[闲聊] 青木堂

楼主: Huangw (wei)   2019-03-28 02:08:59
因为不是想推或反推,只是想分享食记
所以选择闲聊
但老实说这家店我不会想去第二次
他确实很多优点
例如
肉切得很厚
两个人各点一锅328的还有再送一盘肉
点小Size两百多的就没有
等待时间超过45分送一盘90分送两盘
饮料冰淇淋随便吃
(但我也只喝一瓶小可乐)
设计还不错
缺点来了
其实知道他是新开店,所以可能见仁见智
新人很多,但我跟朋友都觉得他们不知道在赶什么。我们才刚坐下,听完介绍后,我朋友
还有点雾煞煞,我跟他在解释跟考虑
就一个员工过来说“先帮你送菜盘”
就拿两个送上
但我其实还在犹豫要共锅还是一人一锅欸
所以先叫他收一个
然后也是没多久就问要不要为我们准备汤头了
再来是装酱料的地方真的太小了
今天去的人颇多还要排队
再来我要加汤要自己加,但时不时高汤就没有
第一次我问一个员工
他给我的解释是
“我们不是一天就熬一桶,没了我们会马上煮”
但....你们就是煮不够客人用了欸
然后第二次还是抓另一个员工问
因为我真的火锅煮到要变寿喜烧
他也只是跟我说 快出来了
第一次吃火锅还要等汤煮好的
再来我跟朋友点的是原味汤头
真的超清澈,完全尝不出有什么亮点
老实说以这个价格
我真的宁愿选石二锅或拾七

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