餐厅名称：MLD台铝 海鲜大排档
消费时间：2018年04月
店家地址：高雄市前镇区忠勤路8号
店家电话：07 536 2999
营业时间：11：30～14：00 / 17：00～22：00（周一～周四）
11：30～14：00 / 17：00～23：00（周五）
11：30～23：00（周六、周日）
每人价位：综合水果汁（240元）菜脯蛋（120元）椒盐山苦瓜（180元）
避风塘活鲜虾（360元）蒜香牛肉菜苗（220元）海鲜豆腐煲（320元）
蟹肉趴时蔬（220元）三碗白饭（一碗15～20元左右）
可否刷卡：可以
有无包厢：不确定
推荐菜色：暂无
停车地点：台铝停车场
邻近捷运：捷运狮甲站、轻轨经贸园区、轻轨软件园区
图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/347727473
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会来到这间台铝的海鲜大排档的原因是因为上一次，
在找新开幕的MLD台铝牛排馆时，
有经过极焱无二，父亲看到了有海鲜，
所以说想要来吃吃看，
不过因为已经有订牛排馆的位子了，
所以临时要取消感觉也不是很好，
就只能跟父亲说，下一次在来吃吃看好了，
也因为这样所以一直把这件事情放在心上，
直到某一个礼拜天的晚上，
就开车载父亲母亲准备到极焱无二用餐...
没有想到...那天极焱无二竟然没有位子...
囧大了...
忘记订位...
只好到旁边的海鲜大排档看看...
再不然就要无米粥跟悦品了...
真的是失策...
不过更大的失策是...
选了这间海鲜大排档...
这一份海鲜大排档的菜单，
是寿司羊从MLD的官网上找到，
不过因为有截图处理的关系，
可能不是非常的清楚，
比较建议还是去台铝的官网看比较好一些。
当天，因为是看到有海鲜的关系，
所以才会做进来海鲜大排档这间餐厅，
但是...
那一天不知道是生意特别好的关系，
还是进货没有抓好，
坐进餐厅询问服务人员之后才知道，
当天的活里海鲜几乎可以说是全灭，
只剩下波士顿龙虾跟现流鲜鱼，
因为父亲不爱吃鱼，对于波士顿龙虾感觉也还好，
所以当天比较像是在吃一般的家常热炒菜的感觉～～～
从维基百科上查到的大排档，
应该算是在香港，广州那边路边摊或是露天摊位的意思，
感觉跟餐厅的样子会有点不太像，
反而比较像是台湾的夜市，或是百元热炒的感觉，
不过，反正名字最后都只是一种代称，
好不好吃，还是最重要的关键。
不过，虽然用上了大排档的名称，
但是，海鲜大排档的价格并不低啊～～～
除了菜单之外，
海鲜大排档还有一张酒跟饮料的菜单，
因为，寿司羊跟父亲母亲都不饮酒，
而且台铝也没有提供开水，
所以就点了一壶综合水果汁（240元）来配菜～～～
除了，果汁之外，
无酒精的饮料还有一些常见的汽水跟茶类。
当天寿司羊一行三个人总共点了，
综合水果汁（240元）、菜脯蛋（120元）、椒盐山苦瓜（180元）、
避风塘活鲜虾（360元）、蒜香牛肉菜苗（220元）、海鲜豆腐煲（320元）、
蟹肉趴时蔬（220元），以及三碗白饭（一碗15～20元左右）。
综合水果汁（240元）
1300ml说多不多，说少不少，大概就是在一般果汁店两杯大杯的饮料左右，
寿司羊知道在餐厅点这种饮料本来就会比较贵一些，
如果可以用的比较真材实料一些，
那就算贵，只要家人喝的开心那也是无妨，
而且看到门口服务人员在打果汁的样子，
感觉起来应该会是不错喝的果汁，
结果没有想到...
比起外头水果摊卖30元一杯的综合果汁还要淡...
喝起来超像在喝果汁糖水一样...
而且不是只有寿司羊有这样的感觉，
连平常对于食物比较不讲究，
但是也常常被寿司羊雷到的母亲，
也都觉得这个综合果汁的味道真的太淡...
至于挑嘴的父亲就只是无奈的当作没有茶水的替代品了...
菜脯蛋（120元）
很普通的一道家常菜，不过因为父亲喜欢吃，所以母亲几乎有看到就必点，
煎的技术还不错，不算是太油腻的菜脯蛋，
大小感觉还好，三个人不会到太腻口的程度，
味道上稍微淡了一些，
不过，这个时候，服务人员还没有将白饭送来，
所以单吃还好，不会有太咸的感觉。
椒盐山苦瓜（180元）
吃起来的感觉跟之后的避风塘活鲜虾很像，
或是说入口后第一感觉到的是外层的调味，
那样的感觉就像是避风塘的感觉。
当然，里头苦瓜的口感是不一样的，
外头的粉有一点厚，
所以，一开始吃的时候很脆，
但是，建议大家趁热吃，
因为炸物冷掉之后的油味真的满重的，
吃起来也没有这么好吃。
不过虽然是说有椒盐调味，
但是，整体入口之后的味道并没有很够，
所以配上这道菜之后才端的白饭，
可能会稍嫌味道不足。
避风塘活鲜虾（360元）
炸起来的感觉还不错，
虽然没有办法酥到咬下整只虾都可以随意的咀嚼的那种脆度，
但是，如果一小口一小口的慢慢吃，细细的咀嚼，
吃起来满香的，小小的刺口感，
仍算是可以解决的问题，
不过吃到最后，还是用手剥来吃比较快XDDDD
虾子没有特别鲜甜的滋味，
或许是寿司羊在点虾子的时候就选到了，
比较吃不到虾子鲜甜味的调味方式，
如果真的要吃虾子的甜味，那应该是要用清蒸的就好。
蒜香牛肉菜苗（220元）
看到的时候，还以为服务人员送错，送成黑胡椒牛肉，
还特别问服务人员这个菜是什么，
结果服务人员解释，香港的菜苗，意思就是一般说菜的意思，
所以，这一份就是炒蒜香牛肉配一点青菜的意思。
不过不知道为什么，
青菜大部分都在下方，而牛肉大部分被放在上方～～～
下头放著的甜椒并没有很对寿司羊的胃口，
对寿司羊来说，只能算是让这一份菜看起来不要太少的垫料而已，
牛肉吃起来的感觉还可以，
还满好下饭的味道，
不过下一次应该会点别的牛肉来试试看吧～～～
海鲜豆腐煲（320元）
吃起来的感觉跟寿司羊印象中的豆腐煲比较不一样，
海鲜大排档的豆腐包看起来的酱汁比较没有这么多，
而且跟刚刚看到的蒜香牛肉菜苗一样，
料都放在了上方，底下有铺一些蔬菜垫档，
让料看起来比较多，但是实际上没有这么多。
虾子吃起来的味道有一些奇怪，不是很新鲜的感觉，
花枝吃起来是还可以，
其中有几片比较大的鱼肉，
不知道是龙胆石斑还是鲈鱼，鱼肉还不错吃，
豆腐的部份吃起来也不错，
不过就是东西比较少了一些。
蟹肉趴时蔬（220元）
在寿司羊吃过的娃娃菜之中，
海鲜大排档的调味应该可算是最淡的了...
撇开家里自己煮还没有加盐的以外...
虽然不能说没有加盐，
但是，真的会觉得，盐应该没有这么贵，可以多加一点才是...
蟹肉吃起来的感觉还好，
但是，没有什么味道的娃娃菜真的不好吃，
而且上头的酱料糊糊的吃起来没有很喜欢...
感想：
上一次来吃台铝吃新开幕的牛排馆，
台铝，无疑的在寿司羊的心中，留下的美好的印象，
即使，当时在牛排馆之中，只有寿司羊跟父亲母亲一桌客人。
但是，这一次在海鲜大排档吃完之后，
父亲却说，以后就不要再来台铝吃饭了，
因为感觉没有吃到什么特别的料理，却花了一千七百多元，
本来还要加上服务费，不过因为有台铝卡所以可以打九折，
而且环境也没有说特别好，
这样干脆去吃家里附近的居酒屋，
或是饭店（国宾或是汉来）的粤菜厅就好了...
寿司羊听完之后，只有...“囧”字上心头...
最近挑的餐厅被父亲打枪的机率好像太高了...
虽然说以食记书写的顺序来说，
是水岩真在前，
但是，实际用餐的顺序却是水岩真在后～～～
真是让人伤心啊...
本来想说极焱无二没有位子，
要吃海鲜的话，附近的海鲜大排档应该会有活海鲜，
怎么知道开始点餐的时候想要吃的活海鲜就都没了...
当然，如果纯以一个顾客的角度来看，
会觉得餐厅的备货不足，
是会很大的影响到客人对于餐厅的信任程度，
但是，当天是礼拜天晚上，
而且活海鲜也有季节性的问题，
即使是这么的大一间餐厅也可能会遇到海鲜供应量不足的问题，
所以，就不要太苛求了。
只怪寿司羊当天没有先订极焱无二的位子，
而且也没有勇气在听到没有海鲜的当下，立刻起身离开海鲜大排档，
去吃无米粥或是悦品的港式饮茶。
当然，如果问寿司羊会不会再来海鲜大排档，
寿司羊的答案是否定的，
不是因为海鲜大排档的东西有什么问题，
也不是说海鲜大排档的东西真的很难吃，
因为海鲜大排档的东西真的很普通，
而且很多都不对寿司羊的胃，
所以，与其要舟车劳顿的开到台铝来吃这样的一餐，
还不如去国宾，汉神之类的粤菜厅，
父亲跟母亲还吃的比较习惯跟开心一点。
虽然寿司羊觉得这样吃下来要一千七百多也是有点贵，
但是，也有网友在猜价钱的时候猜到了两千左右，
可能是每个人的标准不同吧，
至于这样到底是贵还是不贵，
就让有兴趣的人自己评估吧。
另外，虽然不会想再来海鲜大排档吃饭，
但是，这一次没有吃到的极焱无二，
却是仍旧是寿司羊想要攻略的日本料理之一，
因为之前在Hotel Dua的藏旬（已歇业），
就是寿司羊的爱店之一，
在那边也认识了筑馔跟樱和宴亭这两间日本料理店的师傅，
据说，藏旬就是从台铝的极焱无二复制过来的日本料理店，
当然，现在看起来的感觉已经有所不同，
不过仍旧是会让人想要试试看的一间店，
至于好不好吃，就等寿司羊吃完之后再跟大家分享吧～～～
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～