楼主:
johnou (上岸的水母)
2018-07-23 09:00:471.完整新闻连结:https://goo.gl/VFqj8r
2.完整新闻标题: 将成绝响!六合夜市金招牌 全台唯一合法蛇店月底熄灯
3.媒体来源/完整新闻内文: 苹果日报
全长共380公尺的高雄“六合国际观光夜市”,有超过200个吃喝玩乐的摊位,其中主打蛇
肉料理、蛇鞭酒的“今日蛇园”,是外国观光客必去的朝圣名店,自1977年创业至今已有
41年的历史,但近日传出将于7月底结束营业,老板张镇国证实:“生意很差,也没人接
班,我都已经70几岁了!干脆退休不做了!”
偌大的彩绘眼镜蛇高挂在店门口,在LED灯的装饰下更加醒目,铁笼还有蛇群交缠蠕动,
让怕蛇的人不敢靠近。但张老板透露,店内所有的蛇肉,全为无毒、非保育类的楠蛇,他
自豪拥有全台第一张“杀蛇”登记证,所以剥蛇皮、放蛇血、取蛇胆、剪蛇鞭等通通一手
包办。
而“今日蛇园”的店名,也代表着只贩售“今天现杀”的蛇肉。菜单招牌上,写着三杯蛇
肉、生炒蛇筋皮和蛇鞭酒等,各式不同风味的蛇肉料理,让外国的游客跃跃欲试。
为什么会开蛇肉专卖店?今年72岁的张老板开玩笑说:“因为肚子饿啊!觉得开这个好像
很好赚!”过去六合夜市附近设立许多风化场所,许多男人迷信吃蛇可以“补精壮阳”,
加上现场杀蛇秀表演,吸引无数观光客一睹风采,全盛时期一天可卖出上百碗蛇汤。
身为六合夜市唯一的蛇肉专卖店,张老板无奈表示,随着动保意识抬头,政府禁止表演杀
蛇,加上观光人潮下滑、蛇肉短缺的窘境等,让他萌生退休的念头,“六合夜市的风光不
再,吃蛇肉的人也越来越少,1天能卖超过10碗就偷笑了!我年纪大了!想要退休去云游
四海了!”
张老板透露,店内的员工就剩他和太太与小姨子,蛇肉店吹熄灯号之后,他也不打算盘让
,“景气那么差,谁想来六合夜市做生意?反正房子是自己,拉起铁门住楼上就好!”张
老板不舍的说:“我们就做到7月底,每天营业时间从下午3点到凌晨12点,希望老顾客可
以再回来看看!”
爱吃蛇肉的老饕说,无骨蛇肉汤吃起来像鸡肉,质地细致、滋味鲜美,而口味较重的三杯
蛇筋皮,富有Q弹脆感。不过也有高雄民众抱怨:“蛇肉的价格太贵了!有骨蛇肉汤一小
碗就要150块,里面只有3小块蛇肉而已,台湾人根本不想消费!”
问及今日蛇园即将结束营业,六合国际观光夜市发展促进会主委庄其章说:“我不知道这
个消息耶!觉得很可惜!会挽留看看!毕竟是六合夜市的特色之一!”
今日蛇园7月底将成为历史,夜市邻居都觉得感慨,对面水果摊商还一连吃了好几天的蛇
肉宵夜,“老板要歇业了!补起来放啊!虽然觉得可惜,但退休享福也不错啦!”
曾经是六合夜市的招牌,如今因老板决定退休而收摊,不少六、七年级生觉得“回忆没了
”,但有网友留言“赶快关吧,阿弥陀佛”、“不敢吃”、“新一代人类,谁会去吃那种
东西”,也有人开玩笑建议:“别退休,改开在九如路应该能重返荣耀,谜之按摩前后来
碗蛇汤活络筋骨,是十分正常的!”(曾珮瑛/高雄报导)
出版时间 09:00
更新时间 16:40
反过来想,如果六合路摊摊卖蛇肉是代表景气好还是城市落后未开发呢?
作者: winiS (维尼桑) 2018-07-23 09:17:00
不久前台北的才收掉,没想到高雄也收了台湾没文化,还是吃麦当劳就好
作者:
Desirefly (迪斯艾爾‧飛)
2018-07-23 09:22:00赶快业配赚最后一摊
楼主:
johnou (上岸的水母)
2018-07-23 09:27:00老一辈的认为蛇肉治皮肤病,但年轻人敢吃的是少数
作者:
kitune (狐)
2018-07-23 09:33:00看到都吓死了哪敢喝 但是说真的比田鸡好吃
作者:
exelop (蔡比巴)
2018-07-23 09:35:00卖蛇肉跟城市落后未开发的关联是?不尊重自己的风俗,一味昧外才是落后吧
作者:
sooo168 (小甲撕叮)
2018-07-23 09:43:00吃素的人越来越多了 可以吃的肉那么多了 没必要再找新的肉来吃吧
年轻人不敢吃蛇肉了吧,老一辈的在当兵的时后还会杀山猪来吃
作者: z0929197823 (16871) 2018-07-23 09:49:00
永久水桶… 36500天了
作者: otld (自闭的过动儿) 2018-07-23 09:51:00
全台唯一合法??所以之前华西街都不合法??
就没这么多人吃蛇肉,且处理蛇肉的方式就一定非得搞搞现杀才是文化传承,我也是醉
吃蛇肉=落后未开发?那法国吃蜗牛是时尚已开发吗?一楼神逻辑
不就时代变迁的一景,我手机po文文义没有写的很清楚,但嘴别人神逻辑不会比较有水准啦,法国吃蜗牛在路边直接敲出来现炒给你吃,还能卖你米其林星级价吗?
作者:
exelop (蔡比巴)
2018-07-23 11:35:00自己先讲卖蛇肉落后,又扯现宰现杀...没人说现宰现杀是ok耶
作者:
lanjack (传说中的草食熊)
2018-07-23 11:41:00人家可以卖41年,我是不知道负评在哪。有老人去吃过的能说明一下吗?
作者:
Renina (猫尼酱)
2018-07-23 11:43:00看了突然很想去吃吃看(?
作者:
schrei (太痒拉)
2018-07-23 11:52:00google评价2.2 XDDD
作者:
alains (键盘铁人)
2018-07-23 11:55:00不知道负评的去google
作者:
techwall (Waltz~)
2018-07-23 12:26:00真的是小时候的回忆了。幸好店面是自己的,还有地方住
作者: fanny6727 (BOBO) 2018-07-23 12:31:00
据我所知,他们不缺这笔收入
作者:
llgod (su)
2018-07-23 12:46:00小时候看杀蛇老板摆摊时狂拨播魔鬼终结者2不换片
作者:
info1994 (凹嗚~)
2018-07-23 12:51:00店自己的 加上72岁营业到12点 谁受得了然后可以看看google的评论 根本六合摊商
作者:
jeter17 (smart1599)
2018-07-23 13:07:00现在才熄灯喔好神奇..每次经过都没人
作者: lanecarbot (将匠) 2018-07-23 13:18:00
昨晚上才经过说要找时间吃的QQ
作者:
jeter17 (smart1599)
2018-07-23 13:49:00不敢吃 好恐怖 听说像鱼肉?
作者: ali810622 (Ali) 2018-07-23 14:03:00
什么不想消费 是不想来这消费
作者:
misson (绿色九层)
2018-07-23 14:07:00这家明明就很贵...
作者:
vicalin (Vica)
2018-07-23 14:09:00小时候跟着大人吃过几次,也跟着看杀蛇表演,小孩子不懂得害怕觉得很帅,现在连靠近门口都想避开,蛇肉只记得选有骨的较便宜,没什么肉,汤的味道类似鱼汤,最后一次喝完整个头皮到脖子超麻,就不敢再喝了
作者: kf612024 (Edward) 2018-07-23 15:03:00
一碗150还没什么肉,会倒不意外...
作者:
e510171 (蛤?)
2018-07-23 15:04:00这家前阵子不是才有文章在讨论吗
作者:
leov72 2018-07-23 15:57:00掰掰
小时候被爸爸骗说是鸡脖子汤,一段一段的记得喝起来满鲜的,但知道真相后气得一周不跟爸爸讲话XDDDD
作者: ali810622 (Ali) 2018-07-23 18:06:00
楼上干嘛这样 XD
作者:
OHGURO (大黑)
2018-07-23 21:45:00我也喝过那边蛇汤,不知为何还真的脖子麻……我们一行两人都麻……想说是不是味精加太重?
作者:
aokex (9527)
2018-07-23 21:56:00连结里的三杯蛇肉 就几块肉400??
作者:
mimzyzhu (Mimzy)
2018-07-23 23:33:00我觉得很好喝耶!!竟然要关了
作者:
xiaoyu (随风飘泊)
2018-07-24 00:53:00笑死人 糊口的行业也能变文化
作者:
c780412 (煌)
2018-07-24 23:50:00开在跟鱼翅同一栋因该不错?