[抱怨] SHOJO烧肉 有够现实的服务品质

楼主: zas727 (哈囉)   2018-09-09 11:13:48
原本满心期待要来这帮男友庆祝生日
结果这服务与餐点让我觉得超级扣分对男友感到非常抱歉
服务人员带入座后就把客人晾在座位上
自己去找服务生要点餐
服务生就只是来点餐,完全没有任何餐点介绍
而菜单就是一张充满品项跟价位的A4,没有详细说明也没有图片
就是开彩蛋似的点餐
桌上的所有沾酱配料也都没有介绍
对于第一次来用餐的人极度不友善
后才送餐的时候自行询问服服人员,才大概讲一下沾酱配料的使用
我们点了580的和牛,结果上餐之后才发现原来是醃制和牛横隔膜
虽然肉没有难吃但是我们根本不想点醃制的和牛
点餐时主动询问服务生和牛,他只说是油花跟口感不同而已
鸡汤壶坏掉,告知服务生,收走之后就再也没回来了
我们就一直干坐在位置上你看我我看你
自己找服务生询问鸡汤壶的下落
过了一会服务生终于送回...还是刚刚坏掉的鸡汤壶
服务生表示店内没有多余可替换的鸡汤壶所以只能用这个
要打开盖子倒汤,怕我们烫到如果需要可以请他帮我们倒
开餐厅竟然没有准备替换品也太扯了吧!
而且这种服务还是自己来才有汤喝吧
(未满90分钟的用餐期间服务生只有主动过来帮忙倒一次)
餐点一次上好上满
桌子瞬间摆不下,肉也根本无法消化
有些肉就因为放久才烤整个都扣分了
服务生完全没在巡场,换网也都是我去找服务生要求更换
我吃烧烤从来没有过服务生不主动询问换网,这是第一家
因为我们有点和牛所以服务生才来帮忙烤
不然服务生只有送餐的时候会过来,其他时间请主动去找人
庆生更是傻眼
突然几个人冲出来把电灯都关掉
拿着一碟插著仙女棒的肉大唱歌,然后丢下肉后ㄧ哄而散
对其他用餐客人觉得很抱歉,用餐到一半突然一片黑应该也是傻眼吧
座位安排的也很烂
一张四人二炉桌中间用个小立牌隔成一半,一边坐三人(我们当天三人用餐)
用餐期间刚好隔壁没坐人不然这样的座位安排老实说满尴尬的,还要共用鸡汤壶
吃完一轮
服务生来收盘子时询问是否要再加点,但我们菜单在第一轮点完菜就都被收走了
还好隔壁没坐人可以拿隔壁的菜单来借看一下
虽然还有点饿想再点些什么,但看着必须通灵的菜单
完全没有任何想加点的动力,唯一能做的就是结帐离开
三个人吃了2千左右,这里还有低消一人500
这价钱跟品质我宁愿去吃吃到饱,重点SHOJO家的肉超普完全不值那个钱
后来跟男友讨论出的结论,可能因为我们人数较少所以服务生根本就不鸟我们
有一桌四人客人入座后也是直接被放生,到我们要离开时服务生都没来
服务生一直黏在多人大桌旁
明明我服务费也没少付啊
感谢SHOJO让我在吃烧肉时也能体会社会现实
作者: piano23 (piano)   2018-09-09 11:19:00
我之前2人吃 服务不错呀 可能是因为人力不足吧
作者: mgenuine (Liang)   2018-09-09 11:23:00
人力不足那是店家的事
作者: SoGaBeHa (原来如此)   2018-09-09 11:26:00
大组客人都很难搞= =更难搞的是以为服务生会读心术跟通灵的客人(服务业的悲哀XD)
作者: rabbit2331 (rabbit2331)   2018-09-09 11:33:00
之前去觉得好吃,气氛也很不错,尤其是石锅拌饭~
作者: newhsun (Hsun)   2018-09-09 11:36:00
吃过一次 还不错欸!服务人员服务满好的
作者: anderson3 ( 天真有邪)   2018-09-09 11:50:00
越想越不对劲~
作者: shing1990 (shing)   2018-09-09 11:50:00
天啊感觉超雷
作者: fantasy1108 (中尉 II)   2018-09-09 11:53:00
吃过三次,觉得服务都不错
作者: yellowjames (100% courage)   2018-09-09 12:23:00
吃过一次,两人,觉得服务不错
作者: selenejeng ( 洋小妞)   2018-09-09 12:55:00
吃过1次,2人,服务人员很热情,有介绍菜单、肉品差异有帮烤和换烤网,也很常巡桌,我觉得很不错耶!
作者: deangod99 (未来光)   2018-09-09 13:22:00
你第一次去有告知服务生请他介绍吗? 换个网就举个手这么简单的事却希望服务生主动巡场帮你换...我第一次去服务跟东西都不错,请店员介绍然后说预算多少请他直接帮忙我们点,只是我不太喜欢那种嘈杂的环境和限制90分钟的用餐时间,吃得很有压迫感
作者: sweetmiki (只有初音 没有未来)   2018-09-09 13:27:00
看起来超雷
作者: NINGDA (一个人吃饭)   2018-09-09 13:47:00
我去了至少五次庆生,感觉都很好,朋友也都很喜欢电灯关掉就是他们家的庆生模式,不懂你不爽啥
作者: plo0921 (突然好想你)   2018-09-09 13:55:00
去过一次,2人吃约1200,服务不错也一直来帮忙烤跟换网,巡桌太勤反而让我有些不习惯
作者: fanme   2018-09-09 14:01:00
和男友两人吃过两次都很喜欢 店员服务态度都挺好的啊 还会闲聊
作者: hullray (胡瑞)   2018-09-09 14:06:00
吃了四次,三次庆生,人数从两人到十人的聚餐都有过。从来没有遇过你说的任何一件服务态度不好的状况,每一次去告知有新朋友加入,每次都会跟我们做介绍,包含沾酱比例都会帮我们调配好,肉类也会做介绍,点太多也会告知说要不要先出一半,吃不饱再加点,换网子也是他们主动换欸。至于庆生,这就是他们店的庆生方式,实在不知道你不爽什么,庆生三次店里的客人也都一起唱歌耶...三组朋友吃过都很满意,食物好吃,服务生的态度也很好,还会一起闲聊。第一次去吃的时候,服务生看我戴矫正器,主动拿剪刀给我。
作者: pule (嘿!!come on ~"~)   2018-09-09 14:24:00
我是觉得 每个人当下的体验感受不一样 为什么不能讲?
作者: mliao (Magi)   2018-09-09 14:28:00
是你不够融入这家店的氛围
作者: kojiba (kojiba)   2018-09-09 14:51:00
不够融入是啥XDDD笑死
作者: chinoevers (chinoevers)   2018-09-09 14:57:00
要融入的话改成招待所模式好了原po用餐经验明显人力不足,如果没骗人有什么好护航的什么要我证明po没骗人,以后要带行车记录器吃饭吗
作者: a444498 (热血)   2018-09-09 15:28:00
护航的真可笑
作者: mekiael (台湾加油)   2018-09-09 16:00:00
总是会有人遇到不好的用餐经验(更何况每个人标准也不尽相同),店家又不可能十全十美XD
作者: keigo1201 (ELsa)   2018-09-09 16:22:00
本来就没有十全十美的店家,原po去的当天或许人力较少,所以才发生这些事情,还要求原po融入店家的氛围,好好笑
作者: wingthink (苍天的巴尔孟克)   2018-09-09 17:38:00
去吃饭还要融入店家氛围…………?!
作者: stu9304 (準考生)   2018-09-09 17:51:00
朋友超爱这家,吃过一次,之于我是一次店,太吵,肉品不上不下人力不足,要跟服务生要个东西等半天,不知道人跑去哪感觉是评价很两极的店
作者: jajoy (黑暗在蔓延)   2018-09-09 18:51:00
这家是我唯一不会回访的
作者: rehdxpre (缺了一半的翅膀)   2018-09-09 19:21:00
注重服务可以花多点预算去高级的店
作者: shing1990 (shing)   2018-09-09 19:44:00
所以不高级的店服务不重要囉?扯高级干嘛?不然现在是吃免费?
作者: sango1203 (Life Is Struggle)   2018-09-09 20:25:00
超级吵,如果有小孩和孕妇老人家完全不推,年轻人吃热闹的可以,旁边座位很接近,肉品普通,和牛CP值也普通,这个价位我去老干杯和胡同还比较有品质。抱歉 嘘错文,待会补回来推推推推
作者: a88593go   2018-09-09 20:43:00
今天有去觉得服务还不错,会询问有无来过跟介绍餐点,快吃完的时候会问今天满不满意之类的话,也有帮忙烤和牛,也很常主动换网,虽然我觉得肉有点油,但整体来说还算可以
作者: j19741123 (cheerfan)   2018-09-09 20:43:00
这家开店去过一次 真的不如吃干杯
作者: staramit (矢大)   2018-09-09 20:46:00
这家会这样喔?之前去过一次 服务好到我有点吓到 点餐时介绍超详细 吃的中途也一直过来询问
作者: rehdxpre (缺了一半的翅膀)   2018-09-09 20:56:00
有人听到玻璃碎了的声音吗?单价高的店跟ㄧ般店服务当然有差,真的注重服务就找好ㄧ点的店喽!
作者: stocktonty (前田忧佳)   2018-09-09 21:15:00
推文夸奖服务品质占多数欸 所以到底是?
作者: pule (嘿!!come on ~"~)   2018-09-09 21:16:00
原来这间单价还不算高
作者: sango1203 (Life Is Struggle)   2018-09-09 21:16:00
重点是这间店也不便宜阿 一个人平均要吃的满足要800 up
作者: shing1990 (shing)   2018-09-09 21:28:00
阿就有人说这价位这间店算次级店啊,原来非高级店店不需要讲究任何服务啊?那推文可以删一删这篇也不用留了啊,服务比五百以下的餐厅还不如呢也不用说玻璃啦,餐厅就喜欢你这种客人啊,花费不到1000完全不需给你任何服务呢
作者: ancientmoon (妖姬西打龙)   2018-09-09 21:34:00
根本一次店
作者: pomp   2018-09-09 21:36:00
我没有去过这间,但这样看下来推文多数用餐经验不错,可能原po遇到隐藏版店员,不过大家也不用炮原po,毕竟这是他的经验,店家的确有可能会出现这种状况
作者: Pinkete (Pinkete)   2018-09-09 22:32:00
感觉护航的很多而且还很激动,铁粉?
作者: Lawrence8888 (ortho_Reus)   2018-09-09 22:40:00
吃过一次 觉得店内气氛很热但若是想好好吃个饭会觉得很吵 耳朵是真的蛮不舒服的 菜单看起来蛮平价 但点起来却不平价
作者: jajoy (黑暗在蔓延)   2018-09-09 22:54:00
同sango1203大 中堂湖同老干杯甚至碳昨都比这家好吃
作者: rabbit2331 (rabbit2331)   2018-09-09 23:18:00
台湾的孩子很多都被宠坏了,台湾的服务业真是可怜,虽然店家有收服务费,必须提供基本的服务,但客人也不能让店员通灵,你需要的提出来,会互相尊重的。不过我想补充,上面说高级店次级店,应该是说每间烧肉店的风格都不一样,我想吃服务又高级,我会去中堂去胡同去老干杯,想吃日式热闹气氛会去干杯或shojo,想要高级肉品会去精牛,想吃特别会去荷尔蒙,每间都有特点,请放开心胸去感受,没有要帮店家护航,但至少我去吃的那次感觉很好,也会考虑回访。
作者: IhGGC (我是来看热闹的)   2018-09-09 23:20:00
为何感觉一堆店员出现啊XDDD
作者: pule (嘿!!come on ~"~)   2018-09-09 23:23:00
推楼上 隐藏版店员
作者: Newstart (振作起来的理由)   2018-09-09 23:24:00
大推一下秘町
作者: lin0980882 (Celia)   2018-09-09 23:42:00
吃过一次5人 服务很好
作者: rehdxpre (缺了一半的翅膀)   2018-09-09 23:43:00
服务生真可怜,领少少的薪水要会读心还要被台湾雕抱怨服务好就选中堂、胡同、茶六、碳佐,可让你倍感尊荣
作者: huanshon0615 (HuanShonPeTer)   2018-09-10 00:15:00
和不同的朋友吃过两次 第一次服务很好第二次还好
作者: NoeFee (Change)   2018-09-10 00:18:00
挖阿不就好棒棒原PO一样来消费的就被不同对待,上面有被服务到的人就说要一样服务就去高级一点的店。又要说服务生好可怜~如果这不是他们的工作内容那些有遇到这些服务的肯定就是烧香拜佛积了很多阴德遇到一个愿意帮客人提供如此好服务的工读生?
作者: pule (嘿!!come on ~"~)   2018-09-10 00:20:00
跟什么店没关系吧 很多吃到饱的店服务都比本文叙述好 不是很懂为什么要吃高价店才有服务综合路易莎跟本文 店员不是来帮你做这些事的 自烤自收自滚很难吗?
作者: sango1203 (Life Is Struggle)   2018-09-10 00:43:00
两间店不同,一间原本就要自己收,一间卖的就是肉品和服务,这间在台南有分店,跟高雄比较我是觉得有差,我就是吃过台南再回高雄吃,后来就不去了...
作者: yosonhuang (new one)   2018-09-10 00:51:00
吃过两次,一次带家人一次带女友,都是平日去吃,客人不算多,服务的确还不错。但点稍微好一点的肉,每个人大概都要800-1000起跳,老实说的确不如吃碳佐,茶六来的开心满足,不会回访,也不太推荐
作者: jeannie6120 (chinchin)   2018-09-10 01:01:00
肉很普+1 店里实在是太吵,我跟男友坐隔壁也要用吼的!好像在夜店@@“那次服务生很想跟我们聊天,但无奈聊不来,陷入不会聊还要硬聊的局面,吃完饭觉得耳朵累喉咙累心也累
作者: smc0911 (藤原宝良)   2018-09-10 01:48:00
查了一下,这地点是近5年来开什么倒什么(开不超过一年)的神地点
作者: pule (嘿!!come on ~"~)   2018-09-10 02:49:00
上一家是七日七日晴韩式炸鸡
作者: VenusYAYA (压压)   2018-09-10 04:01:00
吃过二次一次8 人一次2人服务都很好欸我觉得客群不同吧 要安静就去中堂胡同老干杯 不要太安静也不希望太吵可以选择茶六碳左 要气氛干杯shojo 肉质中堂老干杯一定获胜价格相对也高听朋友说这间是之前干杯店员还店长开的 也是从中北部开下来的 但肉质真的比干杯好,碳左跟茶六比的话 喜欢茶六肉质高雄还有1928瘾烧肉等等 懒得分析太多了~不喜欢吵的人真的不推荐去(干杯也吵)
作者: rehdxpre (缺了一半的翅膀)   2018-09-10 09:49:00
有人一直在提服务,那就只好建议一下去单价较高的店,遇雷的机会比较低喽!中堂、胡同一个人吃到饱要约3000左右之前四个人去吃花一万多,但服务真的没话说
作者: dvstom (KAI)   2018-09-10 10:46:00
去吃过一次!碳佐、茶六胜出......
作者: a88593go   2018-09-10 12:05:00
回来再推一下,真的不喜欢吵的人不建议选这家店,音乐很大声,店员喊餐点的时候也很大声,肉对我而言真的普,太油了,吃到后面其实吃不太下,在我心中是一次店,但服务是真的没话说,可能原po遇到隐藏版店员哈哈

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