※ [本文转录自 Food 看板 #1THvhwkp ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][高雄市] 高雄林皇宫 森林百汇
时间: Mon Aug 5 10:56:36 2019
图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227972279
餐厅名称：高雄林皇宫 森林百汇
用餐日期：2019.7.28
地址：高雄市鼓山区博爱二路99号1楼
邻近捷运站：红线R13凹子底站
电话：(07) 555-1111
营业时间：每天 午餐 11:30~14:00、下午餐 14:30~16:30、晚餐 17:30~21:30
7/28(日)在高雄又要跟朋友庆祝我的生日了，
我们当天中午决定要去高雄林皇宫的 "森林百汇" 享用自助大餐啦！
在进入餐厅前要先在大厅的柜台报到、结帐和划位，
才由服务生带位入座。
布置装潢地很豪华又气派，
空间很宽敞大约有700多座位，
天花板、墙面和座椅都采用绿色系，
灯光很明亮。
高雄林皇宫 "森林百汇" 总共有7大主题餐区，
提供多达200到500种餐点，
供应餐点品项非常丰富。
海鲜和凉菜区
海鲜供应很多种包括螃蟹、鲜虾、扇贝、花枝等，
凉菜则有生菜沙拉、冷肉、烟燻鲑鱼、精选进口起司等。
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生鱼片和寿司区
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日式烤物和炸物区
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烤物有烤鲑鱼、烤玉米笋、烤鸡翅、烤香鱼、烤鲷鱼下巴等，
我个人最喜欢烤鲑鱼。
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炸物有我很喜爱的炸虾，
其他炸物则有炸红新娘鱼和各式炸野菜等。
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现点现做的海鲜料理
包含椒盐天使红虾、鲍鱼粥、蚵仔汤
现切北平烤鸭，
可以直接单吃或包成卷饼吃。
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坦都里烤鸡
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我们第一轮拿了这些
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烤鲑鱼肉质鲜嫩又充满鲑鱼油脂香气，
炸虾的虾子本身软Q外表面衣酥脆，
坦都里烤鸡肉质鲜嫩香料入味，
风味多层次又很够味。
椒盐天使红虾
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天使红虾肉质扎实富有弹性，
味道很鲜美。
烤鸭卷饼
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鲍鱼粥
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接下来要前往排餐区
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炉烤牛排
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夏威夷火腿
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可搭配法式芥末酱、玫瑰言、红酒酱、黑胡椒酱或黑胡椒盐
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旁边还有供应多种西式热食
酥皮浓汤、海鲜墨鱼面、薯条、炸鸡柳、热狗
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蜜汁烤猪肋排
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西班牙海鲜炖饭
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庄园风炉烤嫩鸡
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英式农舍派
基本上是焗烤牛肉薯泥
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第二轮拿的
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牛排肉质软嫩多汁，
搭配酸甜又甘醇的红酒酱汁很对味，
搭配玫瑰盐则可以衬托牛排的鲜美。
薯泥松软绵密搭配香浓又牵丝的起司和牛肉挺好吃的。
炉烤嫩鸡肉质也很鲜嫩，
但是就没有像坦都里烤鸡那么够味了。
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猪肋排肉质也相当软嫩，
蜜汁酱很入味味道甜甜的。
清蒸海鲈鱼
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披萨供应多达6种
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同行朋友拿的猪造型的芋泥包好可爱，
他还拿了一片披萨和一块叉烧酥。
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我第三盘依然拿了我最喜爱的牛排和炸虾，
还有烤鲷鱼下巴和英式农舍派。
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水果和果汁区
供应的水果都很新鲜又鲜甜多汁
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最棒的是后来有供应芒果！！
总算拿好好把握机会多吃些芒果了！
去年7/21在台北市大仓久和大饭店的 "欧风馆" 自助餐厅吃生日大餐时当时水果也有供应
芒果，
可惜太晚拿都被拿完没能吃到，QQ
这次总算可以弥补当时的遗憾了。XD
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甜点区
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有现做可丽饼
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朋友拿的甜点
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冰淇淋供应哈根达斯8种口味，
当天供应的口味有草莓、蓝莓、芒果覆盆子、焦糖巧克力布朗尼、白桃覆盆子、橙香柚子
、覆盆子雪酪、抹茶。
其中抹茶和芒果覆盆子是我最喜爱的第1、2名口味，
焦糖巧克力布朗尼是第4。
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抹茶和芒果覆盆子
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白桃覆盆子和焦糖巧克力布朗尼
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我还将芒果切块制作芒果圣代，
但是摆得很丑。XD
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拿可丽饼来搭配哈根达斯冰淇淋也是很棒的选择，
在加几块芒果点缀，
真是Perfect!!
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蓝莓和橙香柚子
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我总共吃了8球哈根达斯冰淇淋，
同行好友也吃了5球。
第一次到l高雄林皇宫的 "森林百汇" 享用自助大餐，
供应的菜色非常丰富，
但是餐点的精致度上就还可以，
牛排、炸虾、猪肋排、坦都里烤鸡、烤鲑鱼、天使红虾、烤鸭卷饼等算是令我最满意的，
哈根达斯冰淇淋当天供应的口味刚好有我非常喜欢的，
而且又有可丽饼来搭配感觉更棒。
水果也有供应我最喜欢的芒果，
环境好气氛佳服务又好，
因此这次用餐整体印象算是很满意的。
同行好友则是觉得这家有令他感到新鲜感，
因此也很喜欢这家。
总之当天在高雄林皇宫的 "森林百汇" 用餐是挺愉快的！