2018.04.15 顺和排骨大王~念念不忘a古早味酥脆鸡腿饭
餐厅名称:顺和排骨大王
地 址:804高雄市鼓山区鼓波街19号之3
电 话:07-5211911
营业时间:10:00-20:30
邻近捷运:离捷运西子湾站步行约7分钟
fb粉丝页:顺和排骨大王
*蜜食猎物:
鸡腿饭$70
枸杞鸡汤$35
卤蛋$10
卤豆腐$5
*蜜食话说:
又是一家从大学时期吃到现在的店,不过印象中,之前都是吃排骨饭,
毕竟人家就叫排骨大王阿XDD,但自从吃了大胖哥推荐的味津排骨大王的鸡腿饭后,
就完全爱上古早味鸡腿了啊啊啊(喂明明人家也是排骨大王XDD),
之后有去吃再来好好介绍一下,文末会先做个简单的比较。
*蜜食总结:
>鸡腿饭<
鸡腿外皮炸的酥酥脆脆,里面的肉却很软嫩,单吃连皮带肉咬下可以
感觉到些许油汁和肉汁的混合,配上酸菜和高丽菜,一口饭菜一口鸡腿,
又有另种和谐的滋味,在饭菜和鸡腿上都洒点胡椒粉,感觉更对味唷!
>枸杞鸡汤<
汤里居然有一整只鸡翅,真的吓傻宝宝了,这样卖$35耶!
汤里有许多中药材(枸杞、人参须、川芎等,似乎是以补气药材为主),
所以喝起来有很明显的中药味,但并没有因此就充满苦味唷,相反地,
是带中药材香气的鸡汤,推荐容易有疲倦感又以为中药一定苦口的朋友来试试看唷!
>卤蛋、卤豆腐<
卤蛋表现四平八稳;卤豆腐一咬下去居然是juicy的,卤的很入味,HEN可以!!!
不过小胖妹和大胖哥一致还是觉得味津排骨大王的鸡腿饭略胜一筹,
虽然贵$20,但也有比较大块,而且味津有很厉害的特制辣椒酱油,
配鸡腿超级好吃的啊啊啊!!!敬请期待味津排骨大王的食记囉。