地址： 80148高雄市前金区五福三路53号 大立B馆B1
电话：(07)251-1024
营业时间：11:00~21:00
每人消费：约200元以上
消费时间：2019年10月
邻近捷运站：R9中央公园站，步行约7分钟
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这次来吃的店同样位在大立B1，只不过是换成了B馆，大成食品的安心巧厨。一共有两区
，一区是熟食料理的柜位，一区则是生鲜食材。熟食区有提供座位，还有99元的特价便当
。
由于是大成食品的摊位，所以旁边自有不少各种的肉品可供选购，令人眼花撩乱、目不暇
给。
牛肉区提供代客现煎和舒肥的服务，其他的肉类是没有的。有标示出各部位的牛肉，价格
也都很透明。
菜单。大致上分成排餐、舒肥餐以及特餐，价位以美食街来说满平价的。而且好处是不少
的主食也都可以单点。
热麦茶。在吃到一半想要缓缓胃的时候不错。
上菜照！旁边有一卡通作为比例尺。
舒肥日式猪排餐(190元)。有一盘毛豆、烫青菜、海带汤，加上主食碗中还有高丽菜、红
姜片和牛蒡丝，可以说相当均衡了。
猪排颇大块，而且粉嫩切面相当漂亮。口感更是不在话下，酥脆的面衣下有着相当鲜嫩但
厚实的肉质，事先淋上的猪排酱份量也刚好。猪排的底下有温泉蛋，将蛋黄弄破后与饭拌
在一起是更浓厚的口感。
舒肥牛排餐(240元)。若是由自己处理可能会拿捏不好火侯，但舒肥过后的牛排口感是均
匀多汁又鲜嫩，稍微烤过一下就行了。再加点胡椒盐调味，就可以充分体验牛排的原味。
布列斯烤半鸡(促销特价150元)。店员会给手套，由于要和友人分食，所以是直接把肉全
部分离后再食用。肉质也很鲜嫩多汁，份量对这次两人来说也够，尤其我们还各点了一份
主食。如果是一人吃的话可能要点碗白饭一起来配。
结论。会想吃这间就是上次友人带了安心巧厨的舒肥鸡胸肉排餐回来，对于其均衡的搭配
和舒肥过后美妙的肉质印象深刻。这次内用点了其他品项，平价的消费和实惠的份量也很
令人满意。要是到大立消费，吃个舒肥餐之后再带些肉回去煮或许是相当不错的选择。介
绍给各位！