[高雄]大社 宪炸臭豆腐
臭死人不偿命的台湾小吃 街角就知道今天有没有营业 外酥内嫩 宪炸臭豆腐
有图好读网址 https://pboss.tw/dashestinky-tofu/
餐厅名称：宪炸臭豆腐
消费时间：2018/01月
地址:高雄市大社区中正路120-1号
电话:07-3527559
营业时间:下午四点到晚上十点半
公休日:周日(不定时公休)
高雄大社有一间非常臭非常臭非常臭的臭豆腐
臭到在街角就能知道今天有没有开XDD
会发现这间店
是因为曾在高雄念过书
每到大社觅食时
路过这间臭豆腐被浓浓的臭豆腐味产生好奇
一吃成主顾
就算离开了高雄 还是超级心心念念
充满回忆的臭豆腐
那远近驰名的臭味!!!!真让人想念
一份都是50块
直接跟店家说 要不要切 要不要辣
素食也可以吃唷(我想应该是不加葱跟蒜)
宪炸臭豆腐有个很厉害的地方
假如内用的话….吃完身上会超臭!!
外带的话 就算吃完了…室友们回家都知道你今天偷跑来买臭豆腐
要切不要辣版本 $50
有切版本会比较小块
不然臭豆腐都是用三块去切
酱汁直接淋在上面 口感会比较酥脆
中间还是保有软Q的口感
臭久了 就真的不觉得臭XD
酱汁吃起来不会很咸或很甜
很巧妙地当好配角的身分
不抢味的脆口泡菜塞进去
一口咬下 真会让人转圈圈(撒花
不切版不加辣版本 $50
友人第一次吃到那~~~么~~~臭的臭豆腐
立刻追加不切版本
葱跟酱汁都直接加在臭豆腐里面
只有三块就盘子就快满了
葱末跟酱汁都是老板加好的喔
假如不要可以提前跟店家说
宪炸臭豆腐的酱汁不算很咸那种
搭起来嘟嘟好!
泡菜也一定要塞好塞满(握拳
只是因为没切的会比较烫口喔
横切面来说软嫩部分比较多
蛮推荐给比较喜欢外酥内嫩的人喔!!
总结
宪炸臭豆腐
属于臭得要命的台湾小吃
一试让人成主顾
每到义大或是经过大社时都让人吵着要吃
外酥内软的臭豆腐 不管是不切或切版本
都让人回味无穷 心心念念
还在找非~~常~~臭的臭豆腐吗?不妨来宪炸臭豆腐试试看喔