地址：84348高雄市美浓区美兴街43号
电话：(07)681-6689
营业时间：09:00~14:00、16:30~21:00，周二公休
每人消费：100元左右，依菜色而定
消费时间：2019年8月
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/350759587
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阿海板条店位于美兴街上。美兴街因为卖板条的店家多，又被称为板条街。这次来本来是
要吃在地人赞誉有加的老刘，但是适逢公休，于是决定转战附近的这间阿海板条店。
店面虽大，但纵深并不深，桌椅的数量在满座的情况下大概仅能容纳30余人。墙上尽是游
客所留念的涂鸦，搭配上花布装饰以及映像管的电视，给人的感觉确实怀旧。
一进店门口的右方有阿海板条的品牌小故事，另外也有提供脸书粉丝团的连结，算是满时
尚了。
菜单。除了各式面食之外，还有卤菜以及各种客家小吃，经典的品项几乎都到齐了。价位
也不贵，50元的主食在市区已经找不太到了，各式小炒也相当平价。
冬瓜封(60元)。看到菜名的这个‘封’字，一开始还以为是跟苦瓜封一样的封肉料理，结
果并不是，只是单纯的冬瓜。不过撒点香菜之后口感清爽，也煮到软烂好入口，拿来开胃
或解腻都不错。
干米苔目(50元)。仅以肉燥、豆芽菜和葱等调味，但是整碗的口味颇重口，尤其是猪肉片
咸的感觉更明显，很过瘾。米苔目粗圆饱满，口感Q弹有劲。如果是点汤米苔目的话饱足
感会更够。
干粄条(50元)。调味与米苔目相同，差别在主食换成了较为细长的粄条，但口感同样很好
。
小份姜丝炒大肠(150元)。虽然外表看起来清爽，但是吃起来却是重口无比，一入口便是
姜丝与酸菜强烈的酸味与清新感，再来才是大肠软嫩的口感。虽然是小份，但用料也丰富
，多人分食更佳。
客家小炒(180元)。比起姜丝炒大肠的重口味，这客家小炒相形之下反而亲民许多。整盘
满满的客家小炒以油和香为调味基底，辣椒的辣度并没有非常明显，很下饭。
肉燥饭(30元)。肉燥的形式是细碎的肉末，无从分辨是什么部位。较为细碎的口感配上鱼
松，整体的口味也属于咸香，另外有醃萝卜可以解腻。
花生豆腐(50元)。口感与市面上常吃到的鸡蛋豆腐或板豆腐完全不同，是非常绵密细致的
口感。本身就满有花生香气，加上酱油膏的咸味与花生粒的香味及口感，变成一道相当具
有饱足感的小吃。
结论。阿海板条无论是主食还是各式的小炒都贯彻了客家菜特色的重口，油、咸、香等，
吃起来着实过瘾，而且价位也不会很贵。与之相对的吃完不免有点腻，不过整体来说仍是
相当不错。介绍给各位~