※ [本文转录自 Food 看板 #1RVLFQPo ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][高雄市] 冰屋
时间: Wed Aug 22 20:15:19 2018
餐厅名称：冰屋
地址：高雄市前镇区沱江街23号
电话：(07) 331-8345
营业时间：每天 12:00~21:00
FB粉专：https://www.facebook.com/3318345ice/
图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225856514
"冰屋" 在芒果季期间也有推出芒果抹茶刨冰 "芒芒山海" 我一直很想去吃，
所以在8/16(四)那天晚上约了高中同学在 "雅米厨房" 管仲店吃完晚餐后，
就去 "冰屋" 吃冰啦！
话说 "冰屋" 和 "先生手作千层蛋糕" 是同一个老板呢！
店里的樱花和日式的摆饰布置让店里充满日本风情
这家供应多款日式刨冰，
而且这家的刨冰很真材实料，
抹茶选用日本京都丸久小山园抹茶，
水果都选用当季新鲜水果，
然后糖水和果酱都是店家自行熬制的。
此外这家还有供应一些甜点和饮品。
我就是超爱抹茶和芒果的组合，
来到 "冰屋" 当然要点这款 "芒芒山海" 啦！
抹茶刨冰里放了些爱文芒果，
上方放上芒果奶泡和爱文芒果。
呈现地相当华丽！
抹茶刨冰吃得到浓郁又醇厚的抹茶茶韵，
刨冰口感细致清爽滑顺又入口即化，
芒果鲜甜多汁，
而且芒果奶泡的芒果味也挺浓郁的耶！
抹茶的微苦回甘能衬托芒果的鲜甜，
而且抹茶刨冰、芒果奶泡和新鲜爱文芒果组合成多层次的口感，
搭起来滋味绝赞而且很清爽。
抹茶+芒果的组合就是百吃不厌我就是超爱！！
高中同学点的是 "夏日好芒" ，
刨冰淋上芒果酱和炼乳，
再堆上满满的新鲜爱文芒果，
还附上焦糖烤布蕾。
其中芒果酱是店家自行以新鲜爱文芒果熬煮的呢！
刨冰充满浓郁的芒果味，
跟鲜甜多汁的芒果可以说是融为一体，
一路 "芒" 到底超好吃的啊！XD
烤布蕾浓郁醇厚又香甜，
口感滑嫩又入口即化，
搭著上方薄脆的焦糖片更增添其香甜。
抓住夏天的尾巴，
就是要再吃一次芒果冰啊！
"冰屋" 的原味芒果刨冰 "夏日好芒" 或者芒果+抹茶刨冰组合的 "芒芒山海" 都超赞的！
推荐大家可以把握夏日芒果季的尾声好好品尝啦！