[食记] 茶六烧肉堂。高人气烧肉店

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2018-12-19 23:19:07
餐厅名称:茶六烧肉堂
电话:07-5566657
地址:高雄市左营区博爱二路238号
营业时间:11:00~02:00
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/5160
轻井泽可以说是近年在台湾稳定拓展的餐饮集团,茶六烧肉堂是旗下的烧肉店,在台中、
高雄都有分店,这次用餐是在茶六高雄店。
茶六高雄店靠近捷运凹子底站,外墙看起来就颇气派,店内空间蛮大的,用餐座位区也不
会拥挤。
menu,有套餐还有单点可以选择,牛肉、猪肉、海鲜的选择都不少,我们选择用单点的方
式。
玉米笋,带有甜味。
酱烧牛腹肉,油脂比较多,所以会比较油腻。
和牛肋条,切成骰子状,油花丰富,烤的时候要特别注意,很容意焦黑。
特选极黑牛板腱,肉质软嫩好吃。
澎湖丝瓜,洒上些许胡椒提味,带出丝瓜的鲜甜味。
酱烧横隔膜,酱汁的味道不会太重,口感软嫩又带有咬劲。
和牛牛舌,牛舌不能烤太久,稍微变色后再加上盐葱,口感软脆又带有弹性,只可惜是薄
切有点不满足。
水果醋,中场时会送上水果醋,酸度够可以解腻。
作者: wen213 (阿晖)   2018-12-20 04:19:00
作者: ian00727 (秘密)   2018-12-20 06:07:00
第一次吃的时候感觉盐渍过头价位跟量有点不成正比
作者: x50327 (beautiful)   2018-12-20 06:31:00
同意楼上
作者: SuperIcon (Salut)   2018-12-20 09:05:00
同意楼上+1
作者: orange7299 (Orange)   2018-12-20 09:58:00
没遇过牛舌薄到夹不起来葱还散掉的:(我是吃套餐
作者: GoodM (GoodMan)   2018-12-20 10:09:00
他的知名度是地理位置好吧 吃起来没什么特别
作者: imlucky (~~~decade~~~)   2018-12-20 11:10:00
碳佐好多了
作者: yumin0987 (41.21.1)   2018-12-20 11:37:00
印象中猪肉好吃 其他普
作者: deamo0708 (收买情人节)   2018-12-20 19:29:00
就长得很好看的一家店。
作者: pule (嘿!!come on ~"~)   2018-12-20 21:29:00
喜欢这家多过碳佐(不牛) 而且吃很饱
作者: zxc032425 (陽夜)   2018-12-21 08:14:00
套餐碳佐胜

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