带动日本生乳霜淇淋风潮始祖登台 高雄人尝鲜
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2018-06-16 11:12
〔记者张忠义／高雄报导〕炎夏就是要吃冰消暑！堪称日本生乳霜淇淋风潮始祖的北海道
“冰淇淋之家”，第一家台湾直营店正式进驻高雄大乐购物中心，让南台湾的霜淇淋控可
以不用远赴日本，也可以品尝到与日本同步零时差的浓郁美味的霜淇淋。
冰淇淋之家的生乳霜淇淋，坚持使用每日早上现挤的生乳，并以低温68度长时间杀菌。
（记者张忠义摄）
当日现烤出炉的“法式现烤泡芙”，有北海道生乳卡士达、北海道起司、京都抹茶3款口
味。（记者张忠义摄）
台湾分公司董事长山口贵巨表示：“第一家台湾直营店，主要贩售商品为生乳霜淇淋及
泡芙。（记者张忠义摄）
北海道“冰淇淋之家” 从1994年创业至今，就以新鲜生乳制作而成的生乳霜淇淋，坚持
使用每日早上现挤的生乳，并以低温68度长时间杀菌，就是为了保持生乳最原始的奶味，
使经典生乳霜淇淋的口味较为浓郁，席卷日本人的心。
“冰淇淋之家”首度插旗台湾，选择四季艳阳高照的高雄设点，将在大乐购物百货快闪8
个月，预计9月于大立百货公司开设2号店。
台湾分公司董事长山口贵巨表示，除了招牌必吃生乳霜淇淋经典原味，还为台湾人研发独
家限定青森苹果风味，以及北海道生乳卡士达、北海道起司、京都抹茶3款口味的法式现
烤爆浆泡芙，准备攻陷高雄人的甜点胃。
每款创意造型霜淇淋都是“限时、限期、限量”，即日起至6月18日就推出有夏日调酒风
情的蘑菇王国霜淇淋，不只让每一位甜点控保持最新的创意美照，更能因为不同的季节品
尝到当季最新鲜的食材及口味