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高雄鹿茸产值高 鹿茸还可做面膜
高雄市目前有49家养鹿户，饲养台湾水鹿1100头，分布在六龟、美浓、路竹及大树等区，
年产鹿茸约1545公斤，产值达3700多万元，为一项高经济价值的产业。高雄市农业局说，
台湾水鹿的采茸期约在每年的3到5月间，高雄鹿农也开始接受预订。
养鹿累吗?庆兴养鹿场场主也是高雄市养鹿协会理事长的林瑞庆不假思索的回答，当然累
啊！
但下一句却是“ 我还是会做到80岁”，问起原因，他说，是对鹿的情感。从母鹿的生产
，一路相随，看得出他的用心，林瑞庆还到畜产试验所受训，学习母鹿难产时如何帮母鹿
顺产，且在母鹿生产前，每晚都会顾在鹿寮。
对鹿一样充满感情的苏宗杰，有多种身分，是社区志工、里长，也是高雄市农会理事，平
时热心公益，卸下公务，便是苏宗杰养鹿场场主，问他这么忙怎么不收起来了，苏宗杰说
：有感情会舍不得，再忙都要养鹿。连鹿吃的牧草、青割玉米也都自己种植。
林瑞庆说，鹿茸产品可以和大家生活上的连结应用，像鹿茸燕麦片、鹿茸粉及鹿茸面膜化
妆品等，高雄型农湘湘也在家就能简单料理的鹿茸养生餐，在家只需使用鹿茸粉、鹿茸药
酒或鹿茸片就能炖补好喝的鹿茸鸡汤、鹿茸意大利面、鹿茸烧鸡、炖饭等。
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