欧陆食材小舖 The EU Pantry
地址：高雄市鼓山区美术南二路131号
电话：07-5546820
营业时间：周一~周六11:00~19:00、周日公休
图文部落格版本 2019.11
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/68525147
欧陆食材小舖为专业食材专卖店，有时候会贩售方便烤箱料理或半成品，
并没有代煮服务。不过有贩售轻食、熟食和生蠔，现场有吧台座位可以现场享用。
尤其是生蠔，现场撬开立刻品尝，超级鲜甜。
一进门就有新鲜食材透明冷藏橱窗，安格斯黑牛牛小排、菲力、澳洲和牛、日本和牛、
萨索鸡、伊比利猪、绵羊猪、小羔羊等品牌肉品，每次来都会有些许的不同，
分成新鲜进口肉品与欧式成熟肉品。如果有要预定可以上官网观看。
新鲜的食材简单料理就很好吃，西餐原料在这边也都很齐全，
下厨将自家变成开放式厨房不难，每次来这边买食材从来没失望过！
每天两点面包出炉
搬家到美术南二路后每天下午两点面包开始陆续出炉，
我们每次来都是周六，一群人排队等候就是为了美味的吐司，
欧陆食材的吐司很柔很弹，厚度是一般的非厚片，
搭配果酱、起司或煎蛋都是我们家早餐的常备品。
另外还有咸派、肉桂卷、焦糖丹麦、盐可颂、巧克力可颂等，
重视环保的朋友也可以自行携带箱子来购买面包，
品项可能每天略有不同，每项都是精挑细选。
盐可颂真的好好吃，而且有点大枚很有存在感。因为很好吃，
有些店家做得太小一两口就没了有点可惜。可颂也是酥皮的，回烤一下超级酥香。
每次都会买的绝对是土司，欧陆食材小舖的土司绝对是高雄数一数二的美味！
新鲜香草蔬菜乳酪
在YouTube烹饪频道看到疗愈的美食是下班最棒的事情，
可是实际动手做的同时总会让人连材料都备不齐，
不过高雄近年来有愈来愈多店家贩售食材，
自己动手做了之后才发现外头便宜的东西实在有很多看不透的“眉角”，
尤其是小儿副食品更是要下功夫，当然就是买最好的蔬果回家给嫩宝晚上当宵夜啦。
欧洲野菇拼盘、波特菇、彩色番茄(超美，点缀在菜盘上酸甜好开胃)、
花椰菜、黄绿栉瓜与实用玫瑰花瓣样样兼备，芦笋看起来真的很美，
下次列入购买目标。
熟食轻食供应区
搬家后依旧保留着现场吃生蠔配啤酒的吧台，增添更多的轻食让顾客选择，
部分的熟食区有分成内用跟外带两种价格。内用可以立即享受，外带的话也要尽快食用。
有社团的妈妈说就外带去美术馆里头野餐，好像也是一个不错的选择！
菜单 ─ 现开新鲜生蠔，我们来两次，种类都不太相同。法国白珍珠一开店就被全包，
有点厉害。老公吃西雅图两种，他说国宝>>>密特，实在非常值得一尝。
店家也有贩售气泡水、红白酒、啤酒等，可以随餐搭配。
﹝开车不喝酒、未成年请勿饮酒﹞
国宝级生蠔小归小，非常的扎实饱满且一触即发，相对密特而言真的好多汁液。
鲜美的生蠔附上黄柠檬，挤上一点现场品尝。因为我前几天才光顾蠔虾先生，
改天再来吃。
千层面 内用280元、外带250元
这很难拍的美美，可是这超好吃的！番茄酸香交错在每一层千层面片当中，
还有大量的乳酪跟肉酱，完全不单调，每一口都是满满馅料。
烤蔬菜 内用210元、外带180元
还有附上一小块法国面包，他们的配色就比我等下分享自己弄得美太多，
我还要努力练习。
甜椒、玉米笋、重点是栉瓜黄色切块、绿色刨片放超多我爱！
他上头的放的就是知名的“白霉乳酪”，独特的香气很浓郁但不夸张，
奶香很适合充满甜味的蔬菜(我想配红酒刚好？)
下午带嫩婴去美术馆放电，来一盘垫垫肚子，刚好。
后来我也如法炮制加上橄榄油烤蔬菜，进烤箱15分钟，最后加上白霉奶酪，
染上有种温和成熟的味道，蔬菜脆口且保存著原有的口感，超喜欢的！
欧陆食材小舖真的会激发一直想做菜的心情。虽然我们弄得还是没有他们的漂亮XD
义式火腿巧巴达 200元
欧陆食材小舖的“火腿”也是非常厉害的商品，
义式火腿巧巴达的芝麻叶超香，火腿咸香让咀嚼面包更有韵味，
柔软且被火腿包覆的感觉，简单的美味。
隔壁桌也点了一大盘生蠔，几项简单的轻食，开始他们的午茶。
店家也出炉波特菇，看起来好厉害，下次再来尝试做做看。
这是菲力牛肉松露蕈菇，还有牛肝蕈栗子奶酱面疙瘩，
每次去的轻食都稍有不同，以现场供应为主。
吃饱喝足之后还可以上二楼继续参观选购。
之前在鼓山区一进门锅碗瓢盆，全部都展示于二楼，还有一个很大片的沙发座椅，
我想之后店家可能会办理一些讲座或者厨艺教室，好梦幻喔，杯盘都超有质感，
全部都想打包。
一些能久放的罐头类的、意大利面条、橄榄油等都在二楼，同样也会有人解说，
对于烹煮上的问题都可以询问，每次请他们推荐意大利面条都有很棒的回馈，
也愈煮愈好了。
梦幻开放式厨房，还有展示唐宁茶包。
圣诞节就是要香料热红酒！不过我买了印度香料奶茶，我想念印度那湿黏的空气下，
旁边挤著很多汗臭味的男人，一起喝着独特重香料的奶茶香。
欧陆食材小舖，就是满足不能经常出国，
却又想念著某种气味，追寻着魂牵梦萦记忆的那个味道，所存在着的店吧。
一间特别的食材、轻食与逛店，是独特的高雄店家，好喜欢好推荐。