[食记] 金色三麦餐厅-和台北店水准比较有点惨...

楼主: vhygdih (ATJ)   2018-06-10 20:15:49
餐厅名称:金色三麦 高雄义大店
消费时间:2018年/06月
地址:大树区学城1段12号A区5楼
电话:07-975-8589
营业时间:11:00-22:00
每人平均价位:$500-800
可否刷卡:可
有无包厢:有
完整图文介绍: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/347815103
金色三麦 高雄义大店 | 大树区学城1段12号A区5楼
07-975-8589 | 11:00-22:00
美式餐厅其实我觉得是一群人聚餐的不错选择
可是这几年可能风潮不是走这个路线
加上这种大型餐厅的经营可能比较困难
现在高雄要选美式餐厅
应该比较大的就只有金色三麦跟FRIDAY
六月初已经吃过Friday , 干脆这次朋友聚餐就来金色三麦
金色三麦以前只吃过台北内湖跟信义区的店
高雄店算是第一次
以前对金色三麦的印象其实很不错
觉得东西蛮好吃的服务也很棒
用餐环境气氛算是台湾数一数二的运动美式餐厅
可是这次在高雄店得到的经验确是蛮失望的
可以慢慢的看下去
▲高雄店跟台北的店比较起来已经算非常小
感觉上大概只有内湖的3分之一信义店的一半左右
不过装潢上面还是延续了金色三麦一贯的复古华丽风
有些椅子的造型是酒桶还蛮特别的
▲一般美式餐厅走的都是比较休闲风格
餐具只会提供基本的叉子跟盘子
方便可以一群朋友分享
菜单的部分可以直接参考餐厅官网的电子菜单
▲小麦啤酒 350 CC
来金色三麦当然要喝啤酒
今天几杯酒都有优惠卷不用花到钱哈哈XD
说真的金色三麦的啤酒还真的是蛮好的
认识不少朋友真的都会为了喝酒过来用餐
不过今天感受不好的起点也从这边开始
当天我们点餐的时候原本帮我们点餐的服务人员被叫走
换了另外一位帮我们完成
我们拿到点菜确认之后发现有两样东西漏点
当然这个也不是什么大问题跟服务人员反应就好
可是从这个时候我们就发现
今天场内的服务人员非常少
跟台北的分店比较我感觉上至少少了一半
等了5分钟都找不到服务人员
朋友只好自己站起来在走道拦截服务人员修改
▲虾仁鱿鱼披萨
上菜的顺序也是一个问题
一般的美式餐厅都是饮料先上
金色三麦在台北也是会按照这种顺序
可是今天不知道是厨房打铁还是怎样
根本就是有什么就丢什么上来
上完酒之后过了没多久服务人员就帮忙送上一份PIZZA
(而且我们是点两个Pizza另外一个Pizza过了半小时才来)
其他朋友点的无酒精饮料是过了一段时间再送来
我们的餐点不算大拼盘几乎是50分钟中分开送上
变成我们有些人会有东西吃没东西吃
本来是想大家点自己的餐
不过东西都一点一点上就干脆一起分哈哈
但我觉得金色三麦的PIZZA还真的是蛮好吃
▲西班牙海鲜炖饭 两人份
海鲜炖饭还蛮够味的
每粒饭都有浓郁的海鲜味
金色三麦的好处就是餐点
有些可以选择两人份或者四人份
对于不同的用餐人数会比较弹性
不用怕东西太少或太多
▲松露野菇炖饭 四人份
松露炖饭松露的味道真的很浓郁
我们长桌外一边朋友点的这道菜我们在另外一边都闻的到XD
▲双拼浓香拌饭 双人份
这道是比较中西混合的餐点
朋友点的感觉不出色
没什么记忆点哈哈
▲岩烤梅花猪肉串
猪肉串的味道我个人蛮喜欢
不过还蛮辣的
然后香料用的很均衡
猪肉的品质也很不错
▲啤酒跑山鸡
算是店家的期间限定
不过我觉得对比售价有点太小
但鸡肉品质很不错
连鸡胸肉都很嫩
整体的肉会带着啤酒淡淡的麦香味
口感还蛮不错的
还是觉得可以点来试试看
到这边基本上我们点的餐点都上完
可是拼盘还没有上
服务人员一开始说要等40-50分钟
最后拼盘是1个小时20分钟才上来
吃完自己的餐点有些人又等了半个小时才吃到拼盘
还有就是美式餐点比较重口味容易口渴
因为服务人员实在太少一直找不到人员来帮忙加水
每次几乎都是三催四请才会来
最后忍不住跑到吧台希望他给我一壶水自己放在桌上
服务人员直接拒绝说不允许
我回他说可是你们的人叫来叫去又叫不来
他可能有感受到我的不满马上说帮我服务
后来又一次请他们加水他就直接把水壶给我们了
我体谅服务人员的辛苦因为人员不够也不是他们的问题
基本上他们的态度还是都保持不错
可是光这个水的问题的确让我们搞到有点烦躁
已经很影响我们的用餐气氛
▲超值大拼盘
不知道为什么他们要弄这么久
因为以前在台北吃其实这个大拼盘
基本上是必点的项目
每次去都是马上就会上来
我相信他们除了外场人员不够内场可能更惨
根本就没有办法应付订单
不过如果金色三麦用餐我觉得大拼盘还是很超值
店家的招牌都可以吃的到
猪脚是每次吃金色三麦必点搭配酸菜很好吃
另外炸腿翅很酥脆个人也很爱
觉得金色三麦的薯条炸得很不错
不过今天可能太忙下面很多都焦掉
算是有点掉漆了给了一个多小时还做这样XD
▲今天我们的明细
这是第一张后来漏掉的没有在上面
结帐的时候更显得高雄店管理真的很有问题
我走到柜台前面已经有两个人在等
等的那位先生的脸色看起来就不是很好看
这么大间的餐厅竟然连柜台都不能有一个专门结帐的人员
过了一下子又有一个人排在我后面
直到看到有一位服务人员小跑步的经过把他拦下来
结帐才成功可以付钱实在是让人叹气
本来下定决心结帐的时候要把所有的不满一次来处理
结果轮到我结帐看到服务人员名牌上面写''见习生''又觉得不忍苛责
只简单的跟他讲我觉得今天的服务真的很糟糕你们应该要有点表示
金色三麦在这点倒是处理得很迅速
服务人员马上致歉免掉今天的服务费再送了啤酒卷
店方解释是说今天的人手真的不足加上客人突然很多
可是照我看来看这只是一个普通的假日
我们离开的时候也没有人在外面等
回家之后我也有看了一下店家的脸书专页
前10个评分有三个人都在抱怨跟我一样的问题
所以我还是觉得..这应该不是一次两次的运气不好的关系吧...
对比在台北金色三麦的经验
高雄店真的是人手少一半, 上菜速度慢一半
根本没有办法像台北可以主动询问服务
导致服务人员奔波辛苦, 客人也觉得很难满意
在台北店杯子空了服务人员就会马上看到来帮忙加水
餐后也会询问餐点满意度
在高雄这种人手根本就是没有办法
桌子来得及收就很不错了
连上菜的顺序都完全无法掌握
个人认为在这种价位真的不OK
同样的Friday虽然我觉得餐点真的没有金色三麦来得特别和好吃
但我这两间用餐是在两个礼拜内
Friday的服务应对, 上菜顺序真的是好太多
有美式餐厅那种放松舒适的感觉
觉得金色三麦还是餐点不错的美式餐厅
不过下次用餐可能只会等到去台北的时候再去吧哈哈
作者: piapiachou (piapia)   2018-06-10 20:29:00
看标题以为是全家霜淇淋
作者: amigo30143 (小四)   2018-06-10 20:32:00
以为全家+1
作者: angelsfall (斯文大夫 小犬就交给你了)   2018-06-10 20:43:00
全家的金色三麦霜淇淋满好吃的 有一股淡淡的啤酒香
作者: byenewth (lag大神)   2018-06-10 20:47:00
每次提到山上这间我都想问喝完的都怎么回家的
作者: jasome (烏龍奶)   2018-06-10 20:58:00
想去 但太远了qq
作者: porsche993 (给我一杯大热拿)   2018-06-10 21:26:00
请问一下有台南南纺的金色三麦心得吗???考虑世足去台南的看...
作者: ballball520 ((球球))   2018-06-10 21:42:00
台中市政店我就非常喜欢了,每张桌子都有电视,还有驻唱,气氛很不错!不过是很久以前去的。
作者: utahraptor   2018-06-10 22:03:00
可能高雄薪水比台北低
作者: chen628 (囧ing)   2018-06-10 22:31:00
酒真的好喝,我也是去台中市政店,气氛很棒
作者: amou1030 (手牵手一起走过)   2018-06-10 22:38:00
台南的服务很烂服务生都叫不来,要点什么没什么感觉很差现酿的都喝不醉啦,还是瓶装比较茫
作者: melodytsai (芋头)   2018-06-10 23:28:00
真的 他刚开幕的时候我是创始员工!不知道为什么高雄店在人手上真的非常的节省,因为先前已经有去台北京站店实习过一个月,并没有这样的问题! 他每天会分配每个人需要管理的区域跟服务划分,如果今天是点餐的就只能是点餐跟送餐!可是并没有排人手去帮客人做其他的服务例如倒水还是收拾餐点,客人会抱怨,店长总是说客气一点,客人就会体谅.... 可是店长我们有收服务费呀......店长的回答在北部的餐厅服务费收20 %
作者: pilot1982 (173-72却觉得瘦好多)   2018-06-11 00:35:00
义大的餐厅吃过几间都有人手少这个问题,可能是来客数很少,只有假日人潮比较正常吧
作者: cheese328513 (Emily )   2018-06-11 03:54:00
在义大上班很辛苦...连台风来都要冒着生命危险上山
作者: IbanezZ (￾ ￾ ￾N)   2018-06-11 11:06:00
希望市区开一间,捷运轻轨会到就太好了,开在义大,司机永远喝不到啊
作者: nissy (...)   2018-06-11 11:55:00
有些店来高雄就变样,倒了再来怪高雄OOXX =.=
作者: domo8505 (多摩)   2018-06-11 14:55:00
不得不说平日的义大生意真的很惨淡,店家也不可能屯那么多人手为了应付假日人潮,应该说不可能找员工只找假日的吧?有的话也不多,所以我想假日人手不足应该是这间百货大多餐饮店家都会遇到的
作者: Moonmoonling (月月月月)   2018-06-11 15:06:00
我是梦到里面内部很有问题 很多pt都被气走 只能说活该
作者: eulbos (反串魔人)   2018-06-11 15:13:00
为什么高雄市区都不开一间..
作者: hipmyhop (黑我帕)   2018-06-11 19:33:00
人情味就是屎 他们都给客人吃屎
作者: pogpoq1 (迫格迫Q)   2018-06-11 21:57:00
去吃过一次就不想去了,服务超差,叫服务生来点餐一直先跑去别桌后来的,别桌晚点餐,一样的菜也比我们早上,连加水什么服务都没有,上餐后还要等餐具送来。 假日有先订位1230,拖到快1300才进去,点餐等了20分钟,上第一道菜已经1350,绝对不会去第二次。
作者: nissy (...)   2018-06-11 22:16:00
楼上还一直等下去 真是客气了
作者: germany94 (Bob)   2018-06-13 14:54:00
喜欢金色三麦 不过也希望可以开在市区

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