多汁～～～
调味上，富治串烧表现得比较单调一些，
基本上都是类似的方式，
主要还是看食材本身的味道跟口感，
来营造每一串串烧不同的感觉。
隐藏版甜点：富治布丁（120元）
糖浆上放了很多的坚果，配上底下柔软的布丁，
在轻轻不腻口的甜味之中，做为一个咸食的结尾，
这样的组合还满让人喜欢的。
很难得会在一个串烧店之中，
吃到寿司羊还没有吃过甜点，
有机会会想要在来试试看抹茶提拉米苏（120元），
如果不是当天缺货的话，寿司羊就会点这个了。
感想：
富治串烧给人的感觉就是一间南高雄的日本再生酒场，
但是环境上会稍微再好一些，
至少不会看到在室内抽菸的客人。
虽然感觉富治串烧没有日本再生酒场这么的知名，
来客数好像没有这么多，
但是，
出餐的速度感觉起来并没有比日本再生酒场还来的快，
也是等了不少的时间才吃到串烧，
不知道如果不要点五本盛，而是单点会不会快一点。
串烧本身就是吃巧的食物，
如果想要吃饱的话，建议从丼饭下手，
可以吃个丼饭再配五本盛，这样会比较有饱足感。
在价格上，富治串烧会比日本再生酒场还要便宜一点，
因为不加服务费就会有比较明显的差别出现。
至于哪一间比较推荐，
其实就是看距离而已，选比较近的那间就好。
如果不是美食狂热者那种要挖掘新店的灵魂，
富治串烧真的跟日本再生酒场不会差太多。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～