餐厅名称：九如羊肉火锅店
消费时间：2019年08月
店家地址：高雄市三民区九如一路923-3号
店家电话：07 384 9246
营业时间：17：00～12：00（隔天）
餐点价位：羊肉炒面（80元）、羊筋汤（70元）
可否刷卡：不可以
有无包厢：没有
推荐菜色：羊肉炒面、羊筋汤
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：暂无
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350956489
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九如羊肉火锅店是一间开在九如路跟民族路交口的羊肉店，
从民族路桥下桥（南往北的方向）之后向右转就可以看到，
不过如果是要停汽车，
会比较建议民族路桥下之后直接开进慢车道，
那边的停车格会比较多一些。
九如羊肉火锅店的招牌还满明显的，
应该是不会有找不到的问题才对。
在九如羊肉火锅店店前也有汽车的停车格，不过真的不多，
而且因为附近很多消夜型餐厅，所以常常会被停满。
店门口的招牌上就写好了一部份的菜单，
感觉起来还满有历史的，
虽然没有仔细去算，
但是自寿司羊对九如羊肉火锅店有印象以来，
这个菜单好像就存在了，
感觉起来比较像是草创初期的旧有的菜单，
虽然寿司羊也不知道九如羊肉火锅店开了多久XDDDD
((谜之声：那你说个大头鬼啦～～～
食记的菜单贴在九如羊肉火锅店门口的柱子上，
方便外带的客人可以快速的点餐，
比起最初的价格（印象中羊肉炒面是60元、当归排骨汤是50元）也涨了一些，
不过原物料都在涨，所以这个部分的涨价，寿司羊是认为也是合理的，
不然让一间好的店没赚钱，最后因为撑不下去而收店，
这样还不如让这一间店小小的涨价，
但是还是可以继续留在大家的生活中，而不是回忆中QQ
当天点了寿司羊的消夜基本款，
羊肉炒面（80元）配当归羊筋汤（70元），
吃完之后还满饱的～～～
羊肉炒面（80元）
九如羊肉火锅店的面条会有微微的Q度，
并不会是那种软软烂烂的口感，这一点是满让人喜欢的。
酱料的部分还满多的，
但是不会是感觉很稀薄，也不会到浓稠到有黏着嘴巴感觉，
而是可以刚刚好巴附在面条上让人喜欢的味道，
咸味不会太高，还可以吃得到羊肉的味道，
羊肉本身炒的不会过老，还是维持着鲜嫩的口感。
青菜的部份会随着季节改变而不同，不保证每次都会一样，
不过至少吃到现在还没有遇到什么奇怪的蔬菜XDDDD
当归羊筋汤（70元）
九如羊肉火锅店的当归汤喝起来的味道是寿司羊喜欢的，
但是却又很难去形容这种感觉，
就是有中药味，但是却又不会太重，
喝起来有点咸香，却又不会让人觉得口渴，
但是...这样有说跟没说好像一样XDDDD
((谜之声：你知道就好～～～
羊筋的部分处理得很软嫩，
不会有卡牙缝的问题，
不过羊筋好吃归好吃，腻口度会比较高一些，
建议一开始可以吃点原味，吃到后面可以配点沾酱，
这样会比较合适一些，也比较有味道上的变化。
当寿司羊已经快要把面吃完的时候，
才发现原来羊肉还剩下好多。
一开始在吃的时候是一口面配一口羊肉，
这样没注意的吃吃吃，手机滑滑滑，汤喝喝喝，
等到回神过来之后，
最后有在吃小小份的沙茶羊肉的感觉XDDDD
看到这样的份量就会感觉，其实80元真的不贵，
不只是份量上也是味道上的不贵啊～～～
感想：
九如羊肉火锅店是一间寿司羊从小吃到大的羊肉店，
不确定时间点是从什么时候开始，
但是印象中可能已超过十年了，
可能也是习惯了这种味道，虽然才会一直的这样吃下去。
九如羊肉火锅店的环境并没有特别好，
毕竟是街边店，这个可能不能太要求，
不过基本上平平稳稳地吃完一餐是没有什么太大的问题。
羊肉炒面跟羊肉烩饭基本上寿司羊都会吃，
不过，比例上大概会在4：1左右，
不知道为什么，
羊肉总是会想要配炒面，但是牛肉就是要配烩饭XDDDD
((谜之声：你真难乔...
汤的部分因为已经有吃羊肉炒面或烩饭了，
所以就不会想要再点类似的羊肉汤来喝，
当归排骨汤跟当归羊筋汤都还不错，
羊肚汤稍微比较硬一些，
不过是吃起来比较不油腻的。
骨髓汤就很见仁见智，
之前买过一次喝了三天都还喝不完，
因为羊骨随的味道真的太腻了。
大骨汤不是不爱吃，
只是纯粹就是因为不想要啃羊骨，这样会脏手
所以也就很少喝。
但是整体而言，九如羊肉火锅店的当归羊肉汤是让人喜欢的。
如果不喝羊肉汤要喝冷饮，
附近巷子里有卖红豆汤、绿豆汤等饮料的小摊车，
比起常见的汽水来说，这个比较解渴一些。
九如羊肉火锅店并不是一间有多厉害，多惊艳的店，
甚至可能连餐厅都称不上，
但是它是一间寿司羊一个人想吃消夜时，
会想起来的一间羊肉店，
推荐给大家，如果也想要简单的来一盘羊肉炒面跟一碗羊肉汤。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～