高市抽检56肉品来源合格　卫生局呼吁：来路不明勿购买
新头壳newtalk | 阎芝霖 综合报导
中国猪瘟疫情扩大，高雄市卫生局针对小型肉品制造业、餐饮业及贩售业者肉品来源稽查
，截至11月14日止共稽查56家，未发现不明来源或疑似中国制猪肉加工品，卫生局也呼吁
食品业者勿自行输入使用来路不明或来自疫区之猪肉食材，另提醒消费者勿购买来源不明
的猪肉或猪肉加工品，食用猪肉食品应充分煮熟，动保处也表示，民众切勿自中国等非洲
猪瘟疫区国家携带肉制品或邮寄包裹入境，以免因疫病入侵，造成业者及产业重大损失。
农业委员会先前在台中清泉岗机场产品弃置箱内的中国香肠发现非洲猪瘟病毒，虽然未“
入境”，但这是继金门之后台湾第二例，也是本岛首度发现病毒，动保处指出，面对中国
止不住的非洲猪瘟疫情，危机持续升高，其传入国内的可能管道有旅客携带、货物寄送、
走私大国肉制品，造成传入国内风险已由中央防检局进行相关管控；至于养猪场防疫辅导
部分已办理10场550人次‘非洲猪瘟防疫宣导讲习’强化基层兽医师及养猪农民防疫知能
，并加强38厨余养猪场全面访视是否依规定蒸煮阻隔厨余传播的机会。卫生局亦同步稽查
市售非法中国制猪肉加工品，以阻隔各种可能传播风险。
卫生局也呼吁食品业者勿自行输入使用来路不明或来自疫区之猪肉食材，另提醒消费者勿
购买来源不明的猪肉或猪肉加工品,食用猪肉食品应充分煮熟，以确保消费者食用肉品来
源安全。
动保处处长叶坤松重申，非洲猪瘟为一种具有高传染性及高死亡率及无疫苗可预防之猪只
恶性传染病，发生场需进行扑杀严防疫情扩散；唯有强化畜牧场自主性生物防疫措施、严
格落实门禁管制，才能真正抵御病原入侵。更重要的是，一般民众切勿自疫区夹带生肉或
肉制品入境，以免将非洲猪瘟带入国内造成产业重大损失。
新闻来源: 新头壳
新闻网址: https://newtalk.tw/news/view/2018-11-15/167410