之前有去过金牛精肉肉舖，店小小，但很有气氛。
爬文后才知道，它在四维四路扩点，店名是平凡五金行，
而原本的金牛精肉原址变成他们工厂的样子。
周末太晚经过金牛原址，没看到里面是否跟之前一样可以接待客人。
逛了一下平凡五金行，有几个疑问：
1.换点之后，似乎煎肉的部分，没有提供调味料了。
(之前看blog文章，在金牛时代，似乎有给海盐之类。若记忆有错 有劳指正)
（因为没有地方能开伙，若特地买了调味料，感觉有点浪费）
2.平凡五金行目前煎肉，似乎只有5分熟跟全熟。
但有些肉品适合3分熟(搞不好1分)或是自己喜欢7分口感。
不知道版上板友如何克服这两个问题。