店名：食事食堂-板前料理
地址：高雄市左营区文川路41号
电话：(07)3590023
时间：12:00~13:30，18:00~21:00，周一公休(预约制)
价位：套餐580或680，另有1000元以上特别套餐(10%服务费另计)
邻近捷运站：生态园区站
图文版 http://licavona.pixnet.net/blog/post/46526112
个人挺爱铁板烧的，有次刚好看到有人在板上推荐这家，便来一探究竟。
从生态园区捷运站走过来约450公尺，店面很低调，隐身在住宅区中。
只有一楼，老板就是主厨师傅，老板娘就是服务生XD
空间不大，仅板前约10个座位，采预约制，
中午12:00一轮，晚上18:00和19:30各一轮。
菜单很简单，店家FB就有了，
一般套餐共7道，只有580元和680元两种价位，差别在于主菜，
580元的主菜有功夫脆皮鸡、梅花猪、牛肉汉堡排、起司牛肉盅(四选一)，
680元的主菜有牛肉、澳洲小羔羊(二选一)。
另外有1000元套餐，主要是多了鱼、虾、干贝3种海鲜料理，
主菜通常直接上牛肉，除非不吃牛的可以换成其他肉类。
另外也可以指定更高价位请师傅帮你搭配食材，
只是1000元套餐和更高价位都必须电话中先预订才有哦！
店内没有特殊装潢，厨具和酒的摆设很像自家的温馨厨房，
墙上“一食入魂”的招牌和高挂的一夜干充满日式风情。
先付：田园野菜沙拉
第一道生菜沙拉，淋上师傅特调酱汁，有点像油醋的味道，很开胃。
汤品：主厨浓汤
今天是义式蔬菜汤，汤头十分浓郁。
前菜：时令鲜味物
看起来很像布丁，心想怎么这么快就有甜点上桌？结果居然是蒸蛋。
最上层的酱汁略带甜味，口感软嫩，吃起来真的像极了布丁，我超爱这一道的。
中间插了一道我们另外单点的本日推荐料理(菜单在黑板上)，
香煎生蠔(一颗80元)，鲜味十足，生蠔上有火龙果切丁增加鲜甜味，
吃完生蠔再把残留壳上的汁喝掉，实在太美味，一丝一毫都不能浪费。
温肴：海港旬鱼 (1000元套餐才有)
大目鲔和特调酱汁很搭，鱼肉很嫩，上面还有两颗烘干番茄。
烧肴：生食级胭脂虾&日本干贝 (1000元套餐才有)
可生食等级的虾和干贝，原本就有的新鲜食材甘甜味，经铁板炙热更香，
干贝上点缀的木瓜切丁更带有另一种独特的甜味，将干贝衬托的更加出色。
强肴：
我们两个人点的是牛肉和脆皮鸡，师傅直接帮我们分成两等份。
牛肉切的像骰子牛一小块一小块，肉质嫩而多汁，可惜份量太少了啦><
“功夫脆皮鸡”是师傅的手路菜，这“脆皮”果真名不虚传，
一口咬下居然有喀擦喀擦的声响，酥脆鸡皮和软嫩腿排真是一绝。
有一小碗的蒜头洋葱，配着牛或鸡一起吃更能解腻。
烧物：季节时蔬
今天是玉米笋，师傅强调只有最外层皮不要吃，连叶子上的须须一起吃能补充膳食纤维。
食事：风味炖饭
糙米与红藜的组合，上层略带锅巴焦香。
1000元套餐的炖饭多了一片乌鱼子，师傅说是丈母娘大人亲手做的XD
冷砵：红酒醋冰沙 (1000元套餐才有)
基底是红酒加红酒醋，再加上一点肉桂，吃起来略像山楂的味道，很特别。
甘味：主厨手作热甜点
甜点内馅是红豆搭卡士达酱，外皮酥软，不甜不腻，画下完美句点。
以点餐率最高的“功夫脆皮鸡”而言，580加一成后是638元，
若预算足够或庆祝特别节日，点1000元以上套餐还有海鲜。
温馨私厨兼具日式食堂的氛围，加上每一道主厨用心调味的料理，
个人觉得是物有所值、会带来一番惊喜和特别体验的餐馆。