※ [本文转录自 Food 看板 #1T19_666 ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][高雄市] 先生Sensei手作千层蛋糕 阳明店
时间: Sat Jun 15 15:35:26 2019
图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227689574
餐厅名称：先生せんせい 手作千层蛋糕 阳明店
用餐日期：2019.6.9
地址：高雄市三民区阳明路56巷1号
邻近车站：台铁正义车站
电话：(07) 3920058
营业时间：每天 12:30-19:00 / 售完为止
6/9(日)回到高雄，
当天下午我约了两位高中同学到 "先生せんせい 手作千层蛋糕" 阳明店用餐。
"先生せんせい 手作千层蛋糕" 阳明店位于阳明路和阳明路56巷的路口，
是在去年7/7开幕的。
店门口和外墙一片净白，
户外又有绿意盎然的庭园造景，
充满清新自然的气息，
优美的景观很迷人。
据说 "先生手作千层" 阳明店是由民宅改建而成，
店里空间很宽敞，
采用轻柔的木质装潢，
座位分布在各房间，
座椅都相当舒适，
墙上都有盆栽布置，
白色墙面为主搭配活泼醒目的黄色，
透过落地窗可以欣赏户外庭园美景，
整间店里充满著文青风格和清新自然的气息，
整体环境明亮、舒适又雅致宜人。
比起狮甲站附近的民权总店，
阳明店空间更大布置也更特别。
这家的手绘菜单很精美，
供应的各口味的千层蛋糕都有手绘图和文字介绍，
除了主打的千层蛋糕外还有饮料、咸派等，
其中饮料主要有抹茶饮品、咖啡、冰饮、花茶等。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099526-453630908_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099527-2141826342_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099528-2666666656_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099528-3912732394_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099529-2851880330_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099530-1489885742_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099532-842046324_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099532-249979739_l.jpg
不过当天供应的千层蛋糕还是以柜台公布的为主喔！
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099523-2194459125_l.jpg
我们各点了一款千层蛋糕，
我还加点了一杯冰沙，
餐点上齐就先合拍一下！
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099536-2253678615_l.jpg
现在正值芒果季，
我点了我在这家最喜爱的“先生好芒”芒果抹茶千层蛋糕，
以及一杯芒果牛奶冰沙。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099553-1057023994_l.jpg
“先生好芒”芒果抹茶千层蛋糕
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099550-2916173476_l.jpg
我超爱抹茶也超爱芒果，
抹茶可丽饼层层堆叠，
每层中都夹入了抹茶鲜奶油，
是选用京都宇治丸久小山园抹茶粉制作的。
口感相当软滑绵密又细致，
里面夹入的抹茶鲜奶油茶香浓郁。
其中两层夹入了芒果卡士达和切片的新鲜爱文芒果，
上方又摆上以新鲜爱文芒果堆成玫瑰形状，
可以说是视觉美感和味觉甜美兼具的一款千层蛋糕。
微苦回甘的抹茶和鲜甜多汁的芒果能互相映衬并且搭得很smooth，
身为抹茶控+芒果控实在超爱这款千层蛋糕啦！哈哈！
芒果牛奶冰沙
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099553-1279607995_l.jpg
充满鲜甜的芒果果香和浓醇奶香，
口感很柔顺又细致又很smooth，
冰冰凉凉的很消暑。
来看看两位同学点的千层蛋糕吧！
小山园抹茶起司千层蛋糕
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099548-3791507495_l.jpg
想品尝抹茶的原始风味可以点这款千层蛋糕，
细细品尝著浓郁抹茶微苦回甘和滋味，
可以将附上的起司酱淋在上面搭著吃，
同学却坚持想吃原味的所以不肯淋上起司酱。XD
大吉岭红茶千层蛋糕
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1560099535-2430916736_l.jpg
可丽饼层层堆叠，
每层中都夹入了大吉岭红茶鲜奶油，
是选用特级大吉岭红茶粉制作的，
上方摆上南瓜子。
有着浓郁的红茶茶香，
茶韵和滋味也挺迷人的。
睽违10个月再次享用 "先生手作千层" 的千层蛋糕依然印象很好，
这家各款千层蛋糕无论口感和风味都呈现出优质水准，
我和两位高中同学都很满意。
今年芒果季又把握机会再次享用我在这家最喜爱的“先生好芒”抹茶芒果千层蛋糕感觉真
是太棒了，
而且第一次喝这家的芒果牛奶冰沙我也很喜欢。
阳明店这间分店用餐环境相当舒适惬意，
店里布置很有文青风格又带点梦幻感，
户外又有绿意盎然又雅致的庭园，
可以说是绝佳的下午茶好去处。
唯一缺点就是离捷运站太远交通上没有很便利，
不过搭台铁区间车到正义车站走过去不远，
算是可行的交通方式。
"先生手作千层" 目前就是民权店和阳明店两家，
原本汉神巨蛋B1的柜位后来租约到期并没有续约因此撤柜了，QQ
要不然先前去汉神巨蛋那间蛮方便的说。