餐厅名称：平凡五金行 Hei Bonn Gōrudohausu
消费时间：2018年12月
店家地址：高雄市苓雅区四维四路199号
店家电话：07 269 5252
营业时间：10：00～21：00
餐点价位：特价的牛舌（原价399元，特价266元）、蔬菜盘（199元）、
长崎壹岐内海湾生蠔（149元）
特价的世界猪套餐（999元）美国极黑猪、本产黑毛猪、
日本萨摩黑豚、西班牙伊比利猪、匈牙利绵羊猪
可否刷卡：可以
有无包厢：没有
推荐菜色：牛舌、生蠔、绵羊猪、伊比利猪
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：暂无
图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349809133
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
平凡五金行是一间接近四维路底，贩卖海鲜与肉品的超市，
前身应属在苓雅区仁德街的金牛精肉商行，
金牛精肉商行之前寿司羊有去过几次，
是一间让人觉的非常特别的肉舖子，
不过因为仁德街中店铺的空间比较小，
所以内用起来的感觉会稍微有点拥挤，
不知道是不是因为这样的关系，才决定要扩点到四维路这边来。
平凡五金行的招牌非常的大而且很明显，
应该是不会有让人会找不到的可能性，
比较有可能会找不到的是停车位，
这个附近真的不是很好停XDDDD
平凡五金行的本质是一间超市，
只是因为老板的善意，所以在店内购买的肉品跟海鲜，
大部分都有提供免费火锅汤底或是代客烹调的服务，
很重要的一点，这些都是“免费”的，
也因为这是免费的，
所以寿司羊要提醒大家，
在平凡五金行的二楼用餐有几个很重要规矩，
如果不能接受，就可能还是买回家自己煮会比较适合。
第一点：没有加收任何服务费，
所以吃完的垃圾请自己整理跟回收，
如果是买平凡五金行的商品，食用后所产生的垃圾，
那可以丢在平凡五金行的回收桶或是垃圾桶，
但是如果是自己携带来的瓶瓶罐罐，请自己带走，
光是可以自己带饮料跟不加收其他费用，
寿司羊就觉得平凡五金行真的是超级佛心的店家了，
也请大家务必不要为难这样的好店家，
不然到时候变成要加收服务费就麻烦了～～～
第二点：没有收任何的锅底费，
提供的汤头是味噌汤，
味道上来说配上肉品跟海鲜都还不错，
不过因为锅底是免费的，
所以如果要打包，只能打包料，并不能打包汤底，
这个是寿司羊在平凡五金行的粉丝页上，
看到有人跟平凡五金行的对谈才知道的事情，
不过寿司羊这次去并没有打包，所以也不确定打包是不是要加钱，
但是没有收锅底费确实是真的，
而且还提供不错的场地跟冷气，
只能说不要看服务，已经打趴高雄一堆火锅店了～～～
平凡五金行是一间“海鲜”跟“肉品”都有的超市，
而且所贩售的商品是会让人眼睛一亮的那种，
不只是商品的种类，
更是所提供的价钱，真的很实惠，
而且超乎这个价钱可以给人的感受许多。
像是这样两颗“日本”的生蠔只要149元，
只能说超级便宜的～～～
除了生蠔之外，
海胆当然也是平凡五金行的必备商品，
看起来的价钱也是很让人心动～～～
除了海鲜很棒之外，
平凡五金行的另外一个特色就是各式各样的肉品，
不管是美国牛、日本和牛还是伊比利猪，
虽然不能说想要什么部位就有什么部位，
但是对于一间开放给大家可以这样拍拍照，走走晃晃的超市来说，
已经比想像中的还要多上许多。
四只天使红虾只要199元，
这样的价格就不解释了～～～
平凡五金行有一个这样开放式的小冰箱，
里头除了刚刚一些冰鲜的海鲜之外，
还有一些饮料的部分，
不过平凡五金行并不强制说一定要买这边的饮料或是酒水，
自备茶水是可以的，
但是饮料的垃圾不能留下来，必须要自己带走。
话说平凡五金行这样立起来的冰箱虽然只有两柜，
但是看起来肉的份量也是很惊人～～～
会说平凡五金行比起肉舖子更像是一间超市的原因，
就是除了肉品跟海鲜之外，
还有卖很多日本或是其他国家进来的调味料，
看起来都很特别，
不过因为不是料理行家，
所以就没有特别去仔细研究了～～～
平凡五金行的肉品很多，
而且都很贴心的分成是这样小盒小盒装的，
不管是要带回家，还是到二楼去煮火锅感觉都很方便。
不只是牛肉有很多种，
平凡五金行的猪肉种类也不少。
纪念一下秋天才有的吃到最好吃的鱼种 秋刀鱼，
不管是生鱼片还是握寿司都超级棒的～～～
各式各样的火腿～～～
如果不是寿司羊刚从葡萄牙回来，
中间吃了一堆生火腿，
看到这样的照片应该会流口水吧，
如果是生火腿控应该会喜欢吧～～～
在生火腿冰柜的旁边有好几个水族缸，
放著各式各样不同的活体海鲜，
从传统龙虾、一般的螃蟹、到超大只的鳕场蟹，
一样超级大只的波士顿龙虾都有，
如果不想要等水产商送货，
直接去平凡五金行买一只回家煮感觉也是很方便的一件事情～～～
当天买了特价的牛舌（原价399元，特价266元）、
蔬菜盘（199元）、长崎壹岐内海湾生蠔（149元）
还有特价的世界猪套餐（999元）其中有，
美国极黑猪、本产黑毛猪、日本萨摩黑豚、西班牙伊比利猪、匈牙利绵羊猪，
这五种不同国家的猪肉，
如果是爱吃猪肉的人，
这样的套餐绝对会让人满意～～～
即使是免费的火锅汤底，
平凡五金行给人的感觉也绝不马虎，
特别是这个锅子的感觉，
根本已经媲美很多火锅的设备了。
味噌的味道不会太重，
但是喝得出来并不是随随便便处理的汤底，
而且也可以适当的呈现肉品的味道，
不会盖过其肉品的锋头。
在等待火锅滚的时候，就先来吃吃看这个日本的生蠔～～～
以生蠔的个头来说，并不是什么惊人的大小，
不过看起来的色泽来不错，是会让人有想吃欲望的那种，
比起之前在六合夜市，
那种大到让人害怕而且看起来又水水烂烂的生蠔来说，
还是这样不要太大，看起来是很饱满的生蠔比较适合寿司羊～～～
口味上稍微偏咸，不过还是很棒的鲜味，
虽然没有某些高价位生蠔这么好的脆度跟浓郁的味道，
但是在这样的价格之下，
必须要说已经是非常棒的表现了，
不然很多的顶级生蠔，
在餐厅中一颗可能就要价280元以上，
就已经是这个的两倍价了。
澳洲谷饲黑牛牛舌烧肉火锅片（原价399元）
以份量来说，这一份牛舌真的很有诚意，
因为就这样的份量来说，
已经超过很多烧肉店所提供牛舌的份量了，
这也是一个小小的缺点啊，
每次看到单点烧肉店的牛舌分量跟价格之后，
就不免会想到平凡五金行这个超级划算的牛舌，
然后就默默的选了别的餐点XDDDD
总结一下这五种猪肉跟这一份牛舌，
首先，不管是猪肉还是牛舌份量都不少，
所以吃起来真的会很开心，
换个方向说，
如果希望可以在吃的时候不要这么快吃腻，
建议大家可以三到四个人再来点这一份世界猪套餐，
或是世界牛套餐（一样是999元）
从粉丝页来看是有Prime（翼板、牛小排、肩小排、板腱）和Choice雪花，
注：不确定现在这两种套餐还有没有推出。
当天寿司羊跟一位老饕朋友两个人，
吃完这六盒真的有点吃太多肉的感觉，
应该可以四个人点一份世界肉套餐，
再配上一些海鲜，或是其他不同种类的熟食，
感觉会更适合一些。
牛舌吃起来的口感，是比较薄脆的感觉，
因为切成是薄片，所以口感上没有太多Q弹度，
如果是追求要有厚度的口感，
那就建议可以跳过这个牛舌的火锅肉片，
直接买平凡五金行的整块牛舌，
再请师傅帮忙代煎就好～～～
另外，平凡五金行除了有很棒的肉品跟海鲜之外，
还有多了时岁亭的甜点，看起来的样子真的超级漂亮的。
很难得可以在高雄看到这么美型的日式和菓子，
如果不怕暴露自己的孤陋寡闻，
其实在台湾，寿司羊也没见过几次这样的甜点。
虽然说价钱不便宜就是了，
但是，比起纯粹的味道来说，
外型上的疗愈，更是这一份甜点的价格之一。
平凡五金行除了有生食之外，也有熟食的部分，
不过如果太早来会吃不到，
因为这个要大概12点之后才会出炉，
当天寿司羊不小心来得太早，
所以在吃之前没有看到这些东西，
而是吃饱之后才看到的～～～
东西看起来也是走小精致的路线，
并不会因为是熟食就有让人感觉到随便的样子。
感想：
如果说做为一间肉舖子，
平凡五金行的大小真的比之前的金牛精肉还要舒适许多。
如果说做为一间超市，
在高雄能够像是平凡五金行这样提供这么多的品项，
特别是专注在活体或是生鲜的海鲜与特殊的肉品上，
恐怕也是找不到第二间了。
平凡五金行跟给人的感觉，跟台铝MLD生鲜超市有点像，
又或者是这样说，
感觉起来这两间店跟台北著名的上引水产有点类似，
只不过规模没有这么惊人与完整。
台铝的餐厅不少，
但是并不是像是上引水产一样专注在海鲜上的发展，
而是有中菜、港式料理，港式饮茶、牛排馆、喜宴等，
众多的不同种类的餐厅，
不过好不好吃就...很难说了～～～
而平凡五金行则会比较像是小型的上引水产，
更多了和牛跟其他肉品的感觉。
回到平凡五金行本身来说，
平凡五金行是一间让人逛起来很舒服的一间肉舖子，
空间很大而且设计的也很棒，
灯光跟环境都给人很明亮的舒服感，
不会让人有拥挤的感觉，
就这一点来说，就算不是要吃东西，
来平凡五金行买牛排、火锅肉片、或是生鲜产品，
都是让人会有意愿的事情。
平凡五金行的二楼是一个有点微妙的空间，
感觉起来做为一个商家来说，
好像浪费了很多的资源在这个地方，
因为不只是环境设计与装潢的成本、
还有冷气、厕所、代客烹调、汤底，
这些对于一间传统肉舖子来说，绝对不可以出现的东西，
平凡五金行却让这些都出现了，
而且都是免费的提供给有购物的客人使用，
这一点对于平凡五金行的生意应该会有一些助益，
但是更多的是一种，让人感觉到有被款待到的感觉。
把肉或是海鲜买回家煮不是不行，
只是对于店家愿意提供这样的场所让人使用，
寿司羊仍旧保持着感谢的心情，
因为不用洗碗，不用处理垃圾，不用整理有的没有的，
在这样众多的方便之下，
就还是提醒一下大家请务必要遵守平凡五金行所订定的用餐规则，
才不会让这样的美意，最终失去了意义，
变成需要多收费的服务。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～