4成学童便祕创新高　高雄童排便最异常
台湾学童嗜吃油炸物、爱喝糖饮，引爆便祕创新高。癌症关怀基金会今公布最新调查发现
，国内学童便祕比例创新高，近4成学童没有天天排便，更有2成1排便型态不理想，大便
呈硬块状、泥状、水状或交替出现，凸显学童排便问题严重。营养师表示，学童便祕不顺
，主因是蔬果、全谷类摄取不足、水喝不够，又嗜吃油炸物、糖饮所致。
癌症关怀基金会董事长陈月卿说，肠道是人体主要消化器官，也是最重要免疫系统，人体
7成的免疫细胞在肠道，肠道健康与否和过敏、肥胖及过动等因素有关；依2001至2002年
台湾国民营养调查发现，长期便祕会造成食欲不振和体重减轻，冲击生长发育。
负责调查的癌症关怀基金会营养师林郁婷说，此调查针对国小学童饮食习惯进行调查，回
收问卷3.1万份，结果发现每天排便1次或1次以上学童占6成2，代表高达3成8学童排便不
顺；依学童年级区分，3、4年级过瘦比例高，其中2成常排水便或硬便；5、6年级学童超
过3天才排便者约占1成。
进一步分析发现，所有学童不论在全谷杂粮、蔬果摄取通通不足，超过半数没有规律运动
习惯，高达7成喝水不足，再加上近5成爱喝含糖饮料，且常吃油炸加工食品，导致便祕问
题严重。
林郁婷指出，调查发现，台北市、新北市、台中市、高雄市四都学童引发便祕的饮食原因
不同，如台北高达4成9学童嗜吃加工油炸物、3成3学童过瘦、2成1蔬菜摄取不足；新北学
童水果摄取不足比例最高、达5成1；台中则是高达3成学童天天不吃蔬菜，且有2成5学童
每天喝水不足6杯（每杯水约250c.c.）；高雄学童全谷、蔬菜摄取量不足者多达2成7。
此外，须注意高雄学童在四都学童中，排便型态异常、过重肥胖比例最高，均占2成3，而
喝糖饮的比例也是最高、达1成3，提醒高雄家长应多注意孩子饮食情形。
林郁婷提醒，医学文献证实，采高纤维、低脂肪饮食可以养出肠道好菌，降低坏菌比例，
改变肠道菌丛，解决人体9成与肠道不洁有关的疾病，建议学童每天下课、假日常运动，
每次运动30分钟以上，且天天吃全谷蔬果，蔬果每天应摄取1.5碗，少吃油炸加工品，每
天喝6至8杯水，少喝含糖饮料，以防便祕上身。（沈能元╱台北报导）
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