高雄市观光局举办“2019眷村美食推荐赛”
【记者刘晓明 /高雄报导】 高雄是台湾眷村大本营,为让更多人知道眷村美食的好味道
,高雄市观光局特别举办“ 2019眷村美食推荐赛”,由美食家吴恩文、焦桐和孙吴三人
组成鉴赏队,21日在果贸社 区开店的克难美食馆宣布活动起跑。三位评审自即日起到25
日,就参赛的37间店家以马 拉松式评鉴一连5天,结果将在4月11日宣布。
潘恒旭局长表示,特别选在素有“小香港”之称的左营果贸社区,作为这项眷村美食马
拉松评鉴起跑区,因这里的在地建筑特色,为国内外网美拍照打卡热点外,更是许多眷
村美食迁址后的聚集区,别具意义。三位评审面对这些藏身在大城小巷中的美食高手,
如何拣选出兼具色、香、味以及背景故事的代表美食,堪称任务艰钜。
身为永清国小毕业校友身分的评审吴恩文,对果贸社区
尤其有感,他说,午休或是放学 时刻,同学们经常从后校门跑到这里品尝美食,这些只
需要花费硬币数元就能买到的特 色小点,尔今都成为眷村朋友们集体的共存回忆。观光
局举办“2019眷村美食推荐赛” ,除了为大家找回那个藏在记忆里的老味道外,也是为
眷村文化挹注了观光的新元素。
“2019眷村美食推荐赛”分为风味美食、面食点心、餐厅小馆三大类,每类各选出前五
名推荐店家。经过第一阶段筛选计有37家业者符合资格,包含来自左营、凤山、冈山和
因眷村改建而在市区选址开张的新旧老店,包含左营汾阳馄饨、苏家盐水鸭、60年陈家
盐水鸭、刘家桂花烧鸡、蔡氏冰酿鸭、王妈妈香猪卷、一合居面食、豫湘美食、克难美
食馆、四海一家、海光俱乐部中餐厅、谈天楼小馆、好客汉风餐馆、川宁食堂、朱家小
馆、小团圆中式料理、冈山冯家市场面、生源小笼包、周Q凉面、好伯村牛肉面馆、西 安
面食馆、美华面店、江西传艺风味外省面、颖川老妈宝蒸饺、专十一水煎包、疯味美 食
馆、道地葱油饼、燕巢风味外省面、榕园乡村料理、冬乡小厨、老贾小馆、凤邑面线 、
李家酸白菜火锅、宜景园餐馆、愿景轩餐厅以及冈山志斌豆瓣酱等,全部汇聚一堂竞 逐
荣耀。
壹凸新闻:http://news.e2.com.tw/utf-8/2019-3/11637021.htm
备注:
眷村美食赞赞,一顿饭吃出了两岸一家亲的情怀