土包子我骄傲！高雄十大包子名单出炉囉
2019年03月15日 10:29 中时电子报 徐秀娥/综合报导
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“韩包待放”照过来，高雄十大包子正式出炉囉！美食评论家吴恩文是高雄包子大赛评审
长，经过两天密集试吃后，评审已从入围的25个店家，挑选出10家店，他今(15)早抢先在
脸书公布高雄十大包子名单，并邀大家来他的家乡高雄吃喝玩乐，大啖包子。
吴恩文这几天连续在脸书上贴文，提到高雄包子大赛的相关讯息，卖力帮高雄包子宣传。
他提到，高雄包子大赛评审第一天。从早上八点开始，吃到晚上六点，充分感受到这些热
情又认真的店家，源源不绝的活力和坚持。
吴恩文指出，评审这些店家的包子，心里很挣扎，因为各有各的风格、定位和支持者。不
过，他坚持“味道才是王道”，所以能获选为高雄十大包子的店家，口味自有美食专业人
士挂保证。
吴恩文公布的十大包子的店家，并未按照名次，他恭喜这些店家，也欢迎大家来他的家乡
高雄吃喝玩乐，吃包子品尝最温暖人心的庶民美食。
根据高雄观光局网页，此包子大赛项目包子限用蒸的方式料理，须为发酵面皮，内馅荤素
不拘，不接受报名参赛品项包括水煎包、小笼包、汤包、生煎包、烤包子等或其他烹调方
式的包子。比赛分为两阶段，第一阶段采网络人气投票，得票数最高前25组可进入第二阶
段包子料理决赛，决赛方式采取现场制作包子，由评审试吃、评分，分数最高前10名将颁
发奖项。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190315001658-260405
备注:
高官瞧不起土包子，土包子们大进击