餐厅名称：尼克牛排工坊
消费时间：2018年05月
店家地址：高雄市三民区九如二路662号
店家电话：07 313 5129
营业时间：11：30～14：00 / 17：00～21：00（周一公休）
每人价位：板腱菲力380元，沙朗390元
可否刷卡：不可以
有无包厢：有
推荐菜色：板腱菲力
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：暂无
图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/347726975
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尼克牛排工坊是一间位在九如路靠近中华路附近的牛排店，
走的是比较传统台式牛排馆的路线，
会知道这间尼克牛排是因为某一次开车经过的时候，
刚刚好有看到招牌，
上网查了一下才发现，
才发现是一间有在铁板打上一整颗蛋的传统牛排馆，
刚好父亲正想念这种比较传统的味道，
所以就在某一日的晚餐时间，
来到了这间尼克牛排工坊吃吃看，比较少吃的牛排店。
套餐当中附的红茶，
喝起来就是很古早味的红茶，
稍微有点甜，
但是，对于蚂蚁属性的寿司羊来说，
还算是不错喝的红茶。
当天大概是先给了一壶七八分满的红茶，
不过刚上桌的时候，
因为父亲口渴，还来不及拍照就变成这样子了XDDDD
牛肉蔬菜汤
喝起来的味道还不错，
重点是料很多，
喝起来会有饱足感。
烤面包
吃起来的口感，跟之前吃木盆沙拉的烤面包感觉起来差不多，
外头脆脆的，里头是很软的感觉。
沙朗牛排（390元）
这一份是寿司羊点的牛排，
面吃起来普普，就是很一般的面体，
不过味道还不错，吃起来味道还满足的。
有一段时间没有看到这种会在铁板上头放上一个蛋的牛排了，
不管是要做成是炒蛋还是太阳蛋都可以，
不过还是建议一下，对于不是很熟悉的店家来说，
蛋还是吃全熟的会比较好，
当然不是说尼克牛排工坊有什么不好的地方，只是预防万一。
牛排的部分，吃起来会有一种牛排经过醃渍后，微微的甜味，
虽然没有很重，不过比起这种味道来说，
还是，没有醃渍过单纯的牛排风味比较接近寿司羊的喜好。
吃起来的口感不差，也算是很嫩的牛排，
当然不能跟中高价位的牛排来比，
但是，就一份390元的牛排来说，应该算是有符合这样的价格。
板腱菲力牛排（380元）
这一份是母亲所点的主餐，
基本上的配料都差不多，
有差的是在牛排的部分，
吃起的感觉就没有沙朗这么重的醃渍味，
对比寿司羊的主餐来说，
这一份菲力牛排是会让寿司羊更爱的牛排，
下一次如果还有机会再来，
应该就不会点沙朗了吧，而会点这个板腱菲力了。
最后，为什么要拍这个空铁盘的照片，
这一次不是要证明给别人看，
寿司羊有吃这一块牛排并不是凭空造物的食记，
而是，即使尼克牛排工坊是一间比较平价的传统牛排馆，
但是在铁盘的清理与卫生的维持上头，
真的有做到餐饮业应该有的水准，
虽然不能说像是新的一样，
因为使用过吃后毕竟都会有些痕迹，
也许细微之处可能肉眼无法辨识，
但是，至少就看的到的地方来说，
真的可以说是一拳，就把爱河边的华友牛排馆打飞到外太空去...
现在回头看看华友牛排馆的铁盘，真的是惨不忍睹啊...
虽然牛排好吃是真的好吃很多...
唉...有一好无两好啊...
尼克牛排工坊的甜点就是很一般布丁粉做的布丁，
没有什么特别的部分，
如果没有这一个甜点，
其实对于尼克牛排工坊整体的评价来说，
也不会有什么太大的感变，
反而会让人觉得，不是为了出甜点而出甜点的感觉。
感想：
尼克牛排工坊不是一间太高级的牛排馆，
走的是比较台式传统的路线，
对比角洲或是华友来说，又更像是夜市风格或是平价风格一些，
虽然牛排吃到的感觉是输给角洲跟华友的，
但是，在价格上头，都胜过这两间不少，
甚至是在平衡价格跟味道之后，
尼克牛排工坊会是一间摆在角洲之前的选择，
至于，华友...如果铁盘可以干净一点...
想吃传统一点的牛排馆，还是会以华友当作是优先吧～～～
不过，如果说到高雄好吃又便宜的牛排店，
就不得不说到复兴路上的大黑店，感觉真的很棒，
不只是环境让人放松，
甜点跟饮品都很有一定的水准，
缺点就是要排队或是要等很久...
不过...每次说到大黑店...就会很有被嘘文的风险啊～～～
每一间牛排馆的功能不太一样，
就像是跟情人约会，跟家人聚餐，跟朋友单纯的吃饭聊天，
所需要的元素，在寿司羊的认知当中，都有些不太相同，
甚至即使是跟同样的人，
在不同的节日之下，想要的气氛也有有所不同，
至少对于寿司羊来说，
尼克牛排工坊并不是一间很有气氛的牛排馆，
但是，给人的就是那一种很放松没有什么压力的牛排馆，
在这里享受不到什么高级的食物，华丽的摆盘，细心的服务，
但是，
有着符合价格的餐点，干净的铁盘，不会吝啬的红茶，正确的服务态度。
如果是想要告白求婚或是给另一伴一个惊喜，
尼克牛排工坊真的不是很适合，
不过，像是寿司羊这样跟父亲与母亲单纯的吃吃饭，
感觉是还不错的选择。
至于要简单告白的话，SANN Tè的气氛跟牛排都还不错吃，
也是一个很让人感觉到舒服的空间。
在气氛上，如果暂时不考虑价钱，
教父牛排系列的Capstone Steakhouse或是MLD台铝的étage15 STEAK HOUSE，
应该会比较正式一些，
如果要求婚、庆祝纪念日或是周年之类的，可能会比较适合。
至于到目前为止，
在高雄最让寿司羊怀念，但是也充满遗憾的，
是汉来饭店11楼的池畔餐厅，
因为前一段时间好像听说是歇业，
或是说有汉来饭店有其他的用途。
直到最近才听说要进行改装，
大概在七月三十的时候正是重新开幕，
如果牛排还是跟以前一样好吃的话，
那...之前推的牛排馆都不算了XDDDD
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～