※ [本文转录自 Food 看板 #1TYVx9E2 ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][高雄市] 聊聊甜室 Honne Cake Studio
时间: Tue Sep 24 19:32:19 2019
图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228241478
餐厅名称：聊聊甜室 Honne Cake Studio
用餐日期：2019.9.14
地址：高雄市盐埕区新乐街213号之29
邻近捷运站：橘线O2盐埕埔站
电话：0919240107
营业时间：星期四~日 15:00~21:00 (星期一~三公休)
高雄市盐埕第一公有市场(大沟顶市集)是高雄在地历史悠久的传统市场之一，
拥有70年的历史，
里面有许多老屋和传统小吃，
小时候家人也曾带我去那吃米糕、碗粿等小吃，
是我的童年回忆之一
今年进驻几间文青风格小店，
为这个老市场注入新的活力。
其中有一间由一对姊妹经营的小小甜点店 "聊聊甜室 Honne Cake Studio" ，
是在今年3/30开幕的。
这家的抹茶生乳卷也很受好评，
我也将这家纳入口袋名单之一。
中秋连假总算找到机会造访，
我在9/14(六)晚上约了一位高中同学在新乐街上的 "好Der" 吃完晚餐后，
就去 "聊聊甜室" 享用餐后甜点啦！
在新乐街上正对盐埕第一公有市场大门有两条巷子，
要从 "盐埕王家手工豆花" 左侧的巷子走进去，
走一小段就会到囉！
"聊聊甜室" 是一对高雄本地长大的一对姊妹经营的，
店名取作 "聊聊甜室" 目的就是希望顾客能一边享用美味的甜点，
一边畅聊，
聊聊生活趣事或各话题，
透过甜点拉近人与人之间的关系。
平常都是由妹妹一人顾店，
姊姊有正职工作在身比较少出现。
店面小小的又精巧，
内用区有3个座位，
门口吧台则是有2个座位。
里面柜子摆放了一些手工艺品、书籍和音乐CD等。
"聊聊甜室" 每天推出3-5项不同种类甜点，
供应品项都会在店家的FB粉专和IG上公告，
可以透过私讯预留。
我们一起享用了3款甜点
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小山园抹茶生乳卷
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选用京都宇治丸久小山园若竹抹茶粉制作，
抹茶蛋糕卷里面包著满满抹茶生乳馅。
抹茶蛋糕体口感松软绵密又湿润，
味道香甜充满抹茶香气，
抹茶生乳馅的抹茶味相当浓郁带点微苦有回甘的尾韵。
这样的抹茶生乳卷竟然只要75元也太划算了，
真棒耶！
森半焙茶生乳卷
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选用京都宇治森半焙茶制作，
焙茶蛋糕卷里面包著满满焙茶生乳馅，
焙茶茶味醇厚香气充足。
原味香草布丁
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布丁口感Q弹滑嫩又入口即化，
充满浓郁蛋味和淡雅香草香气，
搭著香甜焦糖酱完美结合出经典风味。
老板娘人很亲切，
跟我们都有很多话题可聊，
聊美食聊高雄在地生活资讯聊音乐等等。
在高雄盐埕的这传统市场内，
能找到 "聊聊甜室" 这间带有文青风格又轻巧可爱的甜点小店，
享用着精致美味又香甜的甜点一边畅聊，
轻松自在又愉快！
又能够感受到家乡的纯朴和亲切。
每款甜点都百元又找，
包括个人最爱的丸久小山园抹茶蛋糕也是，
很佛心价而且CP值高。
总之很推荐甜点爱好者们可以到 "聊聊甜室" 品尝看看！