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中秋过后 高雄“正港”海味轮番登场
2019-09-03 19:11 联合报 记者王昭月╱即时报导
中秋过后，高雄海线4大渔乡正活络，9月14日起到12月初将密集推出5档“高雄海味渔乡
”系列活动，高雄市长韩国瑜期许把最好的海鲜、最热情的微笑、最丰富的文化全部展现
出来，擦亮高雄观光招牌。
高雄海味渔乡系列活动今天在市府凤山行政中心宣布开跑，今年除梓官、弥陀、永安和茄
萣兴达港区渔会接力出击外，高雄区渔会亦加入年度海洋文化庆典。
轮由主办的梓官区渔会理事长张汉雄表示，今年的系列活动于9月14日登场，由兴达港渔
会的“兴鱻海事文化祭”打头阵，10月26、27日由弥陀“虱目鱼文化节”接棒，11月9、
10日在永安举行“石斑鱼文化节”，11月30日由茄萣区公所主办“海洋文化暨乌鱼产业节
”，11月30日至12月1日由高雄区渔会首办“高雄秋刀鱼节”，12月7、8日由梓官区渔会
“海鲜节”压轴。
高雄市长韩国瑜、高雄海洋局长赵绍廉昨天连袂宣布“高雄海味渔乡”活动起跑，也大啖
“厨子国际”总监黄冠鸣利用在地海味制作的日式乌鱼子寿司、蜜汁秋刀鱼香葱卷等创意
料理，品尝高雄海味融入舌尖的美妙滋味，连连竖起拇指称赞。
韩国瑜期许各渔会，推广观光需从观光客角度思考，以满足爱情、采购、洽商等不同需求
，市府也会努力擦亮高雄观光的亮点，最后汇集成一个立体、丰富、多元并且吸引人的城
市。他也希望“高雄海味”年年吸引游客，高雄水产品也愈卖愈好。
因应中秋佳节，高雄各大渔会开发的优质渔产品恰为伴手礼首选。包油脂香醇的乌鱼子，
香脆可口的鱼薯片，美味下饭的秋刀鱼罐头等，都是高雄最佳“海味”。