※ [本文转录自 Food 看板 #1R1LEv9- ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][高雄市] Double Soul Coffee & Bistro
时间: Wed May 23 19:42:45 2018
餐厅名称：Double Soul Coffee & Bistro
消费时间：2018年5月16日
地址：高雄市左营区文育路1号
电话：(07) 350-2927
营业时间：每天 11:30 ~ 24:00
推荐菜色：麻辣宫保嫩肩牛肉意大利面、日本大阪烧松阪猪佐温泉蛋意大利面、橙酒蜜汁
柠檬带骨鸡腿肉、巧克力Oreo千层蛋糕
图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225182525
5/16(三)晚上我跟好友们在 "Double Soul" 聚餐，
这是我第二次到 "Double Soul" 用餐，
刚好当天也是这家新菜单推出的第一天，
所以正好也能享用这家的新菜色啦！
完整菜单可参考我的相簿：
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/5571972?after=238103156
我们合点了水煮松阪猪日式柴鱼胡麻酱沙拉
有综合生菜、水煮松阪猪、水煮蛋、柴鱼片、...等，
淋上了胡麻酱。
松阪猪肉肉质细嫩，
搭著爽脆生菜、咸香柴鱼片和浓郁甘甜的胡麻酱，
清爽又开胃。
接下来我们点的主餐陆续上菜啦！
我的主餐是麻辣宫保嫩肩牛肉意大利面
意大利面面条挺顺口的，
牛肉肉质鲜嫩，
宫保酱汁相当香辣而且拌炒地很入味。
接下来看看好友们的主餐吧！
我高中同学和他学弟的主餐都是日本大阪烧松阪猪佐温泉蛋意大利面
意大利面搭配松阪猪肉，
上方放上满满的柴鱼片，
中间又放一颗温泉蛋，
可以说是结合十足日本风味的一道意大利面。
西班牙番茄炒蛤蛎炸小管炖饭
米饭炖得外表软烂中心仍扎实，
番茄酱汁炖得很入味酸酸咸咸的，
蛤蛎饱满味道鲜美，
小管口感Q弹外表面衣酥脆。
南乳香葱野菇蛤蛎鸡肉意大利面
这道意大利面的酱汁是以豆腐乳和青葱拌炒的，
当我们试了一下他的意大利面觉得味道有点像葱油饼。XD
料很丰富有鸡肉、蛤蛎、青花菜和野菇，
都跟这酱汁搭得不错。
我们还合点了两道小菜
帕玛森炸薯条佐洋葱酸奶酱
洋葱酸奶酱的奶味很浓郁又有柠檬的酸味。
橙酒蜜汁柠檬带骨鸡腿肉
鸡腿肉鲜嫩多汁味美，
搭著外表淋上的甜甜的橙酒蜜汁很美味！
在淋上柠檬汁风味更棒！
最后我们还点了甜点