影／韩国瑜力拼高雄观光 百货业者斥资亿元改装抢食商机
记者陈美嘉／高雄报导 -
2018-12-02 14:19:37
准市长韩国瑜力拼高雄观光，要以多元性的美食、娱乐，提升高雄的观光价值，吸引旅客
消费。高雄大立、大立精品，斥资上亿元改装，B1楼千坪美食购物空间，引进24家全新美
食品牌；梦时代有果然汇蔬食宴进驻；新光三越左营店推出日本商品展，丰富多样的在地
及异国美食，要跟准市长一起拼经济。
高雄大立、大立精品两馆B1楼以 “EAT IN TALEE-食在大立”为初衷，千坪的卖场空间保
留原先超市的元素，结合高雄在地小农长期推广有机农产品。也亲赴欧亚数国进口意大利
在地商品及各式熟肉火腿、乳酪等。像是与南义当地知名餐厅Lievito合作的“真好煮义
”，厨师都远赴意大利受训三个月以上，道地的手艺结合专利配方面粉，呈现原汁原味的
手工Pizza，还有每天使用意大利进口凝乳手工现做的Mozzarella起司，制作沙拉、义大
利三明治等道地风味。
大立、大立精品总经理吉田光一郎表示，耗资数亿的改装已来到第二阶段，2倍的超市美
食购物空间强打高贵不贵的商品及美食，期待吸引顾客在店时间延长，使“停留经济”达
到最大的效益，预计将刺激来客数成长两成。
“果然汇蔬食宴”斥资五千万于高雄梦时代3楼打造全新店面，占地350坪，店内可容纳高
达320人。餐厅装潢跨界与花艺设计界龙头CN Flower合作，以大量热带阔叶植栽自然区隔
出温室花房隐蔽感，打造网美等级的室内空间。
餐厅采自助吃到饱型式，全场分中式、日式、义法欧陆、中西甜点、沙拉饮品等共五大餐
区，提供上百道精致料理。古早台味的麻油面线、以豆浆为基底的茶碗蒸，别具风味；现
场手工制作的新鲜意大利面采用独特的杜兰小麦面粉，麦香及营养兼具；食安上的用心也
是眼见为凭，生菜沙拉台供应品牌认证的绿藤生机有机芽菜，同时以O3活活氧水帮蔬果做
SPA，分两阶段清洗蔬果，加上开放式厨房的设计，让消费者看得放心、吃得安心。
新光三越左营店即日起至12月11日于10楼推出“第八回日本商品展”，近百家道地日本品
牌联手展出，并邀请36位职人来台现场实演，拉面、寿司、甜点等一应俱全。像是北海道
的“面屋高桥拉面”的豚骨汤头拉面、东京满腹博览会肉品排名第一的超人气炸牛排“お
肉の九门堂”、食材新鲜严选的“青山回转寿司”、有大阪第一生乳卷之名的“堂岛 蛋
糕卷”等，日本风味无时差呈献。
https://www.nownews.com/news/20181202/3099561/
这对高雄人来说应该是福音，希望高雄的百货人潮能回流
高雄现在不老不穷，即将脱胎换骨重回年轻人时期了
高雄加油!