餐厅名称：鸿宾牛排馆
消费时间：2019年10月
店家地址：高雄市前金区中华三路23-4号 2F
店家电话：07 271 8156
营业时间：11：30～14：00 / 17：30～21：00
餐点价位：腓力牛排（680元）、羊肩排（680元）、香煎鸡腿排（580元）
可否刷卡：可以
有无包厢：有
推荐菜色：腓力牛排、羊肩排
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：中央公园站
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351180235
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鸿宾牛排馆是一间高雄比较老牌的牛排馆，
开在中央公园旁边的中华路上，
附近有老四川麻辣锅跟好乐迪KTV，
中华路的两侧有不少的汽车停车格，
不过因为附近也是热门的商圈，
所以可不可以停得到就也要看看个人的运气。
之前有吃过鸿宾牛排馆一次，
那一次的经验并不是特别好，
因为牛排虽然真的很好吃，
可是服务的态度着实让人不喜欢，所以就很久没有再来吃。
会想要再给鸿宾牛排馆一次机会，
是因为最近还满常看到有人推荐鸿宾牛排馆，
就想说再带爸妈来吃吃看，
看看这一次的服务会不会改善，餐点会不会一样的好吃。
鸿宾牛排馆的餐具很简单，
就是很老派的西餐厅会有的餐具。
不华丽不特别，但用起来就是顺顺的。
卤豆干
算是很具有传统台式牛排馆的特色之一，
吃起来QQ的，算是等待上菜的解馋小物。
之前在吃华友牛排馆的时候，
也会看到虾米葱，大概也是类似的角色吧。
洋葱浓汤
喝起来的糊感比较重，
因为可能是已经煮很久了，所以没有什么洋葱的丝，
基本上就是有着洋葱鲜甜的一碗浓汤，还不错喝。
烤得酥酥脆脆的法式蒜香面包，
看到这个面包...当然是...
丢到洋葱汤汁中再放上大量的起司粉啊～～～
鸿宾牛排馆的起司粉是直接放在桌上让客人无限使用的，
这一点让人感觉到非常的贴心，
特别是对于寿司羊这种超爱起司粉的人来说，
来传统的西餐厅，面包跟浓汤就是要这样吃才会满足啊～～～
蔬菜清汤
爸妈都不爱浓汤的口感，所以两个人都点了这清汤，
不过寿司羊就只有照照相，没有试味道了～～～
法式烤田螺（180元）
因为父亲喜欢吃烤田螺，
所以如果前菜没有的话，都会加点一份给父亲。
不过，鸿宾牛排馆的烤田螺味道跟口感上都还好，
并没有太特别的记忆点，
份量不算太多的，
纯粹从烤田螺来看，
华友牛排馆的烤田螺是比较优秀的。
烤鲑鱼卷
中间包裹着芦笋，外头配上酸甜的酱汁，
吃起来是中规中矩的的前菜。
干酪焗海鲜
底酱是白酱，吃起来以鲜味为主，会带有一点点细微的甜味，
烤过起司吃起来还不错，是很香的一道开胃菜，
比起母亲所点的烤鲑鱼卷，这个还比较让人喜欢。
海鲜不会太多，但是对于一份前菜来说，诚意是不错的。
生菜沙拉
既然都是传统的牛排馆，
这个部分就不要强求了，
就是一份降低罪恶感的食物就是了～～～
鸿宾牛排馆的配菜有四种可以选，
寿司羊选了蜜地瓜、青江菜跟玉米。
另外一个是茄子，但是寿司羊不敢吃茄子。
主厨特餐：腓力牛排 4oz 蒜头 蘑菇酱（680元）
新一代的西餐厅或是牛排馆，
因为比较讲究气氛跟环境舒适，
已经比较少有这种在铁板上淋蘑菇酱或黑胡椒酱，
然后发出滋滋的声音了，
而且一定要用餐巾纸挡着，不然会喷的整个衣服都是XDDDD
并不是一种优劣或是好坏，
只是走的风格不同，
只是这当天环顾一下周围的客人，
好像...年纪都比较大一些XDDDD
即使是鸿宾牛排馆最便宜的牛排，
但是吃起来的口感仍旧不错，还保留着非常棒的嫩度，
鲜甜味上更不用说，
可以很直接地从溢散在口中的肉汁中，
体会什么是好吃的腓力牛排。
的确，
这个并不能说是最顶级的味道，
也不能说是寿司羊吃过最好的腓力牛排。
但是在这个价格之中，
这样的口感跟美味，是值得让人推荐的～～～
主厨特餐：羊肩排 香料 蘑菇酱（680元）
羊肩排的上头有裹上一层香料，
吃起来的味道比较重一些，
建议大家酱可以不要加这么多，
因为配起来吃会有点太咸～～～
不过口感上是还不错的，
羊排本身很嫩，不过因为带筋的关系，
咀嚼的时候会有一种嫩跟韧交错的感觉，
味道上不会有太重的羊骚味，
吃起来也会让人喜欢的味道。
会想说要点羊肩排的原因有两个，
第一个是因为母亲点了腓力牛排，
就想说是是看不一样的。
第二个是之前才在母堂铁板烧之中，
吃到好好吃的羊肉，
所以才会有最近在牛排馆都想试试看羊排的冲动，
也感谢当天一起去吃母堂铁板烧的朋友，
开启了的寿司羊的羊排之路。
饭后饮料：冰红茶
喝起来就是冰冰甜甜的饮料，
至于有什么特别的吗～～～
那大概就是没有吧XDDDD
((谜之声：唬人啊！！！
甜点水果：焦糖布丁 西瓜 哈密瓜
水果的部分还满甜的，是让人喜欢的结尾。
焦糖布丁的部份因为吃到最后真的吃不下了，
所以母亲跟寿司羊的布丁就只好外带，
不过比较傻眼的是，
两个布丁竟然装在一起...
如果不是亲眼看到，
还真的没有想过会有这么傻眼的外带方式...
不过算了，这样也比较不浪费一点，
回家加牛奶打成布丁牛奶感觉是还不错。
感想：
先说说这次的观察重点“服务”，
以这一次的服务来说，
鸿宾牛排馆给人的感觉还不错，
或是说比起上一次的印象好很多，
至少没有遇到送错菜，跟酷酷不太理人的服务人员。
这一次鸿宾牛排馆给人的感觉，
就会从一间有点高傲的餐馆，
变成一间不会过度卑躬屈膝，而是带有点温度的餐厅。
餐点的部分，
真的会让人感觉到“划算”两个字，
因为以这样的价位来说，
要吃到这种等级与处理的牛排羊排，
真的不是一件简单的事情。
环境上，
虽然看起来就没有这么新式的装潢，
也不是什么会让人惊艳的陈列方式，
但是，换个方向说，
也因为没有这么装饰，
所以才可以用比较平实的价格回馈给消费者，
而且对于寿司羊来说，
这样旧式的装潢给人的感觉其实也没有什么不好。
高雄几间比较老字号的牛排馆，
目前寿司羊已经吃过角洲、华友、新统一、鸿宾、新国际，
撇开角洲不看，
后面的四间的风格都还满类似的，
吃起来的差异都不会太大。
几乎都是以主餐做为卖点，前菜跟甜点都只是配角而已，
而且这类的传统牛排馆价钱上也比较平实一些（当然贵的套餐也有），
不会像是很多新兴的牛排馆，一餐吃下来都要两千元起跳。
最后还是要说，
美食是一种主观，所...
啊...不是...这个，这个已经说到烂掉了，
而是...
如果大家有知道哪里有好吃的牛排，
就再请大家分享给寿司羊，
如果有机会，一定会去吃吃看的～～～
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～