Re: [闲聊] 高雄代表性食物?

楼主: chuspirit (楚魂)   2018-05-07 15:36:16
说到鸭肉饭和烧肉饭,
就让人想到排骨饭。
当然排骨饭到处都有,不过“高丽菜+酸菜”的这种配菜组合,
似乎只在高雄才看得到。
就算其他地方也有,高雄的数量也算是大宗。
例如新百龄、刘江、阿英、味津、夜上海等等。
有些店甚至还有柴鱼高汤,又多了点淡淡的日式风情。
不知有没有人统计过高雄有几家这种类型的排骨饭?
这应该也算是一种高雄特色吧。
作者: gmoz ( This can't do that. )   2018-05-07 17:45:00
烧腊店很多都高丽菜+酸菜XD
作者: killseven (查特安)   2018-05-07 19:46:00
-.-明明就是在讨论高雄特色名产 结果变成在讨论这种可以在开一篇来讨论 高雄的北平烤鸭比较了...反正高雄北平烤鸭的量也是异常的多...
作者: roy147yo (デラ・モチマッヅィ)   2018-05-07 22:10:00
屏东夜市的猪头饭也是有酸菜XD
作者: december1952 (快一点)   2018-05-08 01:20:00
柴鱼高汤好像真的在高雄以外没看过
作者: wkf (平淡的幸福)   2018-05-08 02:07:00
广西路老温州也是酸菜+排骨
作者: dilbertludan (ludan)   2018-05-08 11:58:00
代表性食物就是:盐酥鸡,每个市场夜市都有
作者: yoshiki646 (yoshiki)   2018-05-08 16:38:00
罗宋面包

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