餐厅名称：Asahara浅原日本料理
消费时间：2018年02月
店家地址：高雄市凤山区文衡路568号
店家电话：07 777 9000
营业时间：11：30～14：00 / 17：30～21：00（周一公休）
每人价位：午间套餐 秋刀鱼甘露煮280元，纳豆卷150元。
可否刷卡：不可以
有无包厢：没有
推荐菜色：暂无
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：暂无
图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/346737967
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会想起Asahara浅原日本料理的原因有三，
第一个：这间日本料理本来就在寿司羊的日本料理地图当中，
只是一直提不起劲来，又或者这样说，没有那种立即冲动。
第二个：载母亲到附近跟朋友聚餐，但是没有寿司羊的份，
所以只好自己在附近找东西吃XDDDD
第三个：应该是主因，之前去附近新开的日本料理店 新己越 和食，
吃的当下只感觉到可惜，
但是吃完之后PO个感想，引起店家的注意，
然后从店家后续的私讯文字中，
让寿司羊感觉到非常不受尊重，当下超级火大的...
((谜之声：歪楼了喔...
就是，上次去吃己越的时候，
因为车刚好停在Asahara浅原日本料理的附近，所以有路过看到，
再加上在PTT上看到有人说，
原本用餐前是在己越跟Asahara浅原两家日本料理考虑，
最后选了Asahara浅原，感觉好像还不错吃，
所以更刺激了寿司羊要去吃吃看的冲动。
话说Asahara浅原日本料理也是日本师傅啊，
这样在高雄，寿司羊知道是日本师傅的店，
就有，香月寿司（最爱）、弁庆、天一坊、Asahara浅原、
新己越和食（不建议）、天晴回转寿司，这六间了，
当然，如果大家还要推荐的，也劳烦大家跟寿司羊说一声了。
入座之后，服务人员很快地就送上了菜单，
整间店的感觉就像是家庭式的日本料理，
不只是所出的菜色像是家庭式的日本料理，
而是整间店看起来好像都是由日本师傅的家庭相关成员所组成的，
当然，这只是寿司羊个人的感觉。
Asahara浅原的菜单超级像是之前新堀江附近的松月亭
不过，目前松月亭已经歇业，
原本的日本老师傅兼老板到对面，
据说是他朋友开的天一坊继续燃烧厨师魂。
不过，Asahara浅原的生食没有这么的丰富，
熟食的部分的变化比较多一些，
但是，跟松月亭很类似的地方就是价格的部分都偏高，
可以说是已经跟香月寿司不相伯仲了，
当然还是有些比较贵，有些比较便宜，
不过，好不好吃才是重点啦～～～
当天，还有一份平日午餐限定的特别套餐，跟一份双人套餐，
不过，寿司羊忘记拍照了...
((谜之声：不专业啊～～～
平日的午间套餐大致上就是一些主食（生鱼片、烤物、蒸物、炸物之类的）
配上白饭、蒸蛋、小菜、沙拉、味噌汤、甜点，这样。
当天寿司羊所点的商业午餐是甘露煮（秋刀鱼）280元
因为秉持着，如果板前的人数不要太多，
日本料理店通常尽量不要让客人坐太挤的精神，
寿司羊就被分配到这个转角的位子，
不过...这个位子真的不好啊，
因为坐久了，后面的冷气会一直吹到头，
不是说会很冷，只是没有很舒服...
Asahara浅原的餐具很简单，走一个比较朴实的路线。
最先上来的是蒸蛋，
吃起来不太像是寿司羊点好的时候才下去蒸的，因为温度不太够，
这跟菜单上头所说的现点现做不太一样啊XDDD
不过，要求所有东西都是现点现做，这样也太苛求了，
总不是客人点的时候才去把鱼钓上来，现场支解吧XDDD
所以，还是回归到味道跟口感吧，
这份蒸蛋吃起来是比较偏硬的蒸蛋，
应该是水没有加很多，
里头有碎鱼料跟鸡肉，还有蒸蛋中常见的花纹型鱼板，
调味上OK，是单吃或是配饭吃都会不错蒸蛋，
不过，寿司羊当然是没有等到饭上来，
就立刻吃完了(嗝～～～
((谜之声：没形象兼没卫生啊～～～
没过多久，寿司羊点的甘露煮（秋刀鱼）就上来了，
在服务人员端上来的时候有两个想法，
第一个：这样的份量好少...280元有点不太值得...
第二个：怎么会把味噌汤碗，直接放在客人原本的盘子上头啦，囧...
不过，事情都已经发生了，就来吃吃看，
这份甘露煮（秋刀鱼）有什么特别吧～～～
首先是小菜的部分，
左边的应该是味噌，
吃起来甜甜咸咸的还不错吃，
有一部分的白饭是贡献它的。
右边的好像是贡菜，
不过份量只有原本上来的一半，
因为吃了一个之后才想到要拍照XDDD
口感脆脆的，味道甜中带微微的咸～～～
沙拉就没有特别的照相，因为就是很平常的生菜沙拉。
主角的部分是秋刀鱼，
用甘露煮的方式处理过，
吃起来就像是服务人员介绍的那样，
连鱼骨头都可以吃，
味道上来说稍微偏咸一点，不过仍然是可以感觉到酱汁的酸甜味，
就调味上来说，这份秋刀鱼是不错的，
但是，口感上，
这份秋刀鱼是差强人意的...
除了鱼骨已经划化掉，可以直接吃之外，
秋刀鱼的鱼肉非常的柴，吃起来很干，没有什么多汁的感觉，
之前寿司羊在其他地方吃到的秋刀鱼甘露煮，都不会这么柴，
当然不敢说是多汁，但是，只少是湿润的秋刀鱼，
不过，寿司羊也不敢说要吃起来湿润还是要吃起来乾乾的，
才是正式日本料理中的秋刀鱼甘露煮，
而之前在香月、居酒屋二七、旬乐、奇誉恩典，
虽然没有吃到过秋刀鱼甘露煮，
可是，吃到的香鱼甘露煮的鱼肉也绝不是这样的感觉...
((谜之声：不同的鱼，可能不能这样比啦，而且香鱼没什么肉啊...
但是，至少这一份秋刀鱼甘露煮，寿司羊吃起来是失望的。
最后的甜点是红豆羊羹，
还满好吃的，口感有点QQ的，
而且比想像中的还要不甜。
吃完这份套餐之后，只能说，没有吃饱啊XDDD
所以就再跟服务人员要菜单来看看，
主要是再想要点纳豆卷（150元）还是铁炮卷（50元），
两种虽然都想要吃吃看，
但是，不确定两种如果都点，会不会吃不太玩，
所以，当寿司羊还在犹豫的时候，
服务人员送上一碗牛肉煮豆腐，
说是师傅招待的，算是店内未来可能贩售的新菜，
虽然不觉得加上了这碗牛肉煮豆腐，会增加多少饱足感，
但是，既然师傅招待东西了，
那就点贵一点的纳豆卷试试看吧，
话说，之前才因为在八田源吃到好好吃的纳豆猫饭，被点燃了纳豆魂啊～～～
这一碗牛肉煮豆腐延续了秋刀鱼甘露煮的口感，
牛肉也是超级柴的，不过豆腐跟蒟蒻条就很入味了，
所以，难得吃起来会有一种，
只想吃豆腐，不太想吃牛肉的感觉XDDD
套餐的味噌汤，放在一旁忘记它的存在了，
喝起来的感觉不会像是之前，在香月或是松月亭喝味噌汤那样的咸，
算是比较大众化的口味。
没过多久，纳豆卷就上来了，
大小上来说比香月的纳豆卷要稍微再大一些些，
不过目测下来，中间的纳豆的感觉却反而是少了一些些。
Asahara浅原的醋饭走的也是大众化，
比较没有记忆点，但也比较不会失误的醋饭口味跟软硬，
不像是香月师傅会在纳豆卷上头直接淋好酱油，
Asahara浅原的纳豆卷是要自己沾酱油的，
所以，如果味道吃比较淡的人，可能会比较适合Asahara浅原的纳豆卷，
不过，寿司羊是觉得Asahara浅原的味道比较淡一些，
不是指咸味，是指整体纳豆的味道不够重，
所以，如果下次还会想吃纳豆卷的话，
香月的纳豆卷应该还是寿司羊的首选。
另外，也让大家当作是参考，
Asahara浅原所用的纳豆应该是比较小颗的，
而且质地应该也比较软一些，
因为翻开覆蓋的陷阱卡，
((谜之拳：殴飞～～～
啊，不对，是翻开外头的海苔跟醋饭，
会看到里头有些纳豆是碎掉的状况。
但是，香月的纳豆会比较大颗一些，
而且颗粒状比较明显，比较不会像是碎掉的感觉，
当然口感上头，哪个比较好就见仁见智，
不过，寿司羊是偏向后者的。
这两只应该是Asahara浅原的店猫，
因为板前的老师傅一看到这两只猫来，
就，切了几小片应该是旗鱼的生鱼片，
请服务人员拿去给这两只小猫吃，
这时候不免要说，
这年头当人好像没有比较好，连猫都吃得比人还要好了啊XDDDDDD
((谜之声：猫才是主子，人只是奴才啊～～～
以下就是寿司羊离开前，偷偷的拍了这两只Asahara浅原的店猫，
说是，店猫还是固定时间会来Asahara浅原这里找吃东西的猫，
寿司羊也不是很确定，
不过，姑且称之为Asahara浅原的店猫吧～～～
话说，这两只真的很可爱啊～～～
感想：
Asahara浅原日本料理，并不是以CP值取胜的餐厅，
至少对于寿司羊点的这份午间套餐并不是，
寿司羊并不能说，Asahara浅原的东西没有不好吃，
因为那秋刀鱼甘露煮真的让寿司羊感觉到失望，
不过，其他东西到是还可以，
而且这次吃到的东西也只有全部菜单的一小部分而已。
服务人员是都很亲切，
板前的老日本师傅虽然看起来不太会笑，
但是，看到是小孩子来用餐，
也有招待不同的小东西给小孩子吃，
应该，算是脸看起来严肃，但是，实际上是很温和的老人家吧。
不过，对于鱼料的变化好像不多，
而且价格上也不便宜的这点来说，
Asahara浅原应该不是间寿司羊会特别想再来的日本料理，
有人邀当然没问题，不会排斥，
不过，不会想在自己一个人来～～～
不是说，卫生上或是口味上有什么重大的缺失或者是不好，
只是纯粹，Asahara浅原走的方向，
跟寿司羊喜欢的方向不同而已。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～