餐厅名称：居酒屋二七
消费时间：2018年1月
店家地址：高雄市新兴区文横2路127巷13号
店家电话：07 221 2069
营业时间：周一：18：30～22：00（可预约或收客到 20:30）／周二店休
周三～周日：18：30～1：30（可预约或收客到 11:30）
每人价位：炸和牛三明治980元、酱烧乌鱼白子160元
可否刷卡：不可以
有无包厢：没有
推荐菜色：炸和牛三明治、酱烧乌鱼白子
邻近捷运：中央公园
图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/346077736
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今天会来到居酒屋二七用餐，
没有任何除了想吃和牛之外的原因，
因为某天看到居酒屋二七的粉丝页上PO一张，
宫城县产A5仙台和牛 厚切炸牛排三明治，受不了诱惑，
所以在一个没有行程预定也没有事先订位的夜晚，
一个人冲到居酒屋二七吃吃看这个A5和牛的炸牛排三明治～～～
今天寿司羊吃的东西不多，
主要就是想吃 宫城县产A5仙台和牛的厚切炸牛排三明治，
当然因为是和牛的关系，所以价格上来说当然也不便宜，
这一份炸牛排三明治要价980元，
当然，看到价格的时候有小小的吓一跳，
因为粉丝页上面是没有公布价格，而且寿司羊又是临时来的，
没有先打电话问清楚价格，
但是，总是有这样的任性，
美食当前，就顾不了这么多，
一阵脑冲之后，就点了一份炸牛排三明治，
至于之后要吃的土，等等再说好了XDDD
除了厚切炸牛排三明治之外，
宫城县产A5仙台和牛还可以做成，
牛肉汤、寿喜烧、刺身、塔塔、丼饭、跟炙烧的部分，
当然，很有日本和牛的价格，
不过，对照外头随随便便就要上千块的和牛套餐，
跟很多没有修清就拿出来卖的和牛肉来说，
居酒屋二七的和牛，好像也就没有这么昂贵的感觉，
当然，还是一样是吃过一次之后，就要好久才能再吃一次的感觉XDDD
居酒屋二七的黑板每次来的时候都有一些不一样的东西，
特殊的餐点主要都是放在这个上方，
寿司羊都快变成是看黑板点餐，而不看菜单了XDDD
不过，虽然寿司羊很爱看黑板上出现了什么新菜色，
但是，坐在吧台还要抬头看黑板真的会感觉脖子很酸啊XDDD
最近在跟桂丁鸡PK的法国萨索鸡也在上头，
还有深夜限定的牛肉面耶XDDD
最后面还有酒类，不过这就不是寿司羊守备的范围了XDDD
鮨二七除了黑板菜之外，也有固定的菜单，
不过据板前的师傅所说，上面有些菜没有了，
之后要准备换菜单了XDDD
除了菜单之外，也有一份酒水单，
不过寿司羊就只有点过最底下的无酒精饮料了XDDD
((谜之声：你去的居酒屋二七耶，不是居"水"屋二七啊...
招待的小菜 醃萝卜
之前有时候会是毛豆，每次都不太一样，
这份醃萝卜吃起来稍微偏酸，
甜味没有这么明显，咸味排在第三，
是一份适合用来解腻也开胃的小菜。
招待的调酒
寿司羊不太喝酒，所以有先问师傅酒味会不会很重，
师傅就笑说，因为是招待的所以酒精浓度只有一点点XDDD，
喝起来感觉就像是在喝饮料ㄧ样～～～
不过为了避免空腹喝酒会伤胃，
所以寿司羊是等到吃完炸牛排三明治之后，
才喝这一杯调酒，
可能也是因为冰块融化的关系，
所以喝起来真的也没有什么酒味，
感觉就是甜甜解腻的饮料XDD
当天所点的餐点，除了宫城县产A5仙台和牛的厚切炸牛排三明治之外，
还有酱烧乌鱼白子，
原因无他，因为师傅说这一份炸牛排三明治份量有点多，
怕会吃完之后太饱，或是吃不完就比较可惜一点，
不过，看到这一份炸牛排三明治端上来之后，
哈，这样的份量，
让寿司羊再吃一份也可以啊XDDD
((谜之声：那你就再点一份啊！！！
((寿司羊：钱包君表示不可以啊QQQQ
居酒屋二七的宫城县产A5仙台和牛厚切炸牛排三明治还有附上证书XDDD
整个拍起来真的超级霸气的～～～
吃东西不只是身的感受，也是一种心的疗愈，
不知道是不是因为有这样证明书的关系，
所以，这一份炸牛排三明治好像有更好吃的感觉XDDD
炸牛排三明治外头的土司会先烤过，
吃起来稍微酥酥脆脆的，
而在炸牛排跟吐司之间会刷上一些酱汁，
稍有有点酸酸甜甜咸咸的感觉，
有帮这一份炸牛排三明治做到提味跟解腻的工作～～～
最后回到这一份炸牛排三明治的重点～宫城县产A5仙台和牛
只能说吃起来超级嫩的，真的有那种入口即化的感觉，
不能说到完全不用咀嚼，这样太夸张，
但是，这个和牛肉真的有一咬下去吃后，立刻就散开来的感觉，
完全没有在吃一般牛肉那种需要咬很多下才能吞下的感觉，
虽然师傅说，这一份炸牛排三明治所用的部位是后腿肉，
已经是整头和牛中油花比较不多的部位了，
但是，吃起来的感觉，油花真的是超级丰富的，
可是，这样的油花又是散落在肉之中，而不是独立出来，
会像是纯粹在吃牛的油脂一样的那么有油腻感，
只能说，从口感上来讲，日本的和牛真的一绝，
寿司羊从来没有吃过，这么神奇口感的牛肉。
当然，虽说日本和牛没有纯吃油脂这么有油腻的感觉，
但是，整体而言仍就是一块饱含油花的牛肉，
所以，对寿司羊来说，仍旧是一块不能吃多的牛肉，
虽然，一开始感觉居酒屋二七的炸牛排三明治，
份量没有很多，但是，吃到后来觉得，这样的份量设计是刚刚好的，
不会太多，但是也可以吃到和牛肉的口感跟味道，
又不会因为油花很丰富，所以会有太油腻的感觉。
另外，在吃这一份炸牛排三明治之前，
师傅也说，比起和牛，他还比较喜欢吃美国牛，
因为美国牛的风味比较重，主要是在吃牛肉味道跟咀嚼的口感，
而，日本和牛的风味稍微少一些，主要在吃那种富含油花，入口即化的口感，
两者诉求的重点不太一样，
好不好吃很看大家对于口感的喜好，
吃完之后寿司羊也真的有这样的感觉，
口感上，日本和牛的确非常的特别，
但是，味道上来说，寿司羊还是比较偏爱美国牛那种强烈的风味，
或许是因为红肉的部分比较多，所以吃起来不会这么有入口即化的感觉，
但是，味道上来说也会比日本和牛的味道还要重许多。
最后，再照一下这一份证书，以玆证明，有吃过日本和牛XDDD
酱烧乌鱼白子
一旁有烤好的海苔，配着一起吃，感觉很棒，
用烤的酥脆的海苔，包起乌鱼白子，
入口后，舌尖碰触到海苔的刹那，先感觉到海苔的微微甜，
接下来是咬下之后，海苔的脆，
咀嚼之后，刷在乌鱼白子上微甜微咸的酱汁，开始在口中回荡，
乌鱼白子吃起来的口感，有点软中带硬感觉，还有微微的一些QQ的感觉，
味道不会太浓烈，但是，又可以感觉到白子特殊的味道，
对比过去之过的炸鳕鱼白子与白子醋物来说，
这份酱烧的乌鱼白子，是寿司羊目前最喜欢的口感跟调味，
如果下次还有机会来吃，而且居酒屋二七刚好也有提供，
应该会推荐其他朋友也来吃吃看～～～
感想：
这并不是寿司羊第一次来居酒屋二七用餐，
事实上，在逸之牛二店还没有开之前，
居酒屋二七可以算是寿司羊一个人最常吃去吃宵夜的餐厅，
（注：如果外带的也算，寿司羊最常吃的应该是自家附近的鸭肉饭吧，
如果算上家人或同事，应该是九如路跟民族路转角的居酒屋吧）
原因无他，因为当半夜时分，想吃好一点的料理又不想自己动手时，
就只能麻烦钱包君跟麻烦别人，
而，居酒屋二七，又是高雄寿司羊吃过的深夜食堂当中，
环境最简洁明亮，让人感觉最舒服的一间，
不会有那种黑黑暗暗，然后桌上充满油烟黏腻的感觉，
所以，虽然居酒屋二七，要多付一成服务费，
但是，仍旧是寿司羊很爱的一间深夜食堂，
而且，每次黑板上都会出现不一样的料理，
那种让人有所期待，想要点来吃吃看的料理。
虽然近期因为距离跟价格有点被逸之牛的二店取代XDDD
不过，应该还是在前两名的互换范围～～～
本次纯粹是冲着想吃吃看宫城县产A5仙台和牛的厚切炸牛排三明治才来，
吃完的感觉是还蛮满意的，
不过，这种满意有一大部分是满足自己吃过和牛的那种感觉，
虽然之前在禾庄跟逸之牛都吃过一小片和牛，
但是，像是这样一大块厚切的日本和牛，真的是没有吃过，
所以这一次一部分是为了满足自己心里的期待，
当然，这一份炸牛排三明治无疑是好吃的没问题，
但是，如果问寿司羊下一次会不会想再点来吃，
那寿司羊必须要说，这就要看是多久之后，
或是有没有遇到什么特别的人事物了。
不然的话，这一份炸牛排三明治，
寿司羊应该是不会再点了，
第一个当然是价钱，
并不是指这一份炸牛排三明治所收的价钱不合理，
日本和牛本身的成本就非常的高，
所以居酒屋二七卖这样的价格，
老实说要赚到非常多，也真的不太可能...
而是，如果对照吃过日本和牛之后，想要再吃的欲望，
与其价钱来说，并不足以让寿司羊动心，
如果下次真的想吃炸牛排三明治，
应该会优先选择逸之牛的炸牛排三明治吧，
因为价钱差不多只要三分之一左右，
而且不只好吃，份量也比较多一些。
第二个，因为这次去有听到师傅介绍很多新的黑板菜，
如果有机会再到居酒屋二七吃宵夜，
应该会想要试试看其他的餐点。
所以，综合以上两点，这一份炸和牛三明治，寿司羊应该是不会再点了。
但是，如果是没有吃过的朋友，
寿司羊，会推荐给大家，如果是想要吃吃看日本和牛，
那居酒屋二七的宫城县产A5仙台和牛厚切炸牛排三明治是可以试试看，
或是其他的和牛料理，感觉起来好像也很不错。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～