[ 高雄国宾饭店港式饮茶食记 ]
在高雄想要吃港式饮茶有很多的选择
国宾的价格算是较高
不过却有品质十分良好的烧腊做后盾
整体的美味程度也是不让人失望
(文末还有除夕夜简短分享，素食让人惊艳
超直白图文网志版
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以下为文字摘录版
国宾港式饮茶是在高雄算比较高价的
相对也有很不错的品质
但人均大约要500元左右
另外文末附上今年除夕在国宾的用餐体验
国宾饭店位于爱河旁
如果搭乘捷运过来可以在高雄市议会站下车
步行约十分钟抵达
开车过来就会比较麻烦
因为当停车场满了以后周遭会比较难停
今天用餐的地方是在国际厅
平常则会是在粤菜厅
国际厅平常是用来办比较大的宴会或是婚宴的
整体的价格比其他家贵不少
最低从100元起价
高的话可以到200元
肠粉甚至已经是350元
茶资也是以每位计算的
国宾比较贴心的部分就是虽然有两种茶叶(普洱以及香片)
但是用不同的盖子做区分
也就不会搞混
今天也还是有推车做服务
其中有腊味以及青菜
但是要有几乎全品项的推车饮茶
还是要到品中信去
先上桌的就是腊味叉烧了喔!
就整体的叉烧纹理以及外皮来说
国宾的表现已经非常好了
吃起来甚至有点脆脆的口感
咸水饺(150元)是我一直以来都很喜欢的菜色
类似麻糬的外皮
其中包有咸味的肉馅和些许的虾米提味
是口感有变化味道又多层次的一道
叉烧肠粉(160元)的皮也比较薄
相对的更是滑嫩
金菇牛肉饺(130元)
皮的部分比较厚
内里有汤汁
内馅有点软烂
奶皇包(160元)
是真的比较贵一点喔!
其中流沙包似乎热度没有保持得很好
所以不太会有流沙的感觉
相对的也就不会滴下来用脏衣服
鲜虾腐皮卷(150元)
内馅有弹性又充实
加上刚炸出来又酥脆的外皮
是很推的一道喔!
葱花炸两肠粉(150元)
皮的薄度在这充分展现
可以看到内里透出的油条颜色
这就是真功夫
腊味萝卜糕(一份100, 三块)
相对之下比较普通
就是该有的水准
陈皮牛肉丸(130元)
下方垫的蔬菜会吸收牛肉丸的汤汁
国宾的是比较有弹性的喔!
鲜虾蒸烧卖(130元)
虾子真的破小一个
也比较没有特别的地方
鼓汁蒸排骨(130元)
可以看到国宾的汤汁处理得比较清一点
也就比较不会油腻
加上上方的辣椒和蒜头种种颜色
让人食指大动
海鲜广式炒面(350元)
其中比较贴心的是把馅料和面体另外放
不会让面体随着时间的浸泡而越来越软
面体又因为已经用剪刀剪开而比较容易分食
海鲜的鲜度也很不错喔!
蠔油芥蓝(380元)
一开始看价钱还真的有点吓到
不过因为上面有许多的菇类也觉得口感好
相对于价钱还是贵了点
西米露的价钱比较贵
说浓郁也谈不上
就只能算是冲淡咸味的甜汤吧!
以上为今天的用餐明细
最后约为2700元
共六人用餐，人均为500元
同场加映国宾的除夕用餐体验
如果想要看饮茶结论请直接跳到最后
首先~国宾的桌子只分十人桌大桌及五人桌小桌
如果人数不到或是超过只能自行调整
而不能再用人头多加或是减去
以上为部分菜色
温度还是没有控制得很好
都算是有点温温的
最后的洛神羊排让人有点黑人问号
其余的都算是蛮有水准
另外今天有亲戚是吃素的
反而让人大为惊艳
以上即为素食的部分菜色
不只是用套餐方式供应
无论摆盘或是颜色搭配都更有水准
让人觉得如果有机会来这吃素食年夜饭会感觉更加高级
要下结论了喔!(饮茶)
点心表现都有一定水准
只不过消费相对比较高
要吃饱吃好都可以是选择之一
店家基本资料=>
地址 : 801高雄市前金区民生二路202号
电话 : 07 211 5211
营业时间 : 11:30~14:00， 17:30~21:00