[食记] 楠梓美店咸酥鸡x温室《炸物·日式煎饺》

楼主: cottonbubble (多肉动物)   2018-08-03 22:46:49
温室《炸物·日式煎饺》
地址:高雄市楠梓区清平街6号
电话:07-3538598
营业时间:周一~周五 16:00~0:00、周六日 11:00~13:30、16:00~0:00
图文好读版本 2018.07
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/67012794
年轻人创意无限,真让人惊艳!
比较靠近大社那边的清丰公园旁,一片住宅区中,
最近开始拉起日式木门做起咸酥鸡生意,内用的冷气凉凉爽爽,
里头贩售炸物却丝毫无让人烦躁油烟气味,相当适合三五好友约在这里聊天,
如果想要吃正餐也有咖哩饭跟饺子,加上点几样咸酥鸡做搭配,
独家醃渍的酱料跟手工吃起来格外不同,价格很平实,就算点满桌也不会预算爆表,
难怪大学生都指定要约这边小办一下聚会,简单吃却尽兴呀!
这门面超级好拍,门口还有种植各种多肉植物,看来是同道中人。
照顾妥当的绿色植物看起来赏心悦目。
一进门,装潢尽是老板娘的杰作,因为喜欢日式的小物与氛围,
也希望把这样的气息带给消费者,很像日本料理店吧,光线也充足,
午后的阳光恰好在前面几桌,冷气的强度绝对有撑住场面。
刚开始进门不只是学生,还有附近的家庭客来外带咖哩饭,看来真的是很热门的店家。
菜单 ─ 为了怕第一次来店的朋友不晓得怎么开始点宵夜,20:00~21:00有套餐,
最吸引我的就是C套餐“饺子+咸酥鸡”,下次这时段要来冲一波!
单点价格也没有太高,推荐的餐点都有使用橘色提醒,味噌汤才15元,
真的是学生餐价格。
温室咖哩饭 85元
通常外头就只有咖哩、肉块、红白萝卜,温室特制的咖哩饭有浓稠的酱汁,
米饭煮得刚好不会过软,搭配起来属比较日式的做法,但也不会太甜感,
香料香气迷人。最吸睛的就是有半边的咸酥鸡搭配,
毕竟温室是炸物店,让咸酥鸡沾咖哩也是一种好推荐的吃法,
结果我竟然把一整盘都嗑光,真的好好吃喔(掩面) (((说好的孕妇节制饮食呢)))
味噌汤 15元 没有太浓郁的清爽味噌汤,还有小鱼在其中。
炸物专卖的餐具颜色也都用得很温暖,因为店内几乎就只有两位在忙,
餐具自取不收取服务费用唷。
炸物跟饮料上桌速度也颇快,好久没有拍全餐团体照,放下咖哩饭偷吃一块肉的筷子,
先掩饰一下刚刚偷吃一口的饭拍张,奇怪我不是没勾几项咸酥鸡的品项
怎么感觉炸起来很多XD
温室鸡排 70元 + 打卡赠送的米血
超大块鸡排占据整个盘子,可以看得出来是属于比较传统型的颗粒状鸡排,
醃渍的味道也在原鸡汁当中带有一点特殊的香气,
后来询问板娘才知道他们家的咸酥鸡都是自己醃渍的,
因为跟朋友一同创业,家里有做过炸物摊,在酱料上头还有多一点测试,
独特滋味又保有原味,鸡胸肉不会柴,有那种丝丝入口的滑顺感,相当美妙的鸡排!
跟朋友分享所以鸡排我请店家切,其实不切更多汁!上头的炸粉黏着鸡皮真的很不赖
米血虽然是赠送的,炸功厉害外硬内软,加上附赠很多的洋葱跟蒜头超级对味。
接下来分享这盘“招财进宝咸酥鸡”,使用招财进宝盘子装相当逗趣。
首先是我最爱的香菇(35元),软软嫩嫩的外头只裹了一薄层粉,
香菇洗得干净没有奇怪味道,咬下去软软嫩嫩的,有独特的感觉。
豆包(10元)也是我每次都会夹取的,一层层炸的酥脆不油腻是王道
手工黑轮片(25元)带有一点厚度,咬下去会惊为天人的香,饱满之外酥酥脆脆,
我应该可以一个人吃下一百元四份,最后几乎都是我吃掉的。
点咸酥鸡蔬食部分少不了,四季豆(30元)不会炸的过干,杏鲍菇(35元)也是还保有水分,
跟刚刚的香菇一样美味,但是杏鲍菇多了一些嚼劲我爱!
聚餐当然少不了招牌咸酥鸡(50元),因为刚刚咖哩饭的咸酥鸡几乎都被我吃掉,
所以朋友加点一份大家一起分享,满满一盆超级涮嘴,
一边聊天喝着店家爽口的冷泡绿茶,愉快的时光都不嫌少,美食当道大家都是笑容满满。
今天大家不约而同的都是选奶茶跟冷泡绿茶,其实还有温室红茶可选择。
饮料也不含糊,温室鲜奶茶(45元)跟温室冷泡绿茶(30元)都是店家自制,
保持着新鲜冰凉直送,冷泡绿茶解油腻,鲜奶茶奶香醇厚,回甘有茶香,都好好喝。
这间温室《炸物·日式煎饺》CP值超高,好拍照外又美味,炸物不会有过多的腻口调味,
店内冷气吹的凉凉,炸物味道不会影响用餐,有主食跟炸物绝对满足填饱你的胃,
快约这边聊天嗑餐吧!
作者: tchialen (艾妈 挖爱哩)   2018-08-03 22:59:00
咸酥鸡x温室 还是盐酥鸡
作者: gp500adsl (KKMAN)   2018-08-03 23:39:00
这家不错吃
作者: ql4ql4ql4 (这里是。)   2018-08-03 23:47:00
煎饺不佳,皮偏韧肉馅少酱汁死咸
作者: bungtw1024 (羊没吐气)   2018-08-04 03:09:00
作者: evahappy33 (听说桦有183)   2018-08-04 21:24:00
咖哩放白萝卜?会不会是马铃薯啊
楼主: cottonbubble (多肉动物)   2018-08-05 13:48:00
红白萝卜与马铃薯皆有,可能照片有误会

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