※ [本文转录自 Food 看板 #1SZ8uzXq ]
作者: happy919girl ( ) 看板: Food
标题: [食记] 高雄六合夜市旁老屋餐酒馆★Gien Jia挑食
时间: Sat Mar 16 13:48:43 2019
消费时间：2018.09.19
地址：高雄市前金区中正四路80号
电话：(07)288-5252
营业时间：11:30~14:30 / 17:30~21:30(周一休)
图文并茂网志：http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/46254210
黄先生一发现这间以台语"捡食"命名的餐酒馆"Gien Jia"，就觉得一定要带我来
扣除本身贪吃的部分，是因为说到"挑食"问我就对了!!(不敢吃的一堆是有啥好骄傲的)
餐厅位于中正四路上，是由两栋三层楼高的老宅打通而成，没有明显的招牌
其保留原有的老屋格局，再加上工业风、普普风等元素，塑造出这独特的用餐空间
我尤其喜欢一进门先看到的这个天井设计，搭配停在半空中的飞行船
让人忍不住想多看几眼(很想拍出我所说的那股吸引力，但功力不足 = =")
除了肉类主餐、意大利面与炖饭，亦有冷热前菜、配菜、甜点、饮品等
店内菜单会随季节作调整更换，我们这次吃的是2018秋季菜单 Fall
真不知该说这儿的餐点名称是浅显易懂还是太有创意，都让人会心一笑
ex:香料干贝猪肉面饺佐XO奶油香草干贝酱(也写得太详细)或嫦娥的心声等
♬ 炭烤猪肉红咖哩镶鸡翅附青木瓜椰香泡菜(贪吃价$280)
不用店员多作介绍，我们光是从菜名就大致可以猜到这道料理有些什么
在去骨鸡翅中镶入调味过的猪肉末，让鸡翅咬起来格外饱嘴有份量
有种泰式打抛猪结合烤鸡翅的FU，也让本来就爱这两道料理的黄先生赞不绝口
♬ 半干番茄当日渔获海鲜面(贪吃价$420)
海鲜面用料超丰富，能同时吃到肥厚弹牙的虾子、透抽、干贝、蛤蜊等
调味咸淡适中但面条份量稍少，最后撒上的葱末则让人有吃台式炒面的错觉
♬ 干煎澎湖小卷与墨鱼炖饭2.0版(贪吃价$320)
这盘墨鱼炖饭虽黑到彻底，仍看得出颗颗浑圆饱满且散发著光泽的米粒
一入口那鲜味十足的好滋味实在令人着迷，配上充满油煎香气的澎湖小卷
让黄先生顾不得满嘴黑牙也要一口接一口(但我还是吃不惯略带米心的炖饭)
♬ 江户赤紫苏(贪吃价$150)
[yi言一语]
趁著今年生日，也跟上了近几年餐饮业所吹起美食配美酒的餐酒馆风潮
"Gien Jia"看起来很厉害的料理名称让我们光是决定要吃什么就犹豫了好久
从食材挑选到餐点摆盘(除了那盘凌乱的海鲜面)可感觉到店家的用心
但相较于餐点表现，店内的装潢气氛似乎更吸引我们(好想来杯酒~)