店名：熊赞家拉面
地址：高雄市三民区明诚一路508号
电话：0903 373 151
营业时间：16:00~24:00
消费日期：108.11
好读网志:https://pinkfei0212.pixnet.net/blog/post/351253285
今日本来想至天天新黄昏市场来吃人满为患的牛小弟
不过发现这边感觉新开了好多文青风小店
这间熊赞家拉面 还挂著深夜食堂的牌子
身为深夜食堂的剧迷当然说什么也得来吃一下XD
不过位子不多 还看到好多foodpanda外送员来取餐
时代真的变了啊XD
菜单如下 价格蛮平价的 今日点了一份香蒜及鬼椒
看着老板在用炙烧叉烧 口水都快流下来了xd
我的招牌鬼椒拉面 走的是豚骨汤基底 不过对我而言属于中等系豚骨
浓厚度适中 汤头不会过油
而且别看辣油不多 这辣度很够也相当台式啊XD 感觉是那种辣酱油的辣
然后虽然价格不贵 配料也都应有尽有 建议不用再另外加点
叉烧虽薄 不过有我爱的炙烧味 推推
重点面条还可以选软硬度哟
吃饱喝足后 旁边还有奇妙的厌世地瓜球可以当甜点
然后这间营业到凌晨十二点
爱吃宵夜的人也可以考虑这间位在传统黄昏市场内 神奇的日式拉面屋喔