※ [本文转录自 Food 看板 #1QibIahw ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 高雄苓雅区 甘家黑轮
时间: Wed Mar 21 20:48:33 2018
餐厅名称：甘家黑轮
消费时间：2018年/3月
地址:高雄市苓雅区自强三路120巷8号
电话:07-3326440
营业时间:11:30~18:00(农历初三、十七固定休假，遇假日顺延)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45747993
今天有事来了趟高雄，办完事情后已经接近中午用餐时分，
我们就先去南丰卤肉饭回味一下，再到这间黑轮店家顺便吃下午茶，
且店家在自强路的巷子里，没注意的话很容易错过。
点餐台前就有店家贩卖的品项可以参考，还兼卖饮料。
而点餐流程是直接点完要吃的东西后需立刻结帐，且烤黑轮的部分也会事先询问，
所有点餐顺序跑完就可以去找位置坐了。
清汤，一开始会先送上这碗关东煮的汤头，是清淡鲜美的味道，然后还可以免费续汤。
烤黑轮片，一串15元，黑轮片最外围烤得非常酥脆，焦香味不时散发出来，
咬在嘴里是淡淡的鱼浆味，带点微弱咬劲，可惜这黑轮片少了点厚实度。
综合关东煮，我们点了玉米、蛋丸、黑轮条和豆腐丸子，而一旁沾酱是店家所附，
和关东煮非常合搭，甜辣酱的味道浓厚均衡，没沾几下就能吃个精光，
可见这沾酱有多么合我们口味。然后玉米很鲜甜，其他品项都有一定的嚼感，
还蛮不错吃的，重点价位不贵，CP值算高。
鸭米血和猪皮，这是看到其他客人有点，我觉得嘴馋才加购的。
鸭米血挺熟烂且还能吃到饭粒感，然后猪皮偏软微Q，但新鲜无异味，
沾裹甜辣酱一起食用美味程度提高许多。