※ [本文转录自 Food 看板 #1Taoqpak ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][高雄市][凤山区] 旧锅烧 Jo Noodles
时间: Tue Oct 1 18:40:47 2019
图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228267077
餐厅名称：旧锅烧 Jo Noodles
用餐日期：2019.9.20
地址：高雄市凤山区文圣街150号
邻近车站：高雄捷运橘线O12凤山站、台铁凤山车站
电话：0908579790
营业时间：星期一~五 17:30~21:00；星期六~日 17:00~21:00
我跟一位高中同班同学都有在参加某场活动中，
抽到高雄凤山文圣街上 "旧锅烧 Jo Noodles" 的锅烧意面一份。
9/20(五)晚上我们就一同前往兑换优惠。
餐厅里灯光相当昏暗，
周边摆放了许多骨董做装饰，
包括旧家俱、旧书籍、老唱片、...等，
右侧墙上还挂了两张老电影海报，
左侧墙上则是投影播放著西洋老歌MV，
整体呈现十足复古风格。
这家供应的锅烧面汤头有原味原味、咖哩、南洋酸辣、严选番茄4种，
主食可选择意面、鸡丝面、乌龙面或泡饭。
我们参加 "MENU美食志" 的活动可兑换的品项是经典原味汤头的，
但是可以补差额更换为其他汤头的。
甜点有供应3款乳酪蛋糕，
饮品则有茶饮和可乐。
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我们兑换的锅烧意面上菜囉！
其中我的补差价10元更换为咖哩汤头的。
这家锅烧意面最大的特色就是有满满的蛤蛎。XD
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台式咖哩锅烧意面
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这家的意面比一般的略粗，
并且较能吸收更多汤汁很入味。
咖哩汤头温润辛香，
味道偏咸带点微辣。
蛤蛎饱满多汁味道鲜美。
其他食材则有高丽菜、青花菜、猪肉片、豆腐皮、玉米笋、香菇、黑木耳等，
料很丰富。
经典原味锅烧意面
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原味汤头则是较为清甜
"旧锅烧" 真的是挺有特色的锅烧意面专卖店，
店里风格很走复古风，
供应的锅烧意面料多实在而且满满蛤蛎，
汤头也不错。