餐厅名称：稳记港式点心
消费时间：2019年06月
店家地址：高雄市前金区瑞源路35号
店家电话：07 221 9382
营业时间：11：00～14：00 / 17：00～21：00
餐点价位：红烧海鲜豆腐煲（280元）、清炒芥蓝（170元）、
虾仁肠粉（120元）、上海小笼汤包（150元）、稳记鲜虾饺（120元）、
腊味萝卜糕（70元）、鲜虾腐皮卷（140元）、酥皮叉烧包（100元）、
养生龟苓膏（50元）、芋香西米露（60元）、炭焙乌龙茶（120元）。
可否刷卡：可以
有无包厢：不确定
推荐菜色：鲜虾腐皮卷
停车地点：路边公有停车格 或 私人停车场
邻近捷运：美丽岛站 或 市议会站
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350475385
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稳记是一间开在街边的港式饮茶，
距离市议会站跟美丽岛站都不会太远，
因为附近真的很不好停车，
所以如果搭捷运不会太不方便的人，会建议搭个捷运比较好，
不然公有停车格找不到，私人的停车场真的还满贵的。
稳记的菜单很大一张，品项也不少，
想吃什么直接画在菜单上面就可以，
以餐厅级港式饮茶的价格来说，
稳记算是不会太高，
当然，这一定是会比饭店级的还要更便宜一些。
三个人吃下来大概是1518元，一个人是500元左右，
吃完之后会感觉餐点的确是不会贵，
就是服务跟环境很有老中式料理餐厅会有的感觉。
虽然中式料理一直都不是寿司羊比较喜欢料理方式，
但是因为父亲母亲都比较习惯，
所以为了要配合两老的需求，
这阵子真的也吃了很多这类型的料理。
所以有时候都会开玩笑的跟朋友说，
如果要约寿司羊吃饭，除非是有什么特别原因，
不然拜托不要约吃中菜，
尽量约一些平常父亲母亲都不太吃的料理，
像是牛排、日本料理、炖饭、意大利面、烧肉之类的，
还有一些无菜单创意的创意，
虽然寿司羊个人对于餐点的接受度不低，
但是...
父亲对于餐点甚至服务态度的接受度就真的不是很高了...
所以在挑餐厅的时候总是会思量再三，
有时候在吃饭的时候...
服务人员如果发生什么错误，寿司羊也会跟着紧张起来...
至于为什么不要去吃以些以前吃过感觉还不错的餐厅...
这也算是寿司羊给自己的小小目标，
希望可以不要带父亲母亲去吃之前吃过的餐厅，
让两老每次都吃吃看不一样的店～～～
酥皮叉烧包（100元）
稳记的招牌点心之一就是这个脆皮叉烧包，
咬下去的瞬间，寿司羊有一种好吃的感觉，
不过不是来自于这个酥皮叉烧包，
而是汉神巨蛋底下 添好运 的脆皮叉烧包，
真的是好吃的点心，
虽然说添好运某些餐点真的不怎么样，
但是纯粹就这个脆皮叉烧包来说，
稳记的就真的差添好运有点多，
不过不可否认，稳记的脆皮叉烧酥是比较便宜没有错。
稳记的脆皮叉烧酥吃起来并没有太高的脆度，
比较像是在一般的叉烧包上头再加上了一层东西下去烤，
所以感觉起来没有这么酥脆的感觉，
而且整体的甜度也比较高，
配上以甜味为主的叉烧，
这样的甜腻感叠起来之后，
一个吃完之后就会有点腻口的感觉。
清炒芥蓝（170元）
这个是父亲喜欢吃的菜，
不过不是很对寿司羊的味，因为吃起来苦苦的，
所以吃了一口之后就放著不动，让给两老享用了。
在味道上除了苦味之外，
还有点淡淡的咸香，如果不是炒芥蓝，
那寿司羊或许有机会喜欢这样的调味方式。
红烧海鲜豆腐煲（280元）
海鲜的份量跟种类都不多，主要是鸡蛋豆腐，
调味上还可以接受，没有重到一定要需要配饭的程度，
刚送上来的时候很烫，吃的时候要小心。
虾仁肠粉（120元）
吃起来肠粉的糊感稍微重一些，
不过还在可以接受的范围，
每一条肠粉中都有两只虾，
感觉起来是还满大只的，
味道上咸咸香香的，整体而言不错吃，
只可能...点完之后才发现...父亲不吃肠粉...
所以只好挑里头的虾仁给他吃，外头则是母亲跟寿司羊吃掉。
稳记鲜虾饺（120元）
这也是父亲很喜欢吃的一道点心，
跟刚刚虾仁肠粉的主要差别，
大概就是这个鲜虾饺的皮比较Q弹一些吧，
还有里头也不是完整的一只虾，
而是比较像虾子剁碎弄成虾浆的型式。
上海小笼汤包（150元）
汤汁很多，吃的时候要小心，
建议先放到汤匙当中，吃戳破一个小洞，
等到稍微吹凉之后再吃比较不会伤舌头。
口感跟味道上来说，记忆点比较不高，
算是很正常港式点心会看到小笼汤包，
以价钱来说，7个150元，在餐厅中算是便宜的了。
腊味萝卜糕（70元）
本来这个是父亲也很爱吃的港点，
可是因为他说这个萝卜糕有一个特别的味道，
所以吃了一小块之后就放这不动了，
稍微有点小囧...
因为寿司羊实在是吃不太出来...
稳记的萝卜糕跟其他间的有什么决定性的差别...
只是觉得稍微油了一些～～～
鲜虾腐皮卷（140元）
这也是父亲必点的港点之一，
外头的腐皮炸的酥酥脆脆的，
刚上来的时候虽然比较烫，
但是还是建议大家趁热吃，
不然放凉之后会稍微油腻一些～～～
芋香西米露（60元）
还不错吃的甜点，吃起来香香甜甜的，
芋头的味道还满浓郁的，是会让人喜欢的甜品。
稳记的旁边虽然有停车位，
但是...真的一点都不大，
所以很快就会被停满，
建议大家还是...去附近找车位比较快。
感想：
会知道这间稳记港式点心，
是因为之前在PTT高雄板上看到有其他部落客的发文，
虽然中间的评价喜忧参半，
但是还是找个时间来吃吃看。
感觉起来就是很传统的老式中餐厅给人的感觉，
装潢有点旧旧的，里头的环境会有点吵，
服务人员有些酷酷的，有些不是很熟练，菜偶尔会送错。
东西严格上来说都不难吃，
但是要说到有什么特别好吃的好像也没有，
就是一家很平凡的港式饮茶，
如果想吃一些比较精致或是特别的东西，
享受比较好的服务品质，
可能还是要去Hotel Dùa悦品、汉来的翠园、丽尊的芙悦轩会比较合适一些。
如果是平时的聚餐，路途不会太遥远，那稳记应该是还可以接受，
但是如果是特殊的节日要家庭聚餐庆祝或是路途超过30分钟，
就建议可以选别间会比较合适了。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～