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高雄两夜市获认证 韩国瑜：要让观光客来2次、3次
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2019-08-26 12:21联合报 记者蔡容乔╱即时报导
高雄市今年邀集凯旋青年及六合等2处观光夜市管理委员会，展开“示范观光夜市”服务
品质认证30项指标，共有206家夜市摊商通过，顺利取得｢高雄示范观光夜市标章｣。高
雄市长韩国瑜今颁发认证标章给2夜市代表，他说，2家夜市有高达96%摊商通过认证，相
当难能可贵；标章2年有效期，摊商一定要爱惜羽毛，“让来高雄的喜欢我们，离开高雄
的怀念我们”。
韩国瑜说，市府跨局处展开“示范观光夜市”评核，摊商有这么高的通过率，代表着只要
政府推出好方法，多数业者都希望好好做、让大家安居乐业。观光业应思考，什么事是高
雄市操之在我、什么是成之于人，“大环境变化、中美贸易大战、观光客禁止过来，我们
没办法控制，但旅馆、餐饮、夜市能抓到的是，有没有把自己工作做好？”
韩国瑜也表示，“示范观光夜市”让高雄观光业增加更多精彩亮点，一个城市观光要成功
有很多要素，包括交通方便、环境干净、物价稳定、景点多元及文创吸引人，最重要的是
摸着心问自己：提出的服务会不会让观光客来第二次、第三次？不想再来就代表推动不成
功。韩说，观光客好不容易进到高雄，观光界一定要自我要求服务品质，做的好让他们感
动。
高雄市卫生局表示，为建立优质夜市商圈形象，今年3月起经发局、卫生局、环保局及行
政暨国际处首度合作，邀集凯旋青年及六合夜市，从食材制作、作业人员卫生管理、环境
卫生、管委会自主管理、多元行动支付、油烟排放设施、油水及废弃物处置、食品价格及
消费资讯揭露、消费争议处理等多面向指标进行评核，须有8成以上摊商数通过评核，才
能成为“示范观光夜市”。
经跨局处联合评核辅导，最后共有206家夜市摊商取得“高雄示范观光夜市标章”，通过
率均达96％以上。凯旋青年夜市管委会副总刘坤松说，评核过程相当严格，从食安、环保
、交通、空污到标价等，摊商还要做身体检查，确定没有B、C肝等可能传染性疾病，就是
希望能呈现最棒的服务品质给消费者。
六合国际观光夜市主委庄其章说，针对少数未通过的摊商仍会加强辅导，务必让夜市摊商
百分百取得标章。六合夜市知名木瓜牛奶业者郑老板说，透过评核学到不少食材保存知识
，也有信心在取得标章后，业绩还能提升1成左右。
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