※ [本文转录自 Food 看板 #1Qmk22PZ ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][高雄市] 浪漫鳗屋高雄店
时间: Tue Apr 3 10:01:34 2018
餐厅名称：浪漫鳗屋高雄店
消费时间：2018年3月24日
地址：高雄市鼓山区美术东五路59号
电话：(07) 586-7776
营业时间：星期一~四、日 11:00~14:30、17:00~21:30；
星期五~六 11:00~14:30、17:00~22:00
推荐菜色： 浪漫鳗重、鳗石锅拌饭、鳗鱼玉子烧
FB粉专： https://goo.gl/KYeXNX
图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224939240
3/24(六)傍晚回到高雄，
跟高中同学晚餐想吃些日式的，
于是决定去美术东五路上的 "浪漫鳗屋" 。
店内空间相当宽敞，
采用日式的木质装潢，
天花板挂满日式吊灯，
整体环境明亮整洁又舒适，
而且营造出典型日本餐厅的氛围。
来看这家的菜单吧！
这家主打鳗鱼盖饭和鳗鱼料理，
还有多款日式丼饭、生鱼片、寿司、烤物、炸物、小菜、...等。
我点了浪漫鳗重
鳗鱼盖饭又铺上满满蛋丝，
鳗鱼上方又放上些鲑鱼卵。
鳗鱼的肉质非常细嫩而且油脂丰厚，
表面烤得微微焦脆，
蒲烧酱汁很入味咸甜咸甜的，
搭起来就是绝赞啊！
米饭也有淋了咸甜的蒲烧酱汁。
鲑鱼卵更提升整体的风味，
让整份鳗鱼盖饭更加美味。
鳗石锅拌饭
日式蒲烧鳗鱼搭配韩式石锅拌饭，
真是一道日韩混搭风格的料理啊！XD
细嫩又咸甜的鳗鱼搭著热腾腾又酸辣的拌饭和泡菜，
味觉和口感都相当丰富。
鳗鱼玉子烧
滑嫩又多汁的玉子烧，
吸附满满的蒲烧酱汁入味甜甜的，
包著细嫩的鳗鱼，
双重软嫩的口感好棒。
扬出豆腐
豆腐以柴鱼片包覆著油炸而成，
豆腐滑嫩又带有蛋香，
柴鱼片增添了香气。
"浪漫鳗屋" 的鳗鱼饭和各料理的水准都挺好的又精致美味，
是间享用鳗鱼饭的好选择。