餐厅名称：Ripple义法景观餐厅
消费时间：2019年/2月
地址：高雄市鼓山区明华路366号20楼
电话：07 553 9005
营业时间：早餐 06:30~11:00 午餐 11:30~14:00
下午茶 14:30~17:30 晚餐 18:00~21:00
宵夜 21:00~24:00 自助下午茶 14:30~16:30（周五与假日）
可否刷卡：可
有无包厢：无
图文网址完整版: https://reurl.cc/86QgR
纯文字版:
今年的情人节大餐决定来H2O的Ripple义法餐厅 :)
H2O的建筑外观超美的 每次开车经过都会忍不住看一下他的外墙 外墙的跑马灯会根
据不同的节日或者高雄的比赛等等做变化 非常现代化
H2O里面总共有数间餐厅
1F是教父牛排！邓有癸开的Capstone steakhouse
2F是中式餐厅 京悦轩
20F是Ripple义法景观餐厅
顶楼是泳池夜店酒吧 很适合包场开party~~
搭电梯到20F的大厅~ 可以远眺高雄市区林立的高楼大厦灯光璀璨的样子
H2O的内部装潢用的是很现代化的饱和色系配色 年轻而不失质感
从窗户看出去的样子▼
这天跟男友约了七点 但男友去彰化上课 回程塞了车 赶不上我们约定的时间
我一个人先进去餐厅等候 进去前店员跟我确认：“两位吗？” 我：“对！”
事后回想觉得店员好像脸上闪过一丝奇怪的表情哈哈哈哈哈哈 我突然觉得我好像失
恋女子假装自己有男朋友XDDDDD
店员内心可能想说“醒醒吧 你没有男友”之类的XD
当天是情人节 果然用餐的几乎都是couple 我被安排坐在两对couple的中间
貌似也收到了隔壁的女孩同情的眼神XDD 突然觉得台湾人很温暖(?)
后来我迳自点了两份牛排XDDD 事后想想我真的太像疯子了XD 好险男友在八点前赶
来救援 我感觉到隔壁两桌情侣跟店员好像都替我松了口气(还是我脑补了XD)
阿补充一下我很喜欢他们桌上的摆饰 会有灯光的变换觉得很美
阿废话说太多 赶紧讲回Ripple的菜色
Ripple的用餐方式是半自助 也就是点一份主餐 然后有Buffet的部分可以选取
详细MENU请拉到最上方有完整MENU连结
晚餐的部分需要点一份主餐 有意大利面、排餐可供选择 (特殊节日仅能点排餐)
另外 中午的午餐部分除了点主餐之外 也可以单点沙拉吧 成人499NT 小孩360NT
先来看一下Buffet的部分 (由于我们比较晚开始吃 摆盘已经有点不美丽了请大家见谅
QQ)
热食区 有猪肋排、炸虾饼
凉菜区有水果、蔬菜沙拉、燻鲑鱼、烟燻鸭胸等等
海鲜区 有扇贝、淡菜、鲜虾、大田螺
还有螃蟹(洒花)
这一侧还有一些热食跟浓汤！
蛋糕柜的部分虽然摆盘不是特别吸引人 但我必须说 每一种蛋糕都 超、好、吃的
！
下排还有超童趣的养乐多(洒花) => 欸竟然为了这个洒花XD 还有优格
冰淇淋是莫凡比的！ 有四种口味 当天是意大利起司、香草、草莓、巧克力
饮料区有现打果汁 西瓜、柳橙、柠檬
还有水果茶
来看看我夹的~~
猪肋排是用有点蜜汁芝麻的调味 甜甜咸咸的味道很不错
螃蟹的部分也很新鲜
我不敢吃的田螺QQ 不过男友吃了一大盘说很新鲜肥美 (桑觉得可怕ㄒ_ㄒ)
店员会询问是否要开始上主餐~~ 如果觉得Buffet吃到一个段落的话就可以请他上菜囉
:)
有一道前菜 是菜单里面前面有画星号的 才有附赠前菜&红白酒喔
今天的前菜是鲍鱼 :) 咬下去肉质很饱满 调味用的很简单 能吃出鲍鱼的原汁
原味
碳烤美国肋眼牛排 (NT1600)
摆盘满简易的 搭配一点川烫的蔬菜 以及烤蒜片
肋眼的部分我觉得有点偏薄 肉质咬起来是juicy有弹性 熟度不会过老 表现中
规中矩
但我觉得之后的牛小排表现比较出色
炉烤美国无骨牛小排NT1300
外皮带点焦香 内层肉质软嫩 (男友竟然没帮我拍到横切面 扼腕阿~~~~) 咬下
去有回甘的感觉
熟度用的刚刚好是五分 不会太血腥也不会太老沉
我给这个牛小排相当高的分数！
Rpple还有一个有趣之处 是会有不定期推出的餐车
我看之前试营运期间的餐车竟然还有现切牛排！！(手心拍手背) 可惜了我们这天没这
个福气
不过！竟然有现烤起司塔 我也是觉得很惊艳~~~
烤的热热的 咬下去带点微融化的起司 非常香浓~~~ 觉得超满足der！
期待下次来有不同的小惊喜
最后的甜点收尾也是很重要的 有很多buffet的甜点做的很随意 咬下去就是那种很
廉价蛋糕口感
但RIPPLE的完全不会！！！他的蛋糕是我吃完一轮还去拿了第二轮的~~
不论是布朗尼、桂圆蛋糕、芋泥蛋糕 口感都很扎实绵密 而且甜度也用的恰恰好不
会有那种廉价感~~~ 非常推他们的甜点柜啊！
我们比较晚开始吃 吃到大家都散场了XD 于是获得了一个到处随便乱拍装潢的权力
嘿嘿
这个靠窗的座位是最热门的 有高高的圆拱门椅背 搭配20F的窗景view
其他的座位区则长这样 典雅的黑色色系
前台的墙壁装饰很美 跟他们餐桌上放的玻璃摆饰有相互辉映的感觉
总结Ripple义法景观餐厅
装潢跟夜景跟浪漫度没话说 从H2O的建筑外观 到整栋建筑物内部的装潢都让人很有
气氛加分的效果
餐点的部分 觉得牛小排表现很优异！下次还想来试试看意大利跟炖饭
Buffet的区域还满让人欣赏的 从肉食到海鲜等等都看得出用心 在甜点柜跟冰淇淋
这些小地方也没有马虎