[食记] 鳗鱼日记 平价又不错吃的高CP值鳗鱼饭

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2018-09-21 22:44:37
餐厅名称:鳗鱼日记 miamanday
消费时间:2018年08月
店家地址:高雄市新兴区民权一路249号
店家电话:07 225 2858
营业时间:11:00~14:30 / 17:00~20:30
每人价位:大鳗鱼饭(290元)
可否刷卡:忘记了
有无包厢:应该没有
推荐菜色:鳗鱼饭
停车地点:路边公有停车格
邻近捷运:暂无
图文网志:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348823084
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会认识这一间在民权路上的鳗鱼日记,
是拜美食部落客 阿如的小格子 的食记,
寿司羊自认是爱吃鳗鱼饭的人,不过并没有到非常狂热的地步,
所以,对于鳗鱼饭就是有机会就顺路去吃,
但是,不过刻意太远去吃。
当天,刚好早上出门有事,中午有空,
所以就找了一间中午的有开,也离家不远的鳗鱼日记来试试看。
当了部落客之后,寿司羊发现自己有多了一个坏习惯,
就是除非很好吃的餐厅,不然几乎都不会想再去第二次,
就算是不算太好吃也不难吃的餐厅也是一样,
因为,总是会想要试试看新的餐厅,
看看,还有什么特别的餐厅没有吃过的,
虽然寿司羊不能吃辣,很多韩式或麻辣锅类型的餐厅不能选,
但是,高雄其他类型的餐厅还是一大堆,根本吃不完XDDD
鳗鱼日记的门口有放好菜单,
对于这样的贴心动作来说,
通常在寿司羊的心中是会先加上几分的。
鳗鱼日记的菜单的很简单,
就是套餐的鳗鱼饭(小)230元、(大)290元,
海陆双拼(明太子猪排 柳叶鱼)140元,豪华双拼(香煎青花 酱烧豚)140元,
还有一些简单的单点,价格上来说真的不贵,
当然不能跟外头的便当或是小吃店来比,
但是,对于一般的日式小店来说,是很亲民的价格。
当天寿司羊所点的是加大的鳗鱼饭(290元),
里头有三样小菜跟味噌汤,
因为不知道份量有多少,所以就没有再单点了。
没有过太久,寿司羊的鳗鱼饭就上来了,
鳗鱼日记的大小鳗鱼饭,差别就是在上头的那一块鳗鱼,
可以说那一块鳗鱼就60元的意思XDDD
如果觉得不需要这么多的鳗鱼,
那,点个小份的鳗鱼饭,再单点其他的烤物或炸物也应该很合适。
鳗鱼日记的鳗鱼,是先从后台送出来,
准备出餐时再由前台的喷枪炙烧,
看起来虽然没有传统木炭烤的鳗鱼饭这么专业,
也少了一些木炭香,
不过,在现在很多握寿司都用喷枪炙烧的,
以及时间成本的考虑之下,这个就不要太苛求了,
如果真的要用木炭现烤的鳗鱼饭,
那可能就要去凤山的三鳗了。
鳗鱼日记的鳗鱼吃起来感觉还不错,
单吃的感觉会觉得味道调的还OK,
但是,如果配饭一起吃会觉得味道有点淡,
也可能是因为白饭上头没有什么酱汁的缘故,
如果,给的酱汁再多一些,应该会在更好吃一点。
口感上,维持着鳗鱼的嫩度,
刺的部份还好,寿司羊还没有吃过没有刺的鳗鱼饭,
最多就是吃到刺不多,不刺口的鳗鱼饭而已,
而鳗鱼日记就这一次吃到的感觉,也算是刺不明显的,
整体来看,中规中矩的好吃,
至少在这个价位上,有着不错的CP值。
小菜的部分有醃萝卜、海带丝、玉子烧,
吃起来还OK,但是,记忆点不高,
若说唯一有印象的,就是玉子烧跟鳗鱼日记本身粉丝页上头的那张比起来,
稍微少了一些跟不好看了一些XDDD
不过,宣传照跟实体有所差异,
这个寿司羊已经是习惯到不能再习惯了~~~
鳗鱼日记的味噌汤跟茶水都是自取的,
味噌汤喝起来稍微偏淡了一些,
不过,既然是无限量的,就不要苛求了。
换一个方向想,
只有一碗但是却很好喝的味噌汤,

无限量供应但是普普通通的味噌汤,
如果让寿司羊来说,无疑的会选前者。
感想:
鳗鱼日记是一间平价的小小日式定食店,
鳗鱼饭是其主打的料理,
店内除了一楼的吧台区之外,还有二楼的部分,
寿司羊推测二楼应该都是桌面,
不过目前还没有上去过,所以也不敢保证。
如果问寿司羊说鳗鱼日记,卖的是不是道地的鳗鱼饭,
那寿司羊应该会说,因为在日本并没有吃过太多次鳗鱼饭,
所以,也没有办法很肯定的说一定是或是一定不是,
不过,每个地方呈现的料理,或多或少都会融入当地的风格与成本的考量,
如果真的要追求很道地日本风味的鳗鱼饭,
那可能就真的不建议来这间鳗鱼日记了。
不过,换个方向说,如果没有这么多的时间,也没有这么多的金钱,
那寿司羊认为,做为想要小小解鳗鱼嘴馋的人来说,
其实,鳗鱼日记不失为一个不错的选择,
因为在这样的价钱之下,
寿司羊认为这一碗鳗鱼饭是有其价值的,
也是会让人觉得不错吃的。
当然,如果要像是 汉神10楼 弁庆日本料理 的鳗鱼饭,
让这么多老饕推荐,可能就要再加油了,
不过,等到真的能做出传闻中这么厉害鳗鱼饭,价钱也就不只这样了吧。
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~
作者: pule (嘿!!come on ~"~)   2018-09-21 22:59:00
我坐二楼 没看到制作过程 但是 鳗鱼是不是调理包 然后喷枪加热?
作者: TellthEtRee (开出头奖)   2018-09-21 23:01:00
听说高应大的自助餐有鳗鱼可以夹
作者: bailan (Bailan)   2018-09-21 23:11:00
自助餐有鳗鱼? 我猜应该跟罐头一样海鳗比较可能吧
作者: iloveus (iloveus)   2018-09-21 23:17:00
我还以为是南瓜旁边那间
作者: pule (嘿!!come on ~"~)   2018-09-21 23:18:00
蒲烧鲷鱼比较有可能
作者: nswrth (空性)   2018-09-22 00:23:00
我讨厌鳗鱼的刺 小小的不明显所以很容易没拿掉就吃下去...
作者: sugisan (魔王杉)   2018-09-22 00:25:00
冷冻熟蒲烧鳗撑不了多久的
作者: apore74522 (水牛)   2018-09-22 04:43:00
喷枪炙烧能够熟透鳗鱼?
作者: kitune (狐)   2018-09-22 07:42:00
正宗还太师傅也有蒲烧鳗鱼饭
作者: dreammares (艾维)   2018-09-22 09:29:00
蒲烧鳗有冷冻真空包啊...之前吃到怕
作者: ben54302 (最爱猪猪)   2018-09-22 10:06:00
之前吃坐二楼 没看到料理方式,只觉得还不错满平价的
作者: SaintIker (不期不待)   2018-09-22 10:50:00
最近也去吃 小细刺多 调味对我来说偏淡 大概只剩没腥味还平价算亮点 不过还是屌打三鳗...
作者: pule (嘿!!come on ~"~)   2018-09-22 14:07:00
口味是不错 就是没酱汁 小菜也不下饭 餐点种类少
作者: a19533141 (19533141)   2018-09-22 18:01:00
饿了……想吃寿司羊
作者: lanjack (传说中的草食熊)   2018-09-22 18:11:00
鳗鱼饭酱汁给太少就废了啊…然后我觉得细刺太多的都不合格
作者: dndmm (失去的原来那么多)   2018-09-22 18:27:00
这间我吃了很多次,细刺真很少,鱼肉很柔软,其他品项就还好一般很少吃到完全无刺的,这价位跟品质很可以阿
作者: SaintIker (不期不待)   2018-09-23 00:18:00
因为之前又带家人去吃一次三鳗 被唸到臭头XD
作者: toheart417 (我爱帅哥 帅哥唉我)   2018-09-23 03:40:00
鳗鱼日记的鳗鱼是老板自己养殖的(平常都是外销)所以才会这个超便宜的价格但我觉得鳗鱼好吃 其他选项真的有待加强

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