[食记] 苓雅 拾贝锅物 爆量蛤蛎锅 肉品花雕鸡吃到

楼主: babycarp (小鱼)   2019-10-13 22:19:59
拾贝锅物ピックアップ
地址:高雄市苓雅区大顺三路222号
电话: 0955 168 222
营业时间:16:00–02:00,六日11:00–02:00
用餐时间:2019.9.21
图文版:https://acarpblog.com/2019/10/shibei.html
高雄火锅新据点,1.2公斤爆量蛤蛎痛风锅,还有四种肉品包括花雕鸡让你吃到饱超过瘾
,每人只要488元
这次南下高雄看饮食男女音乐剧的表演,
终于可以坐在台下好好看表演,
难得的机会想当然要安排一些高雄美食囉,
上网找到这间最近很红的“拾贝锅物”,
因为太晚订位,
只订到下午一点半的位子,
生意太好,提早到也没得吃,
只好先找地方逛逛,
拾贝在环球影城附近,
但我们的时间也不够看场电影啦
先来逛逛附近的网美新景点“悦诚广场”,
以森林图书馆风格,
打造充满绿意的书香空间,
包括植栽墙、高达15米的大书墙及剧场式阶梯引人注目,
全台首间英伦风诚品书店也在这里
还有可爱的牛牛椅,
长长的沙发旁边都有插座可以充电超赞的,
然后几乎每个懒人椅都有人窝在里面,
好不容易找到空位可以拍照~哈哈
不知不觉就玩到一点半,
赶紧来到拾贝,
这里订位只保留十分钟,
千万不要迟到嘿
店名旁边有日文,
但除了这个招财猫logo之外,
我感觉不出任何有关日式的元素…
可惜没有被安排在右边的网美墙座位,
这里是不能选择座位的喔
酱料区
酱料台小指引
饮料柜
拾贝特调饮料的瓶子做得很漂亮,
记得之前来高雄吃酒炉卜卜蚬的时候,
它们也有自己做的冷泡茶,
都要这样才看起来比较有质感吧
蛤蛎锅上桌囉,
不过不是像卜卜蚬那样是可以看它一颗颗爆开的疗愈画面,
而是上桌的时候就已经全开了…呜呜呜,
跟我想像的不一样啦,可恶
我们是点吃到饱的方案,
有肉类可以无限续点,
还有送一份菜盘、猪油拌饭、饮料各一瓶,
饮料可以选苹果西打或雪碧,
我们都选了雪碧,因为比较大罐,
不过后来还是觉得应该点个无糖茶比较好,
吃火锅配甜甜的汽水好腻喔
赶快先把蛤蛎夹出来另外放,
免得越煮越缩
满满的蛤蛎吃起来有够过瘾,
大颗又鲜甜,
汤底也不错喝,
蒜香加蛤蜊的鲜味非常棒,
我们选的是原味的,
还有另外一种是玛莎蔓蛤蛎,
就是泰式酸辣锅底,
第一次来还是从原味开始吧
猪油拌饭上面有淋猪油、酱油、油葱酥和葱花调味,
可以选要不要加蛋,
不过我看别桌是很漂亮的一颗月见蛋放在上头,
我的却是长这样…..
哼哼…又是一个大失败,
扣分扣分!!
综合菜盘里面有高丽菜、青江菜、玉米、香菇、南瓜、米血糕、黑木耳、丸饺等等,
没有什么太令人惊艳的食材
肉类有四种可以加点,
最讨喜的果然还是花雕鸡,
不过跟酒炉卜卜蚬那种用单点的品质比起来当然是差很多啦
牛五花,油脂超丰厚
猪五花,油脂也是没有在客气的,
这种肉质用来做酸菜白肉锅刚刚好
梅花猪,油脂比较少,
但吃起来就柴柴的
花雕鸡很入味,嫩嫩的好吃,
但稍微有点鸡味,
得多沾点酱才行
加点的花雕鸡,
看起来比第一盘好很多,
把里面的酱汁也一起加进去之后,
锅底的味道就会变成花雕鸡锅,
然后加点之前还没吃完的蛤蛎就变成蛤蛎鸡汤了,
好像不错
因为梅花猪吃起来实在太柴,
只好选择肥滋滋的猪五花,
相较之下还是这个比较好入口
吃到饱方案用餐时间限制90分钟,
每人488元,
不加一成服务费
一直吃肉实在太腻,
最后忍不住加点一份大白菜 49元
有打卡送白虾的活动,
但已经吃不下了只好放弃,
两个人战力实在太弱,
下次应该单点就好

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